Блендеры пароварки для приготовления детского питания. Блендер для детского питания

Рождение ребенка – это не только большая радость, но еще и огромная ответственность. Ведь вам предстоит решить столько важных вопросов, большая часть которых будет касаться питания малыша. Здесь вам предстоит выбрать, покупать ли детское питание в магазине и делать дома самостоятельно. Конечно, домашнее приготовление занимает больше времени, но зато вы будете точно уверены, что ваш малыш получает все самое необходимое.

Давайте рассмотрим подходящие блендеры для приготовления детского питания в домашних условиях.

Классификация блендеров

С каждым днем на рынке возникает все больше моделей, и выбрать из этого разнообразия все сложнее. Прежде всего, давайте посмотрим, какие виды блендеров вообще бывают. Итак, они делятся на:

• Погружные;
• Стационарные.

Что из этого лучше подходит для детей – решать вам.

Погружные можно использовать в любой посуде или кастрюле, не выгружая содержимое в специальную чашу. В плюсы этого типа смело можно записать то, что он маленький и компактный, а также измельчает еду в пюре, подходящее даже для малышей до года. Если упомянуть о минусах, то их не слишком много.

Погружной блендер не всегда бывает удобно держать, им всегда занята как минимум одна рука. Также, он слишком мощный, но в данном случае это не важно, ведь для готовки еды малышу его сил определенно хватит. Кроме этого, такая машина и взрослым способна приготовить вкусные коктейли.

К погружным моделям можно причислить и мини-блендеры. Это хороший вариант для маленьких порций, так как вам не придется соскребать все содержимое в бутылочку.

Но такая машина – только временное решение, ведь дети растут, и вскоре вашему малышу будет мало той порции, которую способен произвести этот блендер. К тому же, такие модели часто ломаются и у них очень маленькая мощность, которой не всегда бывает достаточно, чтобы измельчить все правильно.

Стационарные модели – это машины, которые стоят неподвижно. Как правило, к ним в комплекте идет чаша, которая крепится к основанию. Огромный плюс таких блендеров в том, что вы загружаете внутрь ингредиенты, выставляете нужные настройки – и можете спокойно заниматься дальше своими делами.

Если вы имеете большую семью, и желаете готовить с помощью этой машины еду для всех, то стационарный блендер для вас.

В минусах можно указать то, что чистить такой агрегат может быть тяжеловато из-за множества деталей. Поэтому выбирайте блендер с чашей, которая отсоединяется – это сделает мытье проще.

Еще один значительный минус – подобные машины созданы специально для приготовления больших объемов еды и если вам нужно совсем немного, то она вам точно не подходит.

Дополнительные опции

Для удобства мам и не только, в последние пару лет появилась такая модель, как мультиварка-блендер. Это своего рода стационарный блендер, но с функцией мультиварки. Как правило, у этой машины стеклянная чаша.

Таким образом, можно не только измельчать пишу для вашего ребенка, но и готовить ее. Плюсы в использовании данного агрегата очевидны – пока вы заняты другими делами, он все приготовит и достаточно быстро. Минусы же в том, что он достаточно громоздкий, а еще его непросто мыть. Но альтернатива только в том, чтобы покупать два отдельных прибора вместо одного, а это не очень-то практично.

Так же существует и такая разновидность, как дорожный блендер. Такого рода агрегаты подходят не только для приготовления детского питания, но и для тех, кто постоянно в пути и хочет оставаться здоровым. Они легкие, быстро разбираются и имеют достаточно мощности, чтобы приготовить что-нибудь.

В качестве подобного агрегата можно использовать и погружной блендер, так как его просто взять с собой, и он занимает не очень много места.

Но здесь важно помнить, что вам понадобится емкость, где нужно будет смешивать все продукты и измельчать их. Это, пожалуй, единственный минус этой идеи.

