Сезонная аллергия. Растения - аллергены Знакомые или забытые проявления

Граб – встречается, прежде всего, в долинах и предгорьях, в лиственных и смешанных лесах, в парках. Часто используется в качестве живой изгороди. Аллергия на пыльцу граба встречаются редко. Симптомы возникают, главным образом, во время прогулок по лесу или в парке возле цветущих деревьев.

Бузина черная – сорт кустарника семейства адоксовые. Наиболее пылит в июне. Находит широкое применение в фитотерапия – ее цветы содержат эфирные масла, соединения кальция, калия, флавоноиды и гликозиды.

Липа – широко распространена на европейской территории России. Применяется в медицине – настой из ее цветов применяются, прежде всего, при лихорадке, ангине, гриппе или воспалении горла. К типичным симптомам аллергии на липу относятся: сенная лихорадка, конъюнктивит, а также крапивница.

Травы – основной период пыльцеобразования трав приходится на вторую половину июня, июль. Аллергия на пыльцу трав являются наиболее распространенной причиной сезонных аллергических заболеваний. В парках и на лугах наблюдается повышение концентрации пыльцы в течение дня: между 5 и 8 часами утра и после обеда, между 17 и 19 часами вечера.

Крапива двудомная – растет в лесах, садах. Цветет с июня до августа, имеет длительный срок пыльцеобразования, производит огромное количество пыльцы, но аллергия на нее довольно редка. Крапива нашла широкое применение, как в косметологии, так и в фитотерапии.

Лебеда белая (марь) – обычный сорняк. Производит до 100 тыс. мелких цветов, растет с июля по август, хотя может, при определенных условиях, цвести позже. Аллергия на ее пыльцу редко дает большой объем симптомов. Однако, следует быть осторожными, поскольку это растение ядовито – ее побеги и семена содержат алкалоиды, сапонины и щавелевую кислоту.

Щавель обыкновенный – многолетние растения из семейства гречишных, наиболее часто встречается на почвах, богатых азотом. Наиболее пылит в период с июля по август. Несмотря на то, что образует пыльцу до конца сентября, в течение этого периода, щавель не так опасен для аллергика. Щавель также имеет лечебные свойства, помогает при проблемах с почками и печенью.

Полынь – многолетние растения из семейства астровых, обильно произрастающая на пустырях и во рвах. Невзрачные анемофильные цветы (их число превышает 140 тыс.) появляются с июня до сентября. Отвечают за большинство симптомов поллиноза в конце лета. Наибольшая концентрация пыльцы наблюдается прямо над землей. Некоторыми поварами используется в качестве приправы к мясным блюдам.

Alternaria – один из плесневых грибов, характеризующийся сильным действием, вызывает аллергический контактный дерматит. Концентрация спор грибов в атмосфере намного выше, чем концентрация пыльцы растений. Они появляются в воздухе уже ранней весной. Их концентрация в воздухе, в значительной степени зависит от типа почвы на данной территории.

Как бороться с аллергией на растения

Аллергики должны заботиться о укреплении иммунитета. В рацион необходимо ввести большое количество клетчатки и витаминов, особенно витамина С .

Необходимо ограничить потребление обработанных пищевых продуктов и мяса. При покупке косметики, следует обращать внимание на ее состав, некоторые вещества вызывают аллергии. Стоит позаботиться о жилье, часто проветривать помещение, регулярно стирать одежду и постельное белье.

Температура в помещении не должна превышать 20 градусов Цельсия, а относительная влажность 50%. Лучше отказаться от кондиционера или увлажнителей воздуха, которые стимулируют развитие клещей.

Игнорирование аллергии на пыльцу может быть опасным, если дело дойдет до отека дыхательных путей. Лучше знать, на какую траву вы имеете аллергию и знать период её пыльцеобразования. Это предохранит вас от осложнений аллергии и снизит ее тягость.

Нужно помнить, что лекарства от аллергии нужно начинать принимать до начала появления конкретного ингаляционного аллергена.

Если взять немножко этих частичек, посмотреть на них в микроскоп, то невольно удивишься, какими красивыми и разнообразными они могут быть.

