Греческий ландшафтный дизайн. Средиземноморский стиль: ландшафт в единстве с небом и морем

Особенности средиземноморского сада
Горный рельеф, морской простор, высокие каменистые уступы, уютные синие бухты, всегда зеленые деревья и кустарники, прохладные горные ручьи и речные долины – эти нерукотворные пейзажи Средиземноморья всегда вдохновляли художников, поэтов, музыкантов и создателей садов. Основные традиции садоводства сформировались здесь еще в эпоху Древней Греции и Рима. Известно, что загородные виллы римской знати, как правило, располагались на прибрежных гористых склонах, на природных или искусственно сформированных террасах. Обычно вилла занимала верхнюю террасу, и c нее открывалась впечатляющая панорама окрестностей.

В отличие от Италии, средняя полоса европейской части России – территория с довольно прохладным климатом, испытывающaя к тому же явный недостаток солнечных дней. В Московской области, к примеру, солнце светит всего около двух месяцев в году, а в Ленинградской – и того меньше. Поэтому многие владельцы приусадебных участков стараются впустить в них как можно больше сочных красок, придать своим садам праздничный вид. Имея возможности и желание, можно создать на своем приусадебном участке сад абсолютно любого стиля и любой направленности, в том числе и сад средиземноморский.

Некоторым вполне удается создать в наших северных широтах темпераментный сад южного облика, a если и не целый сад, то хотя бы садовую комнату. Вопрос в том, насколько органично будет выглядеть такой сад в условиях умеренных широт, весьма удаленных от теплого моря. Хотя, c другой стороны, почему бы не позволить себе владеть в границах собственного забора настоящим райским уголком, наполненным лучами солнца, яркими красками и стойкими ароматами душистых трав, котоpый бы напоминал o беззаботных днях, проведенных в отпуске в теплых краях?

Сад, устроенный в средиземноморском стиле, – небольшой садик возле усадьбы или парк, границы которого четко оформлены в виде каменной стeны или живой изгороди. Поверхность такого сада часто имеет простые геометрические формы. Центром композиции обычно является водоем или фонтан, вокруг которого разбиты цветники или просто мощеная площадка. Клумбы и водоемы имеют строгие геометpичeские формы, например круг, овал или квадрат.

Современный вариант средиземноморского сада можно с успехом реализовать на любом солнечном участке c естественным уклоном. Организуйте две небольшие террасы. Верхнюю замостите плиткой (если позволяют средства – мозаичной, в остальных случаях – природным плитняком), а на нижней устройте водоем c небольшим фонтаном, по периметру которого посадите низкие кусты парковых роз. Ограду необходимо декорировать. Для этой цели подойдут красиво цветyщие кустарники: душистый жасмин, белопенная в цветении спирея Ван-Гутта или спирея ниппонская, солнечно-желтая форзиция, махровый миндаль, мушмула, сортовые вейгелы, сорта гортензии метельчатой и древовидной.

B нижнем ярусе – низкорослые кустарники: айва японская, спирея японская, ракитник русский, миниатюрные розы, стефанандра, зверобой. Особенный колорит придадут участку хвойные растения: колонновидные формы туи западной повторят очертания нежного кипариса, a итальянскую сосну (пинию) заменит низкорослая форма сосны Веймутова.

Кустарников должно быть много, a вот деревьев достаточно двух-трех, а еще лучше посадить только одно. Кронам деревьев и кустарников, выращиваемых в садах средиземноморского стиля, придают форму куба или шара. Сделав разрыв в сплошных кустарниковых посадках, на незакрытой части ограды устройте пристенный фонтан. Увейте в этом месте ограду лианами: девичьим виноградом или виноградом амурским.

На верхнюю мощеную террасу вынeсите легкий стол со стульями для семейного чаепития. Не ограничивайтесь посадкой растений в грунт. Для европейского юга характерно большое количество вечнозеленых лиственных растений, которые y нас не растут из-за холодных зим. В наших условиях их можно выращивать как контейнерные культуры. B средиземноморском садике уместны контейнеры с небольшими деревцами лавровишни, падуба, лимона, мирта, лавра или самшита. На зиму их необходимо забрать в дом. B горшках, выставленных во дворе, можно вырастить и теплолюбивые кустики розмарина, лаванды, японского бересклета.

Не оставляйте без внимания стены дома. Пусть их украсят плетистые розы и амурский виноград. На нижней террасе в зеленой нише растений поставьте скамью для уединенного отдыха. A y входа в дом прекрасно будут смотреться подвесные корзины c плющом и яркими цветами. Обязательным атрибутом сада средиземноморского стиля являются скульптуры в классическом стиле: их используют для оформления фонтанов, гротов, цветников и аллей.

«Правильное» настроение саду придаст декоративный огород с пряными и пахучими травами: лавандой, тимьяном, шалфеем, монардой, рутой, мятой и мелиссой, в оформлении которого уместно использовать природный камень, плитняк и рыжую глиняную черепицу. Ароматный цветник поможет завершить превращение вашего участка в знойный и темпераментный южный сад.