Критерии выбора

Здесь все полностью зависит от ваших нужд. Если вы хотите использовать блендер исключительно для детского пюре, тогда вам подойдет и обычный мини-блендер. Если же вам требуется готовить для себя и кого-то еще – для этих целей вполне сгодится погружная модель. В том случае, если семья у вас большая, и вы планируете готовить на всех, вам не обойтись без стационарной машины. Ну а для скорости и лучшей фукциональности мультиварка-блендер – лучшее решение.

Но кроме этих очевидных деталей, есть еще некоторые вещи, на которые стоит обратить внимание:

• Мощность. Чем мощнее модель, тем лучше она сможет измельчить как мягкие, так и твердые продукты;
• Насколько вместительна чаша. Здесь, опять же, все зависит от того, на какое количество человек вы планируете готовить. Самые большие чаши у стационарного блендера или у блендера-мультиварки, а самые маленькие – у мини-блендера;
• Перечень пригодных для измельчения продуктов. Обязательно обратите на это внимание. Мощный прибор с большей вероятностью сможет измельчить все твердые фрукты, например, яблоко, но лучше убедиться в этом самостоятельно;
• Какие насадки входят в набор. Если вы планируете готовить только детское питание, вам не нужно большое количество дополнительных функций. Но блендер можно использовать по-разному и каждая насадка поможет приготовить новое блюдо;
• Материал, из которого сделан прибор, тоже очень важен. Более того, в случае с малышами, лучше всего выбрать модель из металла или стекла, так как они более экологичны, чем пластик. В случае, если вам все-таки попался пластиковый прибор, внимательно следите за тем, чтобы при готовке материал не соприкасался с пищей.

Стоит помнить, что жидкая пища предназначена только для грудничков и детей до года. В последующее время нужно постепенно переводить малыша на твердую пищу.

Обзор популярных моделей

Нельзя не сказать о модели Avent-Philips SCF 870/22. В ней можно легко приготовить овощи на пару, кашу или же мясо и рыбу в собственном соку. Приготовленные овощи тут же можно измельчить и подать ребенку в качестве детского питания. Чаша объемом 450 мл. поможет приготовить достаточно, но на большую семью такого количества явно будет мало.

В комплекте идет всего одна насадка, для нехитрых блюд, мощность 400 Вт, что позволяет хорошо и качественно измельчать продукты. Но один значительный минус у этой машины все-таки есть – она довольно шумная.

Покупатели обретенным прибором в целом довольны, много положительных отзывов об удобстве и быстроте модели. Претензии у многих только к цене, пользователи считают, что стоимость сильно завышена. Несколько людей жаловались на налет, который не отмывается и на работу ножа.

Следующий в нашем списке - BeabaBabycook 912130. Чаши размером 600 миллилитров совершенно точно хватит на большую семью. Мощность здесь ниже – всего 350 Вт, но при этом машина хорошо справляется с большими порциями и работает практически бесшумно. По заверениям изготовителя данный агрегат ударопрочен.

Многие хвалят качество деталей и объем чаши, так как хочется готовить не только для ребенка, но и для себя. У модели не срабатывает звуковой сигнал, вместо этого загорается лампочка, и к этому возникло очень двоякое отношение. Кто-то говорит, что это удобно, так как ребенок не просыпается от звука и можно готовить в непосредственной близости от него, а кому-то очень неудобно следить, не загорелась ли лампочка.

Philips AVENT SCF860/25 - безусловный лидер в нашем списке. У него удобная комплектация с шестью чашечками, которые можно накрыть крышкой и оставить в холодильнике или носить с собой на прогулки. Кроме этого, такая модель способна перемалывать не только овощи с фруктами, но еще и мясо, орехи и прочие твердые предметы, что значительно расширит рацион вашего малыша. В наборе идет книга с рецептами и набор для кормления.

Пользователи весьма довольны покупкой, отмечают ее удобство и качество деталей.

Braun MR 320 Baby. Способен превратить в пюре 500 миллилитров пищи за раз, что очень удобно, если у вас не один ребенок. Чаша сделана не из пластмассы, а из стекла, устойчивого к высоким температурам, таким образом, ее можно подогревать в микроволновке. Мощность 450 Вт помогает ему измельчать твердые овощи и фрукты, а так же орехи.