Ловушка для пыльцы

Учёные давно изучают пыльцу. В том числе чтобы помочь тем, для кого она становится источником проблем. Проникая в организм человека, микроскопические пылинки раздражают слизистую оболочку носа и глаз. Возникает аллергическая реакция, известная как поллиноз. У нас в регионе от сезонной аллергии страдают около 5 тыс. человек.

Лариса НОВОСЁЛОВА , зав. лабораторией цитогенетики и генетических ресурсов растений ПГНИУ, рассказала, что в Пермском крае есть уникальный проект, благодаря которому жители региона могут заблаговременно узнавать о начале сезона.

Уже 8 лет работает проект пыльцевого мониторинга. У нас в крае крепкое содружество биологов и медиков. Мы собираем данные и составляем календарь пыления растений. Медики сверяются с ним и начинают заранее готовить пациентов к началу сезона, - говорит Лариса Новосёлова.

На крыше одного из университетских корпусов стоит специальная ловушка, которая улавливает пыльцу. Прибор прокачивает через себя объём воздуха, сопоставимый с тем, что вдыхает человек за сутки. С самого начала работы оборудования учёные заметили, что рост числа пыльцевых зёрен удивительным образом совпадает с данными врачей. Медики говорят, что именно во времена таких пиков становится больше пациентов, которые жалуются на аллергические реакции.

Берёзка с секретом

Главным аллергеном народная молва назначила тополь. А вот учёные говорят, что его обвиняют незаслуженно. Так уж совпало, что пух появляется во время активного цветения сначала деревьев, а потом и злаковых трав. Пушинки переносят их пыльцу. Оказалось, что весной главный аллерген вовсе не тополь, а наша русская красавица - берёза.

Это первое растение, которое начинает массово «пылить» в апреле и начале мая, - говорит зав. лабораторией. - И это характерно не только для нашего края. В Германии, где подобные исследования проходят уже три десятка лет, отмечают то же самое. Именно пыльца берёзы является самым значимым аллергеном. За ней следуют злаки. Пик приходится на май - вторую декаду июня, в зависимости от погоды. И третий период - это сорные травы (например, полынь, подорожник, крапива). В сентябре отмечаем единичные пыльцевые зёрна.

Учёные говорят, что есть растение, способное вызывать аллергию почти у всех, - амброзия. В Перми её мало, да и та прорастает из занесённых откуда-то ветром семян. А вот в южных городах амброзии много.

Если заметили, что весной или летом у вас регулярно появляется насморк, слезятся глаза, и при этом вы не простывали, стоит обратиться к аллергологу. Информацию о том, какие растения сейчас «пылят», можно найти на сайте www.allergology.ru , в разделе «Пыльцевой мониторинг». Например, сейчас цветёт полынь.

Нас окружают сотни видов растений, пестрящих яркими и ароматными цветами. Мы настолько привыкли к ним, что даже не задумываемся о том, что их жизнь является результатом удивительного взаимодействия с внешней средой — насекомыми, ветром, водой и птицами. Для семенных растений необходимо опыление, без него они не смогут продолжить свой род и полностью реализоваться. В результате эволюции представители флоры нашли много способов передачи пыльцы. Для того чтобы опыление было удачным, пыльца с тычинки должна попасть на рыльце пестика другого цветка, принадлежащего к тому же виду.

Растения ветроопыляемые

Около 20% на нашей планете опыляются при помощи ветра. Строение их цветов идеально приспособлено для этого процесса, как и время цветения. В большинстве случаев цветут ветроопыляемые растения весной, до того момента, как начнут распускаться первые листья. Этот выбор сделан ими не случайно, так как листва делает трудоёмкий процесс опыления при помощи ветра ещё сложнее, оставляя бедолагам слишком мало шансов на размножение.

Растения ветроопыляемые обычно растут большими группами, чтобы им было легче выполнить свою непростую задачу. Цветки у них не выделяются ни яркими сочными расцветками, ни сильным манящим ароматом. Они небольшого размера и собраны в крупные соцветия. Тычинки у ветроопыляемых цветов свисают вниз и обычно имеют волоски, задерживающие пролетающую пыльцу. Также для этих целей может использоваться специальная клейкая жидкость. Растения ветроопыляемые имеют сухую лёгкую пыльцу гладкой формы, чтобы ветер мог легко подхватить и унести её.