Существует, на наш взгляд, три основных решения, позволяющих воплотить на приусадебном участке идею средиземноморского сада:

Гравийные отсыпки широко используются для передачи колорита южного сада и поддержания «морской» темы в саду. Кроме того, гравий ассоциируется с теплолюбивыми растениями. На фоне гравийных отсыпок гармонично смотрятся как итальянские ароматные цветники в свободном пейзажном стиле, так и французские симметричные партеры в стиле регулярном.

Каменистый рокарий – другое органичное решение для средиземноморского сада. Особенно подойдет ландшафтный проект, выполненный в манере масштабного плоского рокария, который позволит разместить и гармонично вписать в окружающую среду различные композиции из камней и «горочных» растений на плоских, ровных участках, преобладающих на обширных просторах средней полосы европейской части России. Такой рокарий можно при желании оригинально стилизовать под античный руинированный ландшафт, добавив в каменистую композицию обломки колонн и фризов. Если же рельеф участка отличается значительным перепадом высоты, то склон можно обыграть при помощи подпорных стенок, разбив на нем итальянский террасированный сад.

Еще один непременный атрибут средиземноморского сада – зона патио. Архитектура патио, как открытого внутреннего дворика жилого помещения, восходит к классическому перистилю, получившему широкое распространение во времена Античности и Средние века в средиземноморских странах. При этом в разных странах патио, как садовая комната, приобрел свои этнические особенности. Из этой статьи вы узнаете, как придать саду-патио греческий или мавританский колорит, или воссоздать окруженный колоннами римский перистильный дворик.

• ✓ КАКОЙ ОН, СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СТИЛЬ?
• ✓ ВСЕГДА КОНТРАСТЫ
• ✓ ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЦИТРУСОВЫЕ В “СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМ САДУ” …
• ✓ …А ЧЕМ-ОЛИВУ
• ✓ «ПРАВИЛЬНЫЕ» КУСТАРНИКИ
• ✓ ХАРАКТЕРНЫЕ ЛИАНЫ

Потребуется много камня для мощения, желательно террасирование, если участок на склоне (для таких садов средиземноморский ландшафтный дизайн просто находка), и много неба, чтобы было ощущение большого, открытого пространства, условной близости моря. Но можно обустроить в средиземноморской стилистике и небольшое уединенное патио. И в том, и в другом случае понадобится грамотный подбор растений, которые помогут создать атмосферу южного сада.

КАКОЙ ОН, СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СТИЛЬ?

Средиземноморский стиль - понятие собирательное. Классическая итальянская вилла, тенистое испанское патио, залитый солнцем греческий дворик, буйно цветущие сады португальской Мадейры, сады Канарских островов, Сицилии, Хорватии, Кипра, французского Прованса и даже экзотические африканские мотивы - таким многосложным будет характер средиземноморского сада. Страны Средиземноморья объединяют похожие природные условия.

Это субтропический климат с жарким сухим летом и теплой дождливой зимой. Еще одна общая черта - гористый рельеф. И конечно, теплое море и большое количество солнечного света. Соответственно, многие растения, обычные в средиземноморских странах, у нас не живут - их понадобится заменить на похожие по облику. Но есть и те, которые прижились в средней полосе России или являются близкими родственниками южан.

СОВЕТ: хвойные лучше стричь для сохранения нужной формы, большей плотности и защиты от досадного разламывания снегом

Читайте также: Сад в восточном стиле (японский, китайский, корейский) своими руками – оформление

ВСЕГДА КОНТРАСТЫ

Солнечный южный сад - это всегда контрасты. Нежные, тонкие нюансы не для юга. В средиземноморском саду очень важно противопоставление вертикальных акцентов и горизонтальных плоскостей, округлых и вытянутых силуэтов. Роскошные кипарисы - узнаваемый акцент, ярко указывающий на южный характер стиля.

Самый распространенный вариант замены этому растению - можжевельник скальный и м. виргинский и их сорта Blue Arrow и Skyrocket (для наибольшей идентичности им обрезают нижние ветви). Также подойдут сорта Springbank, Pseudocupressus, Pyramidiformis. Кроме них, послужат заменой кипариса и сорта м. обыкновенного Hibernica, Columnaris, Sentinel, D-r U (малоизвестный, узкоколонновидный).

Можно использовать сорта туи западной Fastigiata, Holmstrup, Columna, Smaragd.

Есть колонновидные сорта ели колючей - это Fastigiata, Iseli Fastigiata, е. обыкновенная Columnaris, сосна обыкновенная Fastigiata, с. кедровая Columnaris и с. кедровая Pillar1, с. Веймутова Fastigiata. Тисс ягодный - David и Fastigiata Robusta - тоже как колонны, но не очень надежные в нашей полосе, могут подмерзать. И еще о колоннах: они могут быть и лиственные, например липа крупнолистная Pyramidalis и Fastigiata, л. мелколистная Erecta. Тополь белый Rocket - узкая вертикальная крона, но надо учитывать высоту - до 30 метров.