Для удобства сохранения свежести блендер оснащен специальной крышкой, выкачивающей воздух из емкости и делая ее герметичной. Кроме этого, есть другие дополнительные функции, вроде мельнички для специй и помол кофейных зерен.

Покупатели определенно довольны приобретением, хвалят скорость и способность перемалывать почти все, говорят о качестве. Было несколько недовольств по поводу маленького стакана, но даже эти люди положительно отзывались о модели.

В первых рядах среди стационарных моделей, несомненно, будет агрегат Rolsen SM-310MW . Этот блендер, прежде всего, отличается от всех прочих тем, что он беспроводной. Иными словами, его можно брать с собой в поездки, переносить из помещения в помещение и вообще использовать эту функцию по полной. При мощности 300 Вт, он все равно способен измельчить много разных продуктов.

Психологи советуют все же не обожествлять своих детей, а просто любить. И не зацеловывать и затискивать, а общаться, дарить тепло и заботу. Производители детского питания тоже заботятся о наших детях, и все же мама и папа могут сделать это лучше.

Текст Алиса АНДРОСОВА.

Покрутил и слопал

Призывать полностью отказываться от готового детского питания было бы нелепо, так как качество его строго контролируется производителями, да и живем мы в такой высокоскоростной век, в котором формула «открыл и съел» иногда помогает сохранить и время, и нервы. Так зачем тогда готовить самим?

Вы сами выбираете и обрабатываете продукты и можете самостоятельно следить за их качеством, свежестью и чистотой.

Вы будете использовать те ингредиенты, которые считаете нужными, и откажетесь от добавок, которые считаете вредными и к которым не хотите приучать малыша (сахар, соль, крахмал, лимонная кислота и др. довольно часто присутствуют даже в дорогом детском питании).

Вы сможете соблюдать важный принцип постепенного введения новых продуктов в рацион малыша, добавляя новый ингредиент крошечными порциями, увеличивая его содержание в блюде в течение нескольких дней и наблюдая за реакцией организма малыша.

Вы будете самостоятельно контролировать консистенцию блюда и наличие или отсутствие в нем более твердых и грубых фрагментов в зависимости от возраста ребенка. Таким образом, вы поможете развиваться жевательным навыкам, а малыш научится есть самую разную по консистенции пищу: не только протертые супы и пюре, но и пищу с кусочками.

Ребенок быстрее привыкнет к общему столу: у вас и у него будет меньше проблем, когда он пойдет в детский садик, поедет на лето к бабушке или просто окажется в гостях. Кроме того, у ребенка надо обязательно развивать вкус и приучать его к разной еде — овощам, мясу, крупам, различным сочетаниям продуктов: именно это помогает преодолеть всевозможные «не хочу — не люблю» в будущем.

Вы существенно сэкономите! Судите сами: 71-граммовая баночка импортного мясного пюре стоит почти 70 рублей (то есть, цена 1 грамма — приблизительно 1 рубль), значит, цена килограмма мяса для этой баночки — около 1000 рублей, то есть в 3-4 раза больше цены натурального продукта. Даже бытовая техника, приобретенная для приготовления детского питания, окупит себя буквально за недели использования!

"Вооружился" — значит, подкрепился

Основное заблуждение таково: для детского питания нужен просто один измельчитель. Не спорим, что блендер, комбайн или даже простая терка — это основные помощники в приготовлении «пищи богов», но это далеко не все. Отжимать сок, разогревать, замораживать и размораживать, варить и запекать — вот чем вы будете заниматься на кухне.

Какие приборы делают все это ловко и быстро? Своеобразный хит-парад пристрастий самых хозяйственных мам (кстати, и пап тоже!) можно составить, изучая мнения и отзывы на родительских форумах в Интернете. Мы не только выяснили, чем именно пользуются родители на кухнях, но и какие требования они предъявляют к функционалу приборов: что в такой технике полезно и обязательно, а что — не очень или вовсе не нужно именно для приготовления детского питания.