Насекомоопыляемые растения

Их цветки — полная противоположность цветам ветроопыляемых растений. Они имеют яркую окраску и сильный аромат. Всё это нужно для того, чтобы насекомые смогли заметить цветок, скрывающий в своих недрах заветное лакомство. Летнее разнообразие цветов наглядно демонстрирует всё многообразие уловок, которыми пользуются растения для привлечения насекомых-опылителей. Насекомоопыляемые и ветроопыляемые растения преследуют абсолютно разные цели. Именно поэтому они так сильно отличаются по своему строению. Большинство цветов, которые принято считать красивыми, выглядят так для того, чтобы их можно было легко заметить с воздуха и отличить от других.

Ещё одно средство привлечения насекомых — аромат. Разным насекомым нравятся совершенно различные запахи. Так, например, пчёлы и шмели любят сладкие цветочные ароматы, которые так нравятся людям. Другое дело — мухи, предпочитающие аромат гниющего мяса. Поэтому цветы, опыляемые мухами, источают столь неприятные гнилостные запахи.

Удивительная гармония

Опыление растений — невероятно важное дело, благодаря которому существует наша экосистема. Насекомые делают это отнюдь не для общего блага, они лишь ищут нектар, которым питаются. И благородные растения готовы предоставить им пищу, но взамен они пачкают пыльцой тело насекомого, чтобы оно принёсло её на другой цветок. Для этого используются самые хитроумные и невероятные системы, созданные природой. Некоторые растения даже держат опылителей в заложниках внутри цветка, пока на них не попадёт достаточное количество пыльцы. Разные растения опыляются разными видами насекомых, что обусловлено конструкцией их цветов. Окрас также имеет большое значение, так, белые цветы опыляются в основном ночью. Цвет помогает их заметить, как и аромат, который они испускают только поле захода солнца.

Не менее интересны и растения ветроопыляемые. Их пыльца расходуется весьма не экономно, распространяясь на огромные расстояния, чтобы выполнить свою важную миссию. А ведь ветроопыляемыми растениями являются многие сельскохозяйственные культуры. Но у них уж точно нет проблем с опылением, так как их посевы занимают целые гектары. Куда бы ни полетела пыльца, она наверняка попадёт в цель. В дикой природе ветроопыляемые растения также растут группами, но, к сожалению, не столь многочисленными.

Самоопыление

Самоопылением называют процесс, при котором пыльца с тычинки цветка попадает на его же пестик. Чаще всего это случается ещё до того, как цветок раскроется. Это явление стало вынужденным ходом из-за того, что у некоторых видов растений не было возможности произвести перекрёстное опыление. Со временем эта особенность закрепилась, став постоянной для многих цветов. Особенно часто самоопыление встречается среди сельскохозяйственных культур, но некоторые дикорастущие растения также размножаются подобным образом.

Однако самоопыление не является уникальной особенностью одного вида, к его помощи может прибегнуть обычное растение, если его некому опылить. Также и самоопыляемые цветки могут быть опылены перекрёстным способом, если такая возможность будет им предоставлена.

Удивительные цветы

Теперь вы знаете, какие растения ветроопыляемые, а какие опыляются насекомыми. Как оказалось, бок о бок с нами существует целый удивительный мир, в котором всё тесно взаимосвязано между собой. Мир, в котором исчезновение одной маленькой букашки может повлечь за собой гибель многих видов. Растения имеют поразительные способности к адаптации. Некоторые цветы могут быть опылены лишь одним видом насекомых, так как их нектар спрятан очень глубоко. Другие из них выстраивают надёжную защиту от нежеланных гостей, желающих полакомиться их нектаром. Например, шипы или волоски на стеблях многих цветов, которые не позволяют муравьям добраться до желанной добычи. Мир растений — это мир гармонии и практичности. Большая удача, что мы смогли хоть немного приобщиться к его красоте.