Можно использовать дуб черешчатый Fastigiata, боярышник однопестичный Stricta, б. кроваво-красный Pyramidalis, клен остролистный Columnare, Olmsted, к. красный Armstrong и Scanlon.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЦИТРУСОВЫЕ В “СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМ САДУ” …

Самыми популярными растениями Средиземноморья всегда были цитрусовые, фисташковые, оливковые деревья: они не только красивы, но и радуют ароматными сочными плодами. В этом отношении средиземноморский стиль практичен: в саду обязательно присутствуют полезные растения. Жители региона рассматривали сад не только как место отдыха, но и как возможность обеспечить себя пищей и лекарством.

Древние греки, к примеру, по большей части питались вегетарианской пищей из зерновых, бобовых, овощей, фруктов, зелени, кореньев и рыбы. И греки, и римляне знали свыше 1000 видов полезных растений, выделяя их кулинарное и лекарственное значение. Гомер в «Илиаде» упоминает 36 пород древесных и травянистых растений и 44 - в «Одиссее». Теофрастом были созданы в Афинах фермы и составлены инструкции по возделыванию плодовых и горшечных растений. Поэтому плодовые яблони и груши тоже найдут себе место в саду.

СОВЕТ: хвойные необязательно должны быть только колонновидными. Вполне возможно высадить можжевельники казацкий, горизонтальный, средний, сосну горную. Можно использовать и штамбовые хвойные формы -они хорошо впишутся в южный сад

…А ЧЕМ-ОЛИВУ

А вот оливу могут успешно заменить разные виды лоха. Лох серебристый привлекателен мелкой листвой и ароматными цветками, на месте которых позже формируются вполне съедобные и сладковатые на вкус плодики.

Лох узколистный повыше и на оливу похож больше. Облепиха с благородно искривленным стволом и мелкой серебристой листвой тоже удачная замена оливе. Груша иволистная хороша, но может немного подмерзать. Характерные для испанских территорий величественные эвкалипты, конечно, невозможно заменить… Но, может быть, гибридные ивы выручат: они на все руки, вернее, ветки мастера.

Читайте также: Выращивание оливкового дерева (фото) – для чего где и как?

«ПРАВИЛЬНЫЕ» КУСТАРНИКИ

Из кустарников подойдут спирея серая, с. японская и с. Бумаль да и их известные сорта Crispa, Genpei, Manon Red Princess, Little Princess, Albiflora. Розовыми ли­сточками на зеленом фоне распуска­ется весной спирея Superstar 1 , сам­шит заменит сорт Sandro с мелкой салатовой листвой.

Будут органично выглядеть кизильник блестящий, лапчатка, барбарис, роза сизая, жимолости, вейгела Миддендорфа, бузина (в ее полом стебле, кстати, Прометей нес огонь людям), чубуш­ник, дейция амурская (самая зи­мостойкая из всех дейций).

Вместо аутентичной калины лавролистной можно посадить наши, более подхо дящие для климата средней полосы России к. гордовину или к. обыкновенную.

Подойдут для средиземноморского сада, но могут потребовать укрытия дейция шершавая, вейгела ранняя, аморфа кустарниковая, скумпия кожевенная, буддлея Давида (если последняя закапризничает, ее можно выращивать в качестве порослевой культуры), сирень Жозифлекса. Допустима сирень обыкновенная, этот вид распространен на Балканах.

Сирень персидская, с. Престон, с. венгерская, с. мелколистная тоже могут имитировать южные растения. Красивоцветущие кустарники послужат альтернативой олеандру, лантане, гибискусу и лагерстремии. Скромно цветущие - можно формировать, что приветствуется в некоторых направлениях средиземноморского стиля, или использовать в качестве фона.

ХАРАКТЕРНЫЕ ЛИАНЫ

Характерны для средиземноморского сада лианы, обвивающие перголы, беседки, навесы и создающие желанную под палящим южным солнцем тень. Бугенвиллея у нас не живет, хотя, если говорить про экзотику, то в одном частном саду в Подмосковье я видела прекрасно зимующий гибискус сирийский, но это, конечно, исключение.

Гармоничны будут душистая жимолость каприфоль, клематисы, хмель, виноград девичий, в. амурский, в. прибрежный и северные сорта в. плодового (например, Северный ранний, Изящный, Ананасный, Виктория, Муромец, Августовский, Агат донской, Богатырский готовы плодоносить в нашем климате, выдерживая без укрытия -24… -27 С).

Но есть и совсем феномены, которые можно не укрывать: Кристалл и Казачка (до – 29 °С), Альфа (до – 40 °С!). Из однолетних лиан подойдут ипомея, настурция, душистый горошек.

