Cheesecakes s banánem v troubě. Tvarohové palačinky s banánovou náplní Tvarohové palačinky s banánem recept

O výhodách tvarohu a pokrmů z něj můžete mluvit donekonečna. Tvarohové koláče jsou z tohoto produktu obzvláště chutné. Pokud k nim přidáte ovoce nebo bobule, pokrm se stane velmi užitečným. V našem článku si představíme ty nejlepší recepty na tvarohové palačinky s banány. Díky podrobným návodům krok za krokem není příprava na snídani náročná.

Klasické tvarohové palačinky s banánem na pánvi

Toto jídlo se dobře podává se zakysanou smetanou, ovocným nebo bobulovým džemem, kondenzovaným mlékem nebo pudinkem. Tvaroh je vhodné volit nepříliš tučný, ale banány by měly být co nejzralejší. V tomto případě se produkty ukážou jako voňavější a sladší.

Recept na tvarohové koláče s banánem a tvarohem krok za krokem.

1. Tvaroh (400 g) důkladně rozemelte vidličkou, sítem nebo mixérem. Je důležité zbavit se všech hrudek.
2. Do tvarohu přidejte vejce, cukr (2 lžíce), špetku soli a vanilin.
3. V samostatné misce rozdrťte vidličkou a poté přidejte do tvarohové hmoty. Směs.
4. Do tvarohovo-banánové hmoty prosejeme mouku (3 lžíce) se špetkou prášku do pečiva. Těsto důkladně prohněteme.
5. Ze vzniklé hmoty tvoříme mokrýma rukama kuličky a lehce je dlaní přitlačíme. Přířezy opečeme ze všech stran v mouce.
6. Smažte tvarohové koláče na středním plameni v malém množství rostlinného oleje. Odstraňte přebytečný tuk položením produktů na papírové ručníky.

Cheesecakes s banánem a tvarohem v troubě

Výběrem této metody vaření můžete mírně snížit obsah kalorií v hotovém pokrmu. Z yrniki s banánem a tvarohem v troubě lze péct pro ty, kteří drží dietu.

Krok za krokem se pokrm připravuje v tomto pořadí.

1. Tvaroh (500 g) se rozemele vidličkou na homogenní hmotu.
2. Přidá se 1 vejce, špetka soli a cukru (2 polévkové lžíce).
3. Do tvarohové hmoty se přidá mouka (100 g). Možná budete potřebovat trochu více v závislosti na obsahu vlhkosti v tvarohu.
4. Banány (2 ks) Nakrájíme na kostičky a přidáme do tvarohové hmoty.
5. Trouba se zahřeje až na +180 °C.
6. Plech na pečení je vyložený pergamenem.
7. Navlhčenýma rukama tvoříme z těsta kuličky. Je třeba je přitlačit dlaní, obalit v mouce a položit na plech.
8. Cheesecaky pečte z jedné strany 15 minut, poté otočte a vložte zpět do trouby na 8 minut.

recept na banánový tvarohový koláč bez vajec

V tomto pokrmu není potřeba používat cukr. Je snadné jej nahradit zralým banánem, protože exotické ovoce je sladké a vysoce kalorické. Stejnou přísadu, vzhledem ke své konzistenci, doporučujeme použít místo syrového vejce.

Krok za krokem recept na tvarohové palačinky s banány se provádí v následujícím pořadí:

1. Tvaroh (500 g) se mele na konzistenci homogenní hmoty.
2. Banán se rozdrtí mixérem.
3. Tvaroh je kombinován s banánem a moukou (75 g). Případně se přidají rozinky a vanilka.
4. Z těsta se tvoří malé koláčky. Valí se v mouce a smaží se na pánvi na obou stranách, poté se podávají horké na stůl se zakysanou smetanou.

Lahodné tvarohové koláče s krupicí bez mouky

Tento recept je vhodný spíše pro začátečníky. Tvarohové koláče s krupicí se po pánvi nikdy neroztečou, vždy se ukážou jako dokonale tvarované, načervenalé a chutné. A nemusíte se bát, že to s moukou na těsto přeženete.

Recept na tvarohové palačinky s banány je perfektní, pokud si chcete rychle uvařit něco k čaji. Cheesecakes jsou chutné, zdravé a uspokojující.