I Место: погружной блендер

Это безусловный лидер в приготовлении пюре из овощей, мяса, фруктов. Прибор позволяет в большинстве случаев не готовить для ребенка старше года отдельную пищу. Достаточно небольшую порцию из «общего котла» отложить в отдельную посуду и измельчить блендером. Выбор именно ручного блендера, а не его стационарного «коллеги» со стаканом объясняется двумя основными причинами: возможностью готовить прямо в детской тарелке и не пачкать дополнительную посуду и еще хорошим тактильным контактом руки и прибора: вы почувствуете и увидите степень измельчения и качество работы.

Кроме того, еда для ребенка готовится всегда свежая и маленькими порциями, и каждый раз собирать, разбирать, мыть стационарный блендер нецелесообразно. К тому же на стенках кувшина и на ноже остается довольно значительная часть маленькой порции.

Мамин выбор: наличие нескольких скоростей и турбо-режима (импульсного режима); несколько насадок в комплекте (например, венчика для взбивания); тихая работа.

Не принципиально: работа от аккумулятора (беспроводной блендер).

II Место: центрифужная соковыжималка

«Серебряный призер» родительского рейтинга есть у каждого, кто заботится о полноценном рационе своего чада. Витамины — вот что пытаются извлечь из этого прибора мамы и папы.

Мамин выбор: широкое горло с возможностью загрузки целых плодов; легкость сборки и чистки; устойчивое основание и место для хранения шнура в корпусе; тихая работа.

Не принципиально: интересно, что родители малюток наименее требовательны к качеству (вернее, к сухости) остатков плодов после отжима. Объясняется это тем, что мокрый жмых очень удобно использовать для овощных и фруктовых миксов: к примеру, довольно сложно так же мелко натереть сырую морковь, чтобы добавить ее во фруктовое пюре и не вызвать при этом возмущения со стороны малыша, который морковку не любит.

III Место: пароварка

О приготовлении на пару сказано и написано очень много хорошего, но зачастую, когда речь идет о нас самих, пароварка остается не у дел. Когда мы готовим для ребенка, то из дальнего угла торжественно достаем этот прибор, начинаем пользоваться и постепенно сами привыкаем к паровым блюдам. Идеальными по питательным, диетическим, вкусовым свойствам в пароварке получаются мясо, рыба, овощи.

При таком способе приготовления не используется масло (при необходимости его можно добавить уже в готовый продукт), сохраняется больше витаминов и микроэлементов, продукты остаются нежными, сочными и становятся просто идеальной основой для детских смесей.

Мамин выбор: возможность приготовления замороженных продуктов; конструкция, позволяющая готовить одновременно несколько блюд без смешивания запахов; защита от включения без воды; возможность долива воды в процессе приготовления; устойчивое основание и место для хранения шнура в корпусе.

Не принципиально: электронное управление.

IV Место: микроволновая печь

Нет-нет, еду для младенцев в СВЧ предпочитают не готовить — видимо, сказываются предрассудки, навеянные спорами и слухами о микроволновках (в предыдущем номере «Бытовой техники» мы подробно останавливались на процессах, которые происходят при готовке в СВЧ и в меру своих возможностей развеивали ложные страхи). А вот размораживать в микроволновке заранее приготовленное и замороженное детское питание наши мамы, оказывается, очень любят.

Собственноручно приготовленные порционные полуфабрикаты — отличная альтернатива баночному питанию, если нет времени или возможности приготовить свежее. Следует только подобрать правильный режим разморозки в вашей СВЧ-печи и помнить, что замораживать такие порции надо, пользуясь режимом быстрой заморозки в морозильной камере: так продукты сохранят максимум полезных свойств.

Мамин выбор: наличие нескольких режимов размораживания; режим конвекции; функция паровой обработки продуктов; режим самоочистки.

Не принципиально: наличие гриля.

V Место: кухонный комбайн

Грамотно подобранный кухонный комбайн в состоянии заменить несколько приборов, и, если уж его покупают в связи с необходимостью готовить для малыша, то нужно максимально учесть все потребности детского шеф-повара и не ошибиться с выбором функций. Кроме того, для мамы на кухне особенно важно, чтобы все насадки прибора убирались внутрь, а сам комбайн легко собирался и занимал мало места — современные эргономичные модели отвечают этим требованиям.