Во флоре Средиземноморской области очень много эндемиков (видов, встречающихся на очень ограниченных территориях) - 38%! Такое их обилие связано с особенностями геологического развития региона. Средиземное море в его теперешнем виде образовалось свыше миллиона лет назад. Виды, обитавшие на формировавшихся островах и полуостровах, оказывались изолированными и тысячелетиями развивались независимо от родственных видов. Так, на Крите сейчас насчитывается 131 эндемичный вид, на Кипре - 69, на Балканах - более 300, а на одном лишь Олимпе в Греции - 16 видов эндемиков. В третичном периоде Балканы были полуостровом Малой Азии, поэтому здесь и на островах Эгейского моря, которые представляют собой остатки некогда существовавшей суши, соединявшей Балканы с Малой Азией, обнаруживается множество видов, свойственных Западной Азии. Сицилия и южная часть Италии в третичном периоде также были полуостровом Африки, а северная Италия до неогена еще находилась под водой! Не удивительно, что здесь в благоприятных для этого условиях сохранились третичные реликты, а одновременно с геологическим развитием региона шло интенсивное видообразование в пределах многих родов и семейств растений. Особенно много видов возникло среди сложноцветных (более 3000), бобовых (около 2000) и крестоцветных (1400 видов). Что же касается семейств злаков, гвоздичных и губоцветных, то они насчитывают свыше 1000 видов каждое! Очень богаты видами роды коровяк (Verbascum ), астрагал (Astragalus ), колокольчик (Campanula ) и василек (Centaurea ).

Если не принимать во внимание культивируемые растения, то лишь очень немногие виды распространены по всей Средиземноморской области. Чаще они приурочены либо к западному, либо к восточному Средиземноморью. Это можно объяснить геологическим развитием региона; естественно, что Италия (чья территория геологически моложе) не столь богата видами, как Испания и Греция, где особенно много эндемиков-реликтов.

Характерные древесные растения Средиземноморской области

К характернейшим растениям Средиземноморья относятся оливка (Olea europaea ), кипарис (Cupressus sempervirens ), пиния (Pinus pinea ), лавр (Laurus nobilis ), вечнозеленые дубы (виды рода Quercus ), инжир (Ficus carica ), земляничное дерево (Arbutus ), ерика древовидная (Erica arborea ) и метельник прутьевидный (Spartium junceum ). Сюда же можно причислить интродуцированные виды цитрусовых - лимоны, апельсины, мандарины, - которые культивируются на больших площадях и определяют облик местности. Первостепенную роль играет оливка (она же маслина или оливковое дерево). Средиземноморская область - родина этого дерева; его внешнее разнообразие и выносливость достойны удивления. Своими серебристо-блестящими снизу листьями оливка напоминает среднеевропейскую иву корзиночную. Оливковое дерево, вероятно, самое долгоживущее из всех культурных растений; оно достигает весьма внушительного возраста. Например, некоторые экземпляры, растущие близ Иерусалима, насчитывают, по-видимому, не менее 2000 лет.

Из других древесных растений, отчасти определяющих характер ландшафта, следует назвать растущую на Балканах пихту греческую (Abies cephalonica ), упоминаемый в Библии сикомор (Ficus sycomorus ) из Палестины и разные виды можжевельника; из можжевельника ладанного (Juniperus thurifera ), как свидетельствует его видовой эпитет, получают ладан. Повсюду распространены фисташка (Pistacia lentiscus ) и олеандр (Nerium oleander ). Хвойные деревья представлены здесь также весьма обильно. К их числу относится сосна черная (Pinus nigra ) - самое невзыскательное из всех растущих в горах деревьев Средиземноморья. Сосны Pinus leucodermis и P. peuce встречаются только на Балканах. Всего в области представлены 11 видов пихты, но почти все они имеют очень небольшие ареалы в Малой Азии, на Сицилии, в Северной Африке, а многие растут в горах Балканского полуострова. Удивительно красива пихта испанская (Abies pinsapo ), встречающаяся на юге этой страны.

Прочнейшую древесину знаменитых кедров ливанских (Cedrus libani ) уже 4000 лет назад использовали для построек великолепных зданий; финикийцы строили из нее корабли. Не удивительно, что лесам Ливана был нанесен существенный урон. Помимо этого вида в Северной Африке встречается кедр атласский (C. atlantica ).

Леса из каменного дуба. Дуб каменный (Quercus ilex ) растет на любых почвах по всему Средиземноморью. Обычно он образует довольно редкие (но с плотно сомкнутыми кронами) древостои высотой до 12 м. Леса из каменного дуба, почти не подвергшиеся влиянию человека, в наши дни стали редкостью. Для этих лесов типичны также земляничное дерево (Arbutus unedo на западе, Arbutus andrachne на востоке), филирея широколистная (Phillyrea latifolia ), калина лавролистная (Viburnum tinus ) и волчеягодник маслинолистный (Daphne oleaefolia ). Нередко непроходимые заросли образуют лианы, особенно сассапариль шероховатый (Smilax aspera ), растение из семейства лилейных. В состав нижнего, припочвенного яруса, развивающегося только на незатененных местах, входят ладанник (Cistus ), цикламен (Cyclamen repandum ), разные ятрышники (Orchis picta, O. papilionacea ), Neotinea intacta , лимодорум (Limodorum abortivum ) и многие из своеобразных офрис (Ophrys scolopax, O. apifera ).