1. Tvaroh (200 g) se mele vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.
2. Přidá se vejce, cukr (3 lžíce), trochu soli a krupice (3 lžíce).
3. Hmota se promíchá a nechá se na stole 7 minut, aby cereálie nabobtnaly. Pokud těsto zůstane tekuté, přidejte do něj lžíci krupice.
4. Půlku zralého banánu rozmačkejte vidličkou a přidejte do těsta.
5. Promícháme a tvoříme tvarohové koláče. Zbývá je pouze smažit v rostlinném oleji a produkty můžete podávat na stůl.

Recept na originální tvarohové koláče s banánem a skořicí

Toto jídlo je něco speciálního. Banán se totiž nepřidává do těsta, ale dává se dovnitř tvarohového koláče. Ukazuje se velmi originální a chutné jídlo.

Recept na tvarohové palačinky s banány a skořicí se skládá z následujících pokynů krok za krokem.

1. K tvarohu (400 g) přidáme 2 vejce, 3 lžíce cukru, trochu soli, skořici (½ lžičky) a mouku (asi 100 g).
2. Před tvarováním výrobků by měly být ruce mírně navlhčeny vodou. Z těsta vytvořte koláč, dovnitř vložte plátek banánu a zabalte. Položte předměty na pánev.
3. Smažte tvarohové koláče z obou stran po dobu 3 minut nebo do zlatohnědé.
4. Stejný pokrm lze péct v troubě při 190 °C.

Kokosové tvarohové koláče s banánem

Výrobky připravené podle tohoto receptu neobsahují mouku. Vůně kokosových vloček ale přitáhne pozornost nejen domácností, ale i sousedů. Stejně jako v předchozím receptu na tvarohový koláč se do koláče vytvořeného z těsta přidá nakrájený banán.

Krok za krokem se pokrm připravuje následovně.

1. Tvaroh (280 g) se rozemele na homogenní hmotu pomocí síta nebo vidličky.
2. K tomu se přidá cukr (3 lžíce), sůl, 1 vejce rozšlehané vidličkou a 40 g kokosu.
3. Banán se nakrájí na plátky.
4. Z dlaně se tvoří dort. Do ní je vložen kruh banánu, který je nahoře pokrytý stejným těstem.
5. Vytvarované výrobky se válejí v mouce.
6. Cheesecakes se smaží na pánvi z obou stran.

Přímo z pánve se produkty pokládají na papírovou utěrku tak, aby se do ní vsákl přebytečný olej. Můžete je podávat s jakoukoli marmeládou, zakysanou smetanou nebo smetanou.

Tvarohové koláče jsou skvělé, snadno připravitelné snídaňové jídlo, které rádi jedí dospělí i děti. Pro zpestření vašeho oblíbeného receptu, aby byl voňavější a zdravější, přidejte do tvarohu 1-2 zralé banány - dodají požadovanou sladkost a budete potřebovat mnohem méně cukru a vaše snídaně bude opatřena vydatným a zdravým pokrmem .

Seznamte se s tajemstvím vaření tvarohových koláčů s banánem a tvarohem - krok za krokem recept s fotografií na našem webu.

Aby byly tvarohové palačinky s banánem krásné, rovnoměrné a středně husté, je důležité vybrat správné ingredience. Používejte pouze zrnitý tvaroh s obsahem tuku 5 až 15 %, středně suchý, nevodnatý. Příliš tučný tvaroh se začne rozpouštět, jakmile se dostane na rozpálenou pánev, a nízkotučný tvaroh udělá pokrm tuhý.

Banány musí být zralé nebo dokonce trochu přezrálé, a pak nemusíte přidávat rafinovaný cukr - v této podobě je jídlo ideální pro PP (správná výživa).

Ovoce v žádném případě nerozmačkejte na kaši, tvarohová hmota se tím stane nadměrně tekutou. V tomto případě budete muset přidat mnohem více mouky a pak můžete zapomenout na správnou výživu.

Soda má schopnost vázat kasein, který je obsažen v kysaných mléčných výrobcích, a přispívá k jeho lepšímu trávení. K usnadnění procesu trávení stačí velmi malé množství sody, ne více než 1/5 čajové lžičky. Pokud dáte do těsta více, při smažení se rozteče po pánvi, proto je u tvarohových pokrmů důležité dodržet správný poměr surovin.

Tvarohové koláče můžete udělat i z tvarohu a banánu bez mouky. Mouku z receptu lze vyloučit a vařit s krupicí. Stačí vyměnit jeden produkt za jiný, nechat tvarohové těsto 15–20 minut uležet a poté smažit, jak je uvedeno v pokynech krok za krokem.