Существует немало классификаций растений, но одной из основных является та, которая основывается на характере опыления. С этой точки зрения культуры делятся на несколько больших групп: ветроопыляемые, опыляемые животными (преимущественно насекомыми, поэтому будем называть такие растения насекомоопыляемыми) и водой (гидрофилия, наблюдается нечасто, поэтому рассматриваться не будет). У представителей всех этих групп имеет место перекрестное опыление, т. е. перенос пыльцы со сторонней помощью (противоположность самоопыления).

Чтобы выяснить, что представляют собой ветроопыляемые растения, нужно вначале разобраться с особенностями и отличиями каждой группы.

Растения, как мы только что выяснили, могут опыляться как от ветра, так и с помощью насекомых.

Ветроопыляемые культуры, их признаки

Начать следует с того, что растения, которые входят в эту группу (их еще называют анемофильными), при определенных обстоятельствах могут опыляться и насекомыми, хотя подобное случается нечасто. Такие растения отличаются многочисленными мелкими ветками, а также тем, что способны вырабатывать большое количество пыльцы (каждый экземпляр производит по нескольку миллионов пыльцевых зерен). У многих культур (таких, к примеру, как шелковица или лещина) образование цветков начинается еще до того, как распустятся листья.

Сами цветки зачастую невзрачны и собраны в небольшие соцветия. У метелки, например, это сложный колосок. В соцветии образуется множество легких и мелких пыльцевых зерен.

Обратите внимание! Как правило, культуры, опыляемые ветром, произрастают группами. Более того, к ветроопыляемым растениям относятся не только деревья (береза, ольха и проч.), но также травы (осока, тимофеевка) и кусты.

Насекомоопыляемые культуры

Отличительной чертой этих растений (к слову, их еще называют энтомофильными) является то, что они цветут уже после того, как появляются листья. Немаловажную роль здесь играют температурные условия: когда повышается температура, то появляются насекомые, которые и переносят пыльцу. Кроме того, у всех насекомоопыляемых культур имеются нектарники.

К самым распространенным представителям группы относится верба. Цветение вербы может наблюдаться как до, так и после образования листвы. Но раннее цветение никак не связано с ветроопылением – к такому «приему» растения прибегают исключительно для борьбы с конкурентами за насекомых-опылителей.

Таблица. Сравнительная характеристика ветро- и насекомоопыляемых культур

Пыльники анемофильных культур выносятся за пределы цветков. Рыльца у пестиков большие и «лохматые», что позволяет улавливать пылинки, которые летают в воздухе. Также у таких растений имеются специальные приспособления, если можно так выразиться, благодаря которым пыльца не расходуется напрасно, а попадает преимущественно на рыльца других представителей своего вида.

А сейчас ознакомимся более детально с особенностями культур, опыляемых ветром.

Особенности анемофильных растений

Для всех представителей этой группы характерны такие признаки:

• невзрачные или малозаметные цветки (объясняется тем, что они не должны привлекать насекомых);
• маленькие и сухие пыльцевые зерна;
• большая длина нитей, на которых свисают пыльники.

Теперь подробнее. Главная особенность всех ветроопыляемых культур – это непривлекательность цветков, проявляющаяся в отсутствии нектара, запаха и ярких красок. При этом пыльцевые зерна, которые развиваются в больших количествах, имеют чрезвычайно малые размеры: вес одной пылинки в среднем составляет 0,000001 мг. Приведем небольшое сравнение: пылинка тыквы – растения, опыляемого пчелами – весит в тысячу раз больше, т. е. порядка 0,001 мг. Одно только соцветие конского каштана способно сформировать 42 миллиона зерен, в то время как соцветие ржи – в десять раз меньше (4 миллиона 200 тысяч). К особенностям пыльцы анемофильных растений можно отнести еще и то, что она, будучи полностью лишенной клеящих веществ, зачастую еще и имеет гладкую поверхность.

Обратите внимание! У ветроопыляемых культур нет нектара, но их нередко посещают насекомые, питающиеся пыльцой. Тем не менее, в качестве переносчиков такие насекомые играют лишь незначительную роль.