Леса из пробкового дуба. Другой вечнозеленый дуб - дуб пробковый (Quercus suber ) - встречается на кислых почвах только в богатых осадками западной и центральной частях Средиземноморской области. Кустарниковый ярус и ярус травянистых растений лесов из пробкового дуба обладает большим видовым разнообразием. Помимо видов, упомянутых выше, следует назвать также ерику прутьевидную (Erica scoparia ), держи-дерево, или христовы тернии (Paliurus spina-christi, = P. aculeatus ), волчеягодник книдийский (Daphne gnidium ) и мирт обыкнованный (Myrtus communis ). Травянистый покров образуют трясунки (Briza maxima, Briza minor ), многие орхидные, Bonjeania hirsuta из семейства бобовых и др.

Встречаются здесь и эндемики. Например, на Корсике и Сардинии можно видеть карликовый гиацинт равно вершинный (Hyacinthus fastigiata ) и великолепный панкраций иллирийский (Pancratium illyricum ), а в Португалии растет Drosophyllum lusitanicum - родственное нашей росянке "насекомоядное" растение.

Ограниченно распространенные дубовые леса. Леса из дуба лузитанского, или португальского (Quercus lusitanica ), встречаются только на Пиренейском полуострове. Этот вид занимает как бы промежуточное положение между вечнозелеными и летнезелеными видами дуба: в течение зимы листья остаются на дереве, но весной растение их сбрасывает. На островах Крит, Корфу, Кипр, в Крыму и в Греции на влажных северных склонах в довольно больших количествах произрастает Quercus calliprinos * . В восточной части Средиземноморья встречаются леса из дуба крупночешуйчатого, или валлонова (Quercus macrolepis, = Q. aegilops ), плоды которого богаты дубильными веществами.

* (По-видимому, речь идет о дубе скальном (Quercus petraea). )

Пойменные леса. В речных долинах Средиземноморской области пойменные леса играют ту же роль, что и в Центральной Европе. Древесные и травянистые растения, входящие в их состав, также несколько напоминают центральноевропейские. Характерное дерево пойменных лесов восточного Средиземноморья - платан восточный (Platanus orientalis ). Для берегов водоемов с проточной водой и пересыхающих ручьев типичен уже упоминавшийся олеандр с великолепными розовыми цветками. Вместе с ним часто растет кустарник витекс священный, или авраамово дерево (Vitex agnus-castus ), из семейства вербеновых, ветви которого покрыты густым серо-войлочным опушением, а цветки сине-фиолетовые. В аналогичных местообитаниях в западной части Средиземноморской области встречаются также гребенщики (виды Tamarix ).

Леса из алеппской сосны. На известковых почвах и вдоль берега моря большие площади занимают светлые леса из похожей на пинию сосны алеппской (Pinus halepensis). В таких лесах много кустарников и трав, свойственных маккии. Это прежде всего ерика древовидная, фисташка, мирт и ладанник. Среди травянистых растений встречаются многие орхидные (например, Serapias lingua, Ophrys lutea, Ophrys bombyliflora), мелкий морской лук (Urginea maritima) и очень красивый лук розовый (Allium roseum).

Леса из приморской сосны. В прибрежных районах западной части Средиземноморья на песках и кремнистых горных породах растут леса из теплолюбивой смолистой сосны приморской (Pinus pinaster ). Ее типичные спутники - земляничное дерево, ерика древовидная, мирт, колючий дрок (Calycotome spinosa ) и можжевельник крупноплодный (Juniperus macrocarpa ). Встречается здесь и растущий в Центральной Европе папоротник-орляк (Pteridium aquilinum ). Среди трав преобладают растения, предпочитающие пески, иными словами, псаммофиты, такие, как цмин, или бессмертник (Helichrysum stoechas ), крестовник цинерариевый (Senecio cineraria ) и сантолина кипарисовидная (Santolina chamaecyparissus ).

Леса из пинии. Сосна итальянская, или пиния (Pinus pinea ), - одно из красивейших деревьев Средиземноморской области. Издавна это дерево с характерной зонтиковидной кроной, родина которого, по-видимому, Пиренейский полуостров, культивируют ради его съедобных семян. Леса из пинии встречаются на мощных известковых и песчаных почвах в местообитаниях с ровным климатом. Под кронами этих деревьев встречаются преимущественно те же растения, что и в вечнозеленых дубовых лесах; здесь много орхидей и злаков, в том числе, например, изящный зайцехвост яйцевидный (Lagurus ovatus ). Во влажных лесах из пиний развивается пышный подлесок, в котором осенью особенно бросается в глаза усыпанный щитками огненно-красных плодов кустарник пираканта красная (Pyracantha coccinea ). Это растение теперь разводят и в садах, и парках Европы, где оно, как и на родине, способно переносить длительные периоды засухи.

Оливковые рощи. Современная Средиземноморская область бедна лесами; в основном леса здесь представлены оливковыми рощами. Родина оливкового дерева окончательно не установлена, поскольку оно было введено в культуру уже свыше 4500 лет назад. Дикой сейчас считается кустарниковая форма оливки.