Sada produktů

Pečeme na pánvi (klasický způsob).

Proces vaření

1. Banánové a tvarohové tvarohové koláče se snadno připravují pomocí receptu krok za krokem. Tvaroh dobře utřete stěrkou nebo lžící, protřete přes síto nebo prolistujte v mlýnku na maso tenkým sítem.

Přidejte vejce, mouku, sodu, sůl, vanilku, cukr a hmotu důkladně ušlehejte metličkou do hladka.

2. Banán oloupeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme k tvarohu a znovu rozšleháme.

3. Vzniklé těsto důkladně promícháme. Pokud je hmota příliš viskózní, přidejte ještě trochu mouky nebo krupice. Pracovní plochu poprašte moukou a položte na ni těsto. Vyválíme z něj dlouhý tenký válec, rozdělíme na 10-15 malých kousků o šířce 3-4 cm, každý díl obalujeme v mouce a tvoříme úhledné kuličky.

4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, vyložte polotovary tak, aby se navzájem nedotýkaly, a smažte na mírném ohni 3–4 minuty z každé strany.

5. Tvarohové banánové tvarohové koláče jsou hotové!

Banánové syrniki je nenáročný na přípravu, ale zároveň poněkud neobvyklý tvarohový pokrm, který dokáže příjemně překvapit a potěšit všechny členy rodiny. Pravděpodobně každý dospělý dobře ví, že tvaroh je jen skladem různých užitečných látek a nepostradatelným produktem pro každodenní výživu. Obsahuje velké množství cenných bílkovin a esenciálních aminokyselin, vitamínů, vápníku a dalších prvků, které potřebujeme. Ani tuk obsažený v tomto produktu není tak zbytečný, jelikož velmi pomáhá při vstřebávání všech těchto pro zdraví důležitých látek.

Ne vždy nám však ani ty nejhlubší znalosti pomohou donutit sebe a především své blízké používat tvaroh v množství doporučeném odborníky. Mnozí upřímně ignorují tento nejdůležitější produkt a omezují se možná na sladké dezertní tvarohy. Aby strava vaší rodiny byla nejen zdravá a správná, ale také vždy žádoucí, navrhuji častěji vařit lahodné pečivo z tvarohu, které osloví dospělé i nejmenší členy rodiny.

Banánové tvarohové koláče, jejichž recept vám dnes představím, jsou vcelku jednoduché a rychlé na vaření na pánvi a mohou sloužit jako výborná snídaně, odpolední svačina, ale i soběstačná večeře, protože dokážou dobře zasytit a dodávat tělu kompletní sadu všech potřebných látek. Tyto tvarohové koláče obsahují ve svém složení minimální množství mouky, takže jsou velmi jemné, vzdušné a tvarohové, téměř se rozplývají v ústech. A neočekávané „překvapení“ uvnitř v podobě plátku zralého banánu dává tvarohovým koláčům příjemnou chuť a nese další sadu vitamínů a dalších užitečných látek.

Banánové cheesecaky připravené podle tohoto jednoduchého receptu jsou skvělým způsobem, jak zpestřit zdravé tvarohové pečivo a obohatit tak jídelníček vaší rodiny!

Užitečné informace

Jak vařit banánové tvarohové koláče - recept na tvarohové koláče s banánovou náplní na pánvi s fotografiemi krok za krokem

SLOŽENÍ:

• 500 g tvarohu 5-9%
• 4 polévkové lžíce. l. Sahara
• 2 malá vejce
• 4 polévkové lžíce. l. mouka
• 1 banán
• špetka soli
• 3 čl. l. rostlinný olej

Chléb:

• 2-3 polévkové lžíce. l. mouka

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Chcete-li vařit tvarohové palačinky s banánem uvnitř, vložte tvaroh, sůl, cukr a slepičí vejce do hluboké mísy.

Na přípravu cheesecaků používám většinou tvaroh v měkkém obalu, který má jednotnou konzistenci. Tvaroh se zrny by měl být nejprve protřen sítem nebo nasekán mixérem.

2. Všechny ingredience důkladně promíchejte vidličkou do homogenní krémové hmoty.

3. Přidejte mouku a znovu těsto prohněteme běžnou vidličkou. Těsto na cheesecaky by mělo být hutné, ale trochu lepivé.

Nejchutnější tvarohové koláče se získávají s malým množstvím mouky v těstě, protože v tomto případě mají výraznou tvarohovou chuť a jemnou krémovou texturu. Proto je důležité používat ne příliš mokrý tvaroh a také těsto na tvarohové koláče nepřetěžovat moukou. Lepivost těsta se pak při tvarování tvarohových koláčů kompenzuje dodatečným válením v mouce.

4. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky silné 5-7 mm. Banán je vhodné nakrájet šikmo, aby byla kolečka větší a uvnitř cheesecaků lépe cítit.

Rada! Banán na výrobu tvarohových koláčů by měl být zralý a sladký, v žádném případě by neměl být svíravý. Neměli byste však brát přezrálé ovoce, které se může jednoduše změnit na kaši.

5. Nyní můžete začít vyřezávat originální tvarohové koláče s banánovým kruhem uvnitř. Pro usnadnění práce s lepivým tvarohovým těstem doporučuji udělat následující. Na talíř s malými stranami nalijte 2 - 3 polévkové lžíce. l. mouky a velkou lžící vložíme část těsta do mouky na jeden tvarohový koláč.

6. Kousek těsta ze všech stran lehce válejte v mouce, aby se nelepilo na ruce, a vytvořte z něj koláč o velikosti dlaně. Do středu dortu dejte plátek banánu.

7. Okraje dortu vytáhněte nahoru a spojte je přes banán. Těsto opatrně uzavřeme, aby náplň byla úplně uvnitř, a hotový cheesecake lehce obalíme v mouce.

8. Na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej a položte porci tvarohových koláčů ne příliš blízko u sebe, aby bylo snazší je obrátit. Vařte na středním plameni bez pokličky 2–3 minuty do zhnědnutí.

Z tohoto množství surovin mi vyšlo 10 středně velkých cheesecaků, takže jsem je smažil po částech ve 2 chodech.

9. Jemně otočte tvarohové koláče stěrkou na druhou stranu, smažte další 1 - 2 minuty, poté pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni je po dobu 8 - 10 minut přiveďte k varu. Cheesecaky zároveň dobře nakynou a stanou se bujnými a vzdušnými, pokud je však nesníte hned po uvaření, při chladnutí se trochu usadí.


Ujistěte se, že podáváte horké banánové tvarohové koláče, zatímco jsou tak vysoké, krásné a chutné! Kromě nich se skvěle hodí čerstvá chladivá zakysaná smetana a samozřejmě šálek čaje nebo kávy. Dobrou chuť!

Tvarohové koláče s banánem a tvarohem jsou sladké, chutné a velmi chutné. Vaření tvarohových koláčů je velmi jednoduché, milují je téměř všechny děti i dospělí, takže tvarohové koláče často najdete na stole jako snídani nebo svačinu. Tvarohové koláče se dají vařit s různými přísadami, banán je prostě dokonalý, hotovým tvarohovým koláčům dodá příjemnou, nevtíravou vůni a chuť. Takové tvarohové koláče se dobře hodí se zakysanou smetanou nebo hustým domácím jogurtem, lze je podávat s bobulemi nebo ovocem. Navrhuji použít tvaroh s rozinkami, takže výsledek bude mnohonásobně chutnější. Nabízíme náš recept krok za krokem s fotografiemi.

Ingredience:

• tvaroh s rozinkami - 250 g;
• slepičí vejce - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• krupice - 1-2 polévkové lžíce;
• sůl - špetka;
• cukr - 1-2 lžičky;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Jak vařit tvarohové koláče s banánem a tvarohem

Připravte si všechny potřebné suroviny podle seznamu. Vezměte hlubokou misku a ihned do ní vložte tvaroh. Tvaroh se nemusí používat s rozinkami, vhodný je i běžný tvaroh, bez přísad.

Banán připravit sladké, měkké. Banán oloupejte a nalámejte na náhodné kousky. K tvarohu v misce přidejte banán.

Banán a tvaroh umelte dohromady, nasypte doslova zlomek soli.

Do banánové směsi rozklepněte jedno vejce.

Do tvarohu přidáme krupici a část krupicového cukru. Běžný cukr lze nahradit vanilkou. Všechny ingredience spolu důkladně promíchejte a poté vytvořte malé tvarohové koláčky.

Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a poté na olej přesuňte tvarohové koláče. Smažte tvarohové koláče z obou stran po dobu 3-4 minut. Přebytečný olej odstraňte papírovými utěrkami. Připravené tvarohové koláče k podávání.

Dobrou chuť!