Какие растения могут опыляться ветром?

Ниже приведены представители ветроопыляемых культур.

1. Семейство березовых. Самым распространенным представителем семейства в Европе и Азии является береза бородавчатая, которая цветет в начале весны и отличается сложными соцветиями-сережками (последние применяются в медицине).

   

2. Осина и тополь. Это единственные представители семейства ивовых, которые не имеют нектарников. Все остальные опыляются насекомыми.

   

3. Однодомное растение, имеющее однополые цветки. Цветение сережек наблюдается еще до того, как появляется листва.

   

4. Все представители семейства опыляются с помощью ветра. К самым распространенным из них относится грецкий, серый и черный орех, а также кария.

   

5. Ольха. Это дерево также цветет до появления листьев. Но, что характерно, некоторые виды ольхи зацветают в осеннее время, когда опадают листья. Сережки в данном случае являются однополыми.

   

6. Семейство буковых. Однодомные ветроопыляемые культуры, самой известной из которых является дуб. К слову, в природе есть свыше 500 разновидностей дуба, причем все они начинают цвести одновременно с появлением листьев. Также в семейство входит каштан съедобный (не стоит путать с каштаном конским) и, собственно, сам бук.

   

7. У этой однодомной культуры сережки также начинают распускаться одновременно с появлением листвы.

   

8. Представитель семейства злаковых, включающий в себя шесть видов, из которых культивируется всего один.

   

   

9. Травы. К ветроопыляемым травам относятся, прежде всего, злаковые культуры, подорожник, осока, крапива, хмель и конопля.

   

Обратите внимание! В списке приведены лишь самые распространенные представители анемофильных растений, поэтому нельзя считать полным.

Процесс опыления ветром

Распространение ветром пыльцы вряд ли можно считать управляемым процессом. Поэтому вероятность того, что зерна попадут на рыльца собственных цветов, достаточно велика. Самоопыление, как известно, для таких растений нежелательно, в связи с чем у цветов широко развились различные приспособления, которые этому препятствуют. Так, чаще всего рыльца и пыльники созревают не одновременно. По той же причине у некоторых ветроопыляемых культур раздельнополые цветы.

Большая часть деревьев, опыляемых описываемым образом, цветет в начале весны, т. е. до распускания листвы – это также является приспособлением, препятствующим самоопылению.

Особенно ярко это выражается у орешника и березы. И неудивительно, ведь густые листья были бы серьезным препятствием на пути движущихся пыльцевых зерен.

Стоит упомянуть и об остальных приспособлениях. Тычинки большинства злаковых растений начинают очень быстро расти при раскрывании цветов, причем скорость роста может достигать 1-1,5 мм/мин. Спустя время длина тычинок в три-четыре раза превышает изначальную, они выходят за пределы цветка и свешиваются вниз. И лишь после того, как пылинки оказываются снизу, они растрескиваются. При этом сам пыльник слегка изгибается, образуя своего рода чашу, куда пыльца и ссыпается. Как результат – зерна не падают на землю, а спокойно ждут порыва ветра, чтобы покинуть пыльник.

Обратите внимание! У некоторых злаков цветоножки перед цветением растопыриваются, формируя между собой угол до 80°. Благодаря этому пыльца выдувается ветром. По окончании периода цветения цветки возвращаются в исходное положение.

Также положение соцветия может меняться у граба, тополя и березы. Поначалу соцветия «смотрят» вверх, но перед раскрыванием пыльников стержень сережки выдвигается, а сами они (соцветия) свешиваются. Цветки отдаляются друг от друга и вместе с тем становятся доступными для ветра. Пыльцевые зерна падают на чешуйки нижних цветков, откуда и сдуваются.

У некоторых анемофильных растений (по аналогии с энтомофильными) имеются «взрывчатые» цветки. Так, у одной из разновидностей крапивы тычинки в период созревания напрягаются настолько, что после раскрывания резко расправляются и избавляются от зерен лопнувших пыльников. В такие моменты над цветками наблюдаются густые облачка пыльцы.