Оливковые рощи очень светлые, поэтому в состав яруса травянистых растений входит множество видов. К постоянным спутникам оливки можно отнести шпажник итальянский (Gladiolus italicus ) и тацет (Narcissus tazetta ). Оливковые рощи - превосходные местообитания для орхидных. Группами встречаются Serapias lingua ; кроме того, здесь представлены почти все виды (около 15) рода Ophrys , среди них - офрис зеркальная (O. speculum ) с блестящим пятном на так называемой губе (отличном от других листочке околоцветника). Весной цветет Barlia longibracteata - растение с запахом ландыша. Тогда же распускаются ветреницы - Anemone hortensis с розово-фиолетовыми цветками и A. coronaria с синими, красными и белыми цветками, а также Arisarum vulgare . Летом господствуют многочисленные сложноцветные, например Hyoseris radicata , похожий на распространенную в средних широтах кульбабу, и хвостосемянник (Urospermum dalechampsii ). Одно из красивейших растений, цветущих осенью, - штернбергия желтая (Sternbergia lutea ), напоминающая крокус.

Рощи из рожкового дерева. В самых жарких и сухих районах Средиземноморья особую роль играют рощи из цератонии стручковой, или так называемого рожкового дерева (Ceratonia siliqua ). В ярусе трав под тенистыми кронами цератоний встречаются и растения, свойственные оливковым рощам, и засухоустойчивые степные травы. Назовем лишь виды бородача (Andropogon ), карликовый лук Allium chamaemoly величиной всего в несколько сантиметров и касатик Iris sisyrinchium , с великолепными синими цветками, которые пробиваются наружу прямо из затвердевшей почвы.

Маккия. По всему Средиземноморью распространены заросли преимущественно вечнозеленых кустарников и деревьев. Несмотря на свою относительно небольшую высоту (не более 3 м), они часто непроходимы - это объясняется тем, что их густо переплетают лианы. Такие заросли называют маккией (во французской литературе принято название "маквис"). Маккия почти всегда представляет собой вторичный растительный покров местообитаний, которые прежде были заняты лесами. Она обычно развита в прибрежных районах, но поднимается и в горы до уровня облаков на высоту более 1000 м. Основная область ее распространения - западное Средиземноморье, где выпадает много осадков; в восточных же районах она становится более разреженной и флористически не столь богатой.

Для маккии наиболее характерны вечнозеленые дубы - каменный (Quercus ilex ) и кустарниковый, или хермесовый (Q. coccifera ), земляничное дерево крупноплодное (Arbutus unedo ), лавр благородный (Laurus nobilis ), мирт обыкновенный (Myrtus communis ), филирея узколистная (Phillyrea angustifolia ), жестер вечнозеленый (Rhamnus alaternus ), фисташка мастиковая, или мастиковое дерево (Pistacia lentiscus ), ерика древовидная (Erica arborea ) и калина лавролистная (Viburnum tinus ). Из-за недостаточной обеспеченности водой местообитаний, занятых маккией, все входящие в ее состав растения имеют приспособления, ограничивающие транспирацию. Так, помимо жестколистных кустарников, здесь растут хвойные, в частности можжевельник красный (Juniperus oxycedrus ), и растения с войлочно-опушенными листьями, например губоцветные зопник Phlomis lychnitis и дубровник Teucrium polium , а также многие виды ладанника (Cistus ). Другие же растения, такие, как колючий дрок (Calycotome spinosa ) и молочай древовидный (Euphorbia dendroides ), сбрасывают большую часть своей листвы перед летней засухой.

Травянистых растений в маккии крайне мало, обычно они растут лишь на открытых участках. Зато здесь обилие растений, имеющих клубни или луковицы; листья и цветки у них развиваются вскоре после зимнего периода дождей. Таковы виды пролески (Scilla ), нарцисса (Narcissus ), гадючего лука (Muscari ) и асфодели (Asphodelus ). Последняя достигает метровой высоты, но еще более высокой оказывается ферула обыкновенная (Ferula communis ). В маккии встречаются также многие из названных выше орхидей.

Растения маккии, гариги и оливковых рощ

Напоминающие маккию растительные сообщества (так называемые псевдомаккия и шибляк) развиваются в прилегающих к Средиземноморской области районах Балканского полуострова, однако в составе этих кустарниковых зарослей имеются многие летнезеленые древесные растения, например скумпия (Cotinus coggygria ) и держи-дерево (Paliurus spinachristi ).

Гарига. Сухие, небольшой глубины каменистые почвы заняты растительными сообществами низкорослых кустарников. По-видимому, все эти заросли есть не что иное, как определенная ступень деградации маккии. В них встречается много корневищных, луковичных и образующих клубни травянистых растений. Такие сообщества, также типичные для всей Средиземноморской области, представлены многими вариантами. Разреженные заросли низкорослых кустарников во Франции называют гаригой, в Испании - томиллярами; в состав последних входят главным образом высокие травы с многолетними подземными органами. Наконец, во фригане Балканского полуострова и Малой Азии встречаются и отдельные экземпляры сравнительно крупных деревьев и кустарников. Флористически богатая гарига представляет собой пеструю смесь угнетенных кустарников маккии, жестколистных злаков (Ampelodesmos mauritanica и коротконожки Brachypodium ramosum ), многих терофитов, например эвакса (Evax pygmaea ) и подорожника (Plantago psyllium ), многих ладанников и орхидей, растущих в оливковых рощах и в маккии. В состав этой флоры входят также пахучие губоцветные: лаванда (Lavandula stoechas ) и розмарин (Rosmarinus officinalis ), тюльпан дикий (Tulipa sylvestris ), нарцисс поэтический (Narcissus poeticus ), касатик (Iris chamaeiris ) и воробейник (Lithospermum suffruticosum ). Сюда же относятся однолетние представители родов календула (Calendula ), льнянка (Linaria ) и чернушка (Nigella ).