Мамин выбор: хранение насадок в корпусе; простое и понятное управление; наличие блендера или хорошего измельчителя с маленькой емкостью для приготовления пюре, центрифужной соковыжималки, мясорубки (пусть даже не шнековой, а для приготовления «паштетного фарша» — деткам он как раз по зубам); максимально тихая работа, чтобы не разбудить или не напугать ребенка; устойчивое основание; убирающийся в специальное «гнездо» провод.

Не принципиально: наличие цитрусовой соковыжималки, тестомесителей, очень больших чаш и максимального количества насадок и ножей.

VI Место: мультиварки, скороварки, медленноварки

Мы удивились, но мамочки довольно активно пользуются всевозможными приборами для варки и запекания. Объяснение простое: за приготовлением блюд в этих «волшебных горшочках» не надо следить, еда в них получается всегда вкусной и насыщенной с максимально сохраненными полезными веществами. В этих приборах необыкновенно здорово получаются каши и блюда из круп, овощи, а уж мясо выходит настолько нежным, что малышу после года можно давать его, почти не измельчая дополнительно. Здорово и то, что такие полезные блюда можно готовить на всю семью, приобщая ее к здоровому питанию.

Кстати, когда в нашем журнале мы проводили редакционное тестирование подобных приборов, даже самые скептически настроенные по отношению к кашам «товарищи взрослые» то и дело прибегали за добавкой. Немаловажно, что некоторые из таких моделей умеют разогревать, запекать и готовить на пару, то есть заменяют собой массу других приборов.

Мамин выбор: легко моющаяся чаша с антипригарным покрытием, возможность запекания, функция приготовления на пару, продуманная система безопасности — например, защита от «холостого» включения или нагрева прибора без емкости для еды.

Не принципиально: большой объем, режим «томления» — долгого приготовления при невысоких температурах.

VII Место: кухонные электронные весы

Множество мам, привыкших для приготовления повседневных блюд отмерять ингредиенты «на глазок», при готовке маленьких детских порций предпочитают пользоваться электронными кухонными весами. Это особенно удобно, если есть строгая рецептура приготовления мини-блюда или для ребенка подобрано диетическое питание.

Мамин выбор: точность до 1 грамма, съемная легко моющаяся рабочая поверхность или чаша, питание от аккумуляторов, индикация зарядки.

Не принципиально: большая максимальная нагрузка.

VIII Место: мясорубка

Вообще-то не самый правильный выбор для приготовления детского питания. Дело в том, что идеально промыть все металлические детали — дело довольно сложное, а выковыривать из решеток и счищать со шнека остатки и так маленькой порции и неудобно, и невыгодно. Прибор стоит использовать только для приготовления мясного фарша, который потом пройдет серьезную тепловую обработку, и не рекомендуется применять как универсальный измельчитель, ведь как бы мы ни мыли решетки и ножи, они не гарантируют нам полной гигиеничности: ржавеют, окисляются. А в свежих овощах и фруктах стальные детали (если только это не нержавеющая сталь) разрушают витамины.

Мамин выбор: наличие в комплекте пластиковых шнеков и решеток для переработки фруктов, ягод, овощей; функция реверса; устойчивое основание; место для хранения шнура в корпусе прибора.

Не принципиально: максимальная мощность.

Почему здесь не будет рецептов?

В детском возрасте качество и сбалансированность питания особенно важны для нормального развития организма. И когда начинается пора введения прикорма, многие мамы стремятся готовить для крохи вкусные блюда, содержащие нужные организму малютки полезные вещества. В этом может помочь пароварка-блендер.

Назначение

Данный прибор, как можно судить по его названию, выполняет одновременно две функции – обрабатывает продукты паром, сохраняя при этом питательные вещества, а также измельчает их для малютки. С помощью такой кухонной техники готовить полезные блюда малышу очень просто.