Также отметим, что пыльца ветроопыляемых культур может рассыпаться не всегда, а лишь при условии благоприятной погоды. На улице должно быть относительно сухо, ветер должен быть слабым или средним. Зачастую для опыления больше всего подходят утренние часы.

Заключение

В итоге хотелось бы несколько слов уделить высадке ветроопыляемых культур. Сразу оговоримся, что смешивать такие растения не нужно, поскольку у каждого вида свои приспособления и принципы. Все злаки, как отмечалось выше, являются анепофильными и все они зацветают только после того, как на деревьях появляется листва. Но злаковые не «одиночки», они растут группами – причем большими – в степях, лугах и т. д. (иными словами, на открытом пространстве).

А вот с кустами и деревьями дела обстоят иначе: эти культуры, произрастая в лесах, находятся друг от друга на некоторой дистанции.

Видео – Перекрестное опыление ветром

__________________________________________________

В этом проекте мы отметим даты начала пыления орешника (лещины) и ольхи.

Сравнивая данные, полученные в других наших фенологических проектах, постараемся увидеть связь между разными природными явлениями:

В природе лещина встречается в широколиственных и смешанных лесах, а в городе её обычно можно найти в парках (особенно там, где кормят белок: орешник вырастает из закопанных ими орехов). Ольха часто растет по берегам рек и в городах встречается реже, чем орешник.

Как отличить их от других деревьев, когда ещё нет листьев? Лещина – крупный кустарник; её однолетние веточки покрыты маленькими коричневыми волосками, и на концах некоторых – по 2–3 серёжки. У деревьев ольхи серая кора, а почки сидят на ножках. Ещё у ольхи есть маленькие шишечки, всего 1–2 см длиной: это прошлогодние соплодия.

Зимой растения пребывают в состоянии глубокого покоя, фактически анабиоза. А ведь расцвести некоторым из них надо как можно раньше по весне, когда ещё нет листьев, чтобы ничто не создавало помех для летящей пыльцы. Поэтому бутоны образуются на таких растениях в середине-конце лета – с этого времени на орешнике уже хорошо видны маленькие плотные серёжки, которые распустятся только будущей весной. Точно так же всю зиму стоят с серёжками и другие ветроопыляемые деревья – ольха, береза, осина.

В преддверии весны, когда понемногу теплеет, серёжки становятся уже не такими плотными и начинают удлиняться, вырастая в несколько раз и меняя окраску. Это может занять неделю-другую, в зависимости от погоды; но началом цветения считается тот момент, когда при лёгком постукивании по серёжке из нее разлетается облачко пыльцы.

Опыление ветром имеет большое преимущество – независимость от насекомых: растению не нужно тратить ресурсы на выращивание крупных цветков и на производство нектара. Но и недостатки такого способа опыления тоже велики: пыльца летит не прицельно с мужского цветка на женский, а разлетается равномерно, и только совсем маленькая часть попадет по назначению. Поэтому растению требуется производить очень много пыльцы – так много, что в годы с особенно дружным началом пыления несколько дней может стоять жёлто-зелёный туман. Так было в Подмосковье весной 2012 года: обеспокоенные жители даже звонили в МЧС, чтобы узнать, не произошло ли утечки с химического производства (многие помнят со школы, что жёлто-зелёного цвета бывает ядовитый газ хлор, который ещё в Первую мировую войну применяли в химических атаках).

Серёжки – это соцветия мужских цветков. Они достаточно крупные именно потому, что от них требуется производить огромные количества пыльцы (в каждой серёжке содержится 3–4 миллиона зёрнышек пыльцы). А женские цветки лещины, из которых летом образуются орехи, гораздо менее заметны (завязь сама по себе небольшая) и похожи на обычную почку. Если вы разглядите их внимательно, увидите, что они тоже довольно красивые – высунувшиеся рыльца пестиков отличаются насыщенным пурпурно-фиолетовым цветом. Распускающиеся серёжки ольхи – рыжеватого цвета, а женские соцветия-шишечки – красноватые и небольшие, немногим крупнее почки.

Считается, что женские цветки распускаются на день-два раньше мужских. Возможно, ваши наблюдения это подтвердят.