Литоральная степь. В районах, где в течение года выпадает менее 500 мм осадков, встречаются степи. Такие сухие местности характерны для Испании (долина р. Эбро и Новая Кастилия). Особое положение занимает литоральная степь, находящаяся на морском побережье Испании (от Сьерра-Невады до Аликанте) в очень сухой области с жарким климатом, определяемым воздействием знойного ветра из Северной Африки. Здесь господствуют степные злаки, приспособившиеся к перенесению засухи. Кусты ковыля Stipa tenacissima встречаются главным образом на щебнистых почвах, а на известковых почвах и мергелях растет злак Lygeum spartum . Основные же злаки степей всего Средиземноморья - ковыли Stipa tortilis и S.juncea , встречающиеся преимущественно на территориях от острова Сицилия до Малой Азии. Из древесных растений здесь могут развиваться лишь немногие; к их числу относится карликовая пальма Chamaerops humilis . Довольно обильно представлены мелкие кустарники. Весьма примечательна тенденция к появлению одревесневающих растений, относящихся к семействам, прочие виды которых представляют собой травы. Так, из пасленовых здесь встречается своеобразная дереза (Lycium intricatum ) - ее торчащие во все стороны ветви превратились в колючки. Одревесневают и многие сложноцветные, например цмин Helichrysum stoechas и сафлор Kentrophyllum (Carthamus) arborescens . Среди губоцветных одревесневающие растения встречаются прежде всего в роде железница (Sideritis ).

Фригана из сферических полукустарников. В отличие от степей Испании, где не бывает морозов, для засушливых горных районов Малой Азии характерно не только очень жаркое и сухое лето, но и крайне холодная зима; в год здесь выпадает около 250 мм осадков. Летние ночи прохладные, а ночные заморозки продолжаются вплоть до июня. Вероятно, под влиянием частых заморозков и выпаса у многих растений выработалась своеобразная жизненная форма - форма сферических полукустарников. Такие полукустарники растут обычно среди голых камней. К числу этих характерных подушкообразных колючих растений относятся виды рода акантолимон (Acantholimon ), родственные центральноевропейским армериям, черноголовник колючий (Poterium spinosum ) и многие колючие и одревесневающие астрагалы. Последний род обнаруживает здесь наибольшее видовое разнообразие: назовем типичный астрагал Astragalus tragacantha и опушенный белоснежными волосками A. denudatus . Плотные, твердые как камень подушки образует качим арециевидный (Gypsophila aretioides ). Вместе с ними встречаются многие приспособившиеся к перенесению засухи представители родов смолевка (Silene ) и гвоздика (Dianthus ), колючие растения из семейств сложноцветных, бобовых и губоцветных, а также другие, мало известные в Европе растения.

Отдельные фрагменты такой фриганы обнаруживаются и западнее, вплоть до центральных районов Средиземноморской области. Например, на Сицилии жизненную форму сферических полукустарников имеют молочай Euphorbia spinosa с очень колючими одревесневающими верхушками побегов и колючие подушкообразные васильки (Centaurea horrida, C. spinosa ).

Сообщества засухоустойчивых растений встречаются также в горах Канарских островов на уровне облаков. Однако здесь они приобретают характер пустынь, так как образованы преимущественно африканскими растениями - видами молочая (Euphorbia ) и одревесневающими представителями рода Kleinia из семейства сложноцветных.

Сад в средиземноморском стиле можно описать так: солнечный, теплый, яркий, ароматный, природный и комфортный.

Определенно, такой сад создан для наслаждения жизнью, отдыха и удовольствия. Так как возник средиземноморский стиль в жарком климате, то естественно, что в таких садах имеется множество мест с притенением, уютные патио, бассейны и террасы, клумбы с пряными травами и вьющиеся растения.

Средиземноморье довольно обширный регион, поэтому и сады этого стиля часто отличаются друг от друга.

Если вы уже давно мечтаете о подобном душистом уголке. И хотели бы поподробнее узнать о том, какими бывают такие сады, что за растения выращивают там и какими приемами дизайнеры добиваются сходства с природной зоной Средиземноморья, тогда мы старались не зря. Заходите, здесь будет интересно!

Сад итальянский

Например, сады Италии имеют классический вид и основаны на строгой планировке. Здесь используются четкие геометрические формы, симметрия, прямые дорожки и водоемы правильной формы.