Благодаря компактным размерам в пароварке-блендере удобно готовить малышу одну порцию и всегда кормить ребенка свежей пищей.

С таким устройством нет необходимости перекладывать сваренные продукты в другой прибор, что не только облегчает приготовление, но и исключает необходимость мыть много посуды.

Еще одной удобной функций многих блендеров-пароварок является автоматическое отключение после окончания приготовления на пару. При отключении прибор издает звуковой сигнал, поэтому маме не требуется присутствовать постоянно рядом, ожидая, когда продукт сварится.

Обзор моделей

Детские блендеры-пароварки производят разные бренды, например, Chicco, Tefal, Philips Avent, Bork.

Рассмотрим самые популярные модели:

• Техника от Philips Avent. В таком приборе помещается 450 мл жидких ингредиентов и 800 мл густой пищи. Так как данная пароварка весит всего два килограмма, ее легко перевозить. К аппарату приложена книжка с простыми рецептами для разного возраста. Среди минусов данного прибора отмечают отсутствие звукового сигнала после окончания приготовления, достаточно шумную работу, а также невозможность размораживать и подогревать пищу.
• Техника от Beaba. Этот американский производитель предлагает два варианта пароварки-блендера Babycook – с одной чашей объемом 1100 мл и с двумя чашами, в которых можно одновременно готовить два разных блюда или одно блюдо для двойняшек. По специальным насечкам на чаше маме удобно видеть, какой объем воды нужно налить. В приборе можно размораживать и подогревать еду, а если приобрести дополнительный контейнер, в нем получится приготовить даже крупы. Удобство для мамы также обеспечивает наличие звукового сигнала и сумки-переноски.

Почему чаще всего выбирают пароварку-блендер Philips Avent?

Аппарат этого бренда привлекает молодых мам такими преимуществами:

• Компактными размерами.
• Легкостью очистки.
• Наличием мерного стаканчика для заполнения резервуара с водой.
• Высокой мощностью, важной для приготовления гомогенного пюре.
• Наличием встроенного замка безопасности (прибор будет включаться лишь при правильной сборке) и защиты от перегрева.
• Отсутствием бисфенола-А в материале прибора.

Какие блюда можно приготовить?

В таком устройстве готовят на пару:

• овощные блюда из кабачков, помидор, моркови, картофеля, лука, перца и других овощей;
• мясные блюда из говядины, куриного мяса, свинины, баранины и других видов мяса;
• рыбные блюда из трески, форели, камбалы, лосося и другой рыбы;
• блюда из фруктов, например, из слив, яблок, груш, персиков, апельсинов и других видов фруктов;
• блюда из бобовых, например, гороха или фасоли.

Как пользоваться?

Использование пароварки-блендера очень простое – специальный резервуар заполняют водой, а в контейнер для пищи помещают продукты, нарезанные кусочками не больше 2-3 см, после чего просто включают прибор. После приготовления на пару контейнер с продуктами переворачивают и включают измельчитель. В результате получается пюре, которое можно сразу давать малышу. После извлечения пищи из пароварки-блендера контейнер прибора промывают под проточной водой.

Примерное время обработки ингредиентов

• Для обработки яблок и груш достаточно 5 минут.
• Кусочки персиков, апельсина и слив нужно обрабатывать паром 10 минут.
• Рыбу обрабатывают паром около 15 минут.
• На обработку таких овощей, как морковь, сельдерей, цветная капуста, лук, перец, шпинат, тыква, брюква, цуккини, фенхель и томаты, требуется 15 минут.
• Для варки паром картофеля, гороха, фасоли и брокколи нужно около 20 минут.
• Обработка паром мяса обычно длится 20 минут.

Процесс приготовления кабачкового пюре в пароварке-блендере показан в видео канала на Youtube "ИГРАЙ и РАЗВИВАЙСЯ".

Какие бывают дополнительные функции?

Многие производители снабжают свои приборы дополнительными функциями. К примеру, вы можете встретить модели, позволяющие не просто сварить пищу на пару и измельчить