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

Co se z tvarohu nejčastěji připravuje? Správně - tvarohové koláče! A pokud ano, pak by měla existovat spousta receptů, pro různé chutě, s různými přísadami a plnidly. Téměř všechny bobule a ovoce jsou úžasně kombinovány s tvarohem, je zdravý, chutný a umožňuje vařit rychlé snídaně a dezerty po celý rok. V létě je z čeho vybírat, bobule dozrávají jedna za druhou, stačí stihnout vařit. A v zimě pomůže zmrazení, chuť není horší než čerstvá. No, pokud není mráz nebo chcete něco speciálního, pak vám dáváme do pozornosti - tvarohové koláče s banánem a tvarohem, recept krok za krokem s fotografií. Kousky banánů mezi vrstvami tvarohu - je to velmi chutné a neobvyklé! Tvarohové koláče jsou hutné, ale ne „moučné“ a ne tekuté, jako když se do tvarohové hmoty přidá rozmačkaný banán. Obecně - zkuste vařit jednou a určitě se vám tento recept bude líbit natolik, že se k němu budete vracet znovu a znovu.
V receptu je do tvarohové hmoty přidána skořice, která dává tvarohovým koláčům tmavou barvu. Může být přidáno méně nebo vyloučeno, pak budou světlé, zlatočervené. Ale se skořicí, zvláště když je jí hodně, chutná lépe, takže pokud pro vás estetika není důležitá, přidejte jako v receptu.

Ingredience:
- měkký vrstvený tvaroh (vymačkaný ze syrovátky) - 200 gr;
- vejce - 1 ks;
- mletá skořice - 1 lžička (nebo méně, podle chuti);
- vanilkový cukr - 1 sáček;
- bílý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce do těsta + mouka na vykrajování tvarohových koláčů;
- banán - 1 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Recept s fotografií krok za krokem:

Tvaroh je ideální do tvarohových koláčů, jemný, jemný, ale zároveň dobře vymačkaný ze syrovátky. Po smíchání s cukrem a vejci se nestane tekutým a při smažení si zachová tvar kyprých koláčů. Pokud má váš tvaroh jinou konzistenci, vložte ho do gázového sáčku a zavěste na pár hodin nad umyvadlo. Pokud není čas, budete muset přidat více mouky nebo krupice, jinak se koláče během smažení roztečou. Tvaroh smícháme s vejci a cukrem.




Další tip - k přípravě tvarohové hmoty na tvarohové koláče nepoužívejte ani mixér, ani mixér. Z toho se stane tekutým, bude to trvat hodně mouky, což výrazně zhorší chuť. Nejlépe rozmačkáme mačkadlem nebo vidličkou. Přidejte vanilkový cukr. Přidejte skořici podle chuti nebo jako v receptu - dejte více, aby tvarohové koláče měly charakteristickou skořicovou chuť.




Nalijte mouku, budou stačit tři polévkové lžíce. Pokud tvaroh není tekutý, budete v budoucnu potřebovat pouze mouku na formování tvarohových koláčů.




Konzistence tvarohové hmoty by měla být jako na fotce - spíše strmá, ale měkká.






Banán nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Tvarohovou hmotu rozdělíme na dvě až tři části. Jeden si vezmeme do práce, dáme na stůl posypaný moukou.




Obalte v mouce, vytvořte klobásu. Nakrájíme na kousky s očekáváním dvou kusů na jeden cheesecake.




Z kusů vyrábíme koloboky, zplošťujeme. Na jedno kolečko dáme banán, přikryjeme, okraje spojíme a tvoříme kypré koláčky.




Na pánvi rozehřejeme olej, podléváme ne moc, asi 1,5 lžíce. lžíce. Rozložíme tvarohové koláče, smažíme na mírném ohni z jedné strany 3-4 minuty, dokud nezhnědnou. Mějte na paměti, že tvarohová hmota ze skořice byla tmavší než u běžných tvarohových koláčů a budou o něco více pečené. Jakmile zhnědnou, zaháčkujeme špachtlí a opékáme z druhé strany do uvaření, stačí dvě tři minuty.






Syrniki s banánovou náplní podávejte horké nebo teplé, přelité plátky čerstvého banánu, omáčkou ze sladkých bobulí nebo zakysané smetany nebo přelijte rozpuštěnou čokoládou. Ukazují se neméně chutné, které lze také připravit k snídani pro vaši rodinu. Dobrou chuť!




Autor Elena Litvinenko (Sangina)