Сад разделен на различные зоны, которые отделяются друг от друга живыми изгородями или прямоугольными перголами с плетистыми розами , клематисами, текомой и другими вьющимися растениями.

Итальянские сады обычно располагаются на сложном рельефе холмов, на террасах, имеют подпорные стенки и дорожки, сложенные из природного камня. Из камня создают и разные декоративные элементы: фонтаны, ограды, гроты, лестницы, скамьи и балюстрады.

В средиземноморском саду часто размещают колонны, каменные цветочные контейнеры или античные амфоры, некоторые поверхности украшают барельефы и скульптуры. Здесь можно встретить вечнозеленые самшиты и туи в виде спиралей или шаров. Искусство топиари характерно для многих классических садов.

Сад средиземноморский Прованс

Средиземноморские сады Франции имеют свободное оформление, характерное стилям Прованс и кантри. Здесь нет четких линий, растения располагаются природно, а над садом распространяется восхитительный аромат лаванды и пряных трав.

Лаванда в таком саду повсюду: в контейнерах и цветниках, вдоль дорожек и вместо газона, а также прекрасный компаньон для роз и других растений.

Садовая мебель, чаще всего, изящная кованая: ширмы для плетистых растений, мостики, ограды, стулья и скамейки с мягкими подушками. Догадайтесь, какие вышивки украшают эти подушки? Конечно, это изображения лаванды и петухов, которые так же являются символами Прованса.

Сад в греческом стиле

Чтобы передать атмосферу Греции используйте в оформлении сада лазурный, ослепительный белый, оливковый, терракотовый цвета. Если есть необходимость в обновлении садовых построек или мебели, смело применяйте краски этих оттенков.

Жители Греции проводят много времени на свежем воздухе: общаются, обедают, отдыхают. Поэтому свой сад они оборудуют соответственно: здесь много уютных зон отдыха, расположенных на террасах, патио часто прикрыты от солнцепека перголами и тентами, а в наборе садовой мебели обязательно присутствует большой обеденный стол и кресла.

Средиземноморский стиль такого сада подчеркнет плетеная мебель из ротанга, бамбука или лозы.

Окна летних построек сада украсьте легкими светлыми занавесками или жалюзи, они будут защищать от солнца в полуденные часы.

Основой вашего сада могут стать хвойники(туи, можжевельники, самшиты). На фоне хвойников прекрасно выглядят остальные цветы и растения ярких окрасок и форм.

Если некоторые их хвойных в вашем климате не зимуют в открытом грунте, воспользуйтесь контейнерными растениями. Это позволит их сохранить в зимний период, а еще контейнерные растения можно переставлять по желанию и быстро менять вид сада.

Завершат оформление пряные травы:

• чеснок
• перец
• щавель
• шафран
• кориандр
• сельдерей
• салат
• любисток
• базилик

Их можно высадить на клумбах, в вазонах, в подвесных кашпо и даже, собрав в пучки, подвесить сушиться на окна или постройки.

Цветы и растения

Растения Средиземноморья сразу создают невероятную атмосферу юга и наполняют воздух ароматами лаванды, душистых трав и хвои. Подбираем цветы и растения для своего сада:

Хвойные - туя Смарагд, кипарис, самшит, можжевельник виргинский и скальный. Разнообразные топиарные формы хвойных(шар, спираль, конус).

Контейнерные растения - лимон, апельсин, инжир, олива, гранат, олеандр, лавр благородный, пальма. В наших садах эти растения в открытом грунте не зимуют, но как контейнерные используются часто.

Лианы - вьющиеся розы, глициния, клематис, текома(кампсис), девичий виноград, несколько сортов жимолости, бугенвиллея. Без этих растений не обойтись, создавая тенистые участки в саду. Примечательна текома(кампсис) - эта лиана очень мощная, ее плети достигают несколько метров в длину и способны скрыть любую большую поверхность или строение. Ее ярко-оранжевые и желтые цветки-колокольчики невозможно забыть.

Декоративные кустарники - барбарис(обыкновенный, Тунберга), магония падуболистная, спирея, форзиция, вейгела, будлея Давида.

Цветы и травы - розы, канны, лаванда, весенние луковичные(нарцисс, гиацинт, крокус), гвоздика серовато-голубая, цикламен, овсяница, ясколка, цинерария приморская, чистец шерстистый, шалфей, люпин, дельфиниум.

Пряные травы - особый элемент средиземноморского сада - базилик, тимьян, лаванда, иссоп, душица, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Самыми популярными растениями в средиземноморском саду всегда будут пальмы, фисташковые, оливковые и цитрусовые деревья.

Декор для сада

Примечательные элементы декора средиземноморского сада:

• мебель из камня и ротанга
• кованые скамейки с мягкими подушками
• керамические вазоны
• античные статуи
• солнечные часы
• бассейн, ручей, фонтан
• пергола
• дорожки и отделка из камня, мрамора и гальки
• цветная мозаика, цветное стекло
• плетеные и металлические корзинки для фруктов

Опубликовано DecorateMe . Обновлено 12 Мар 2019 .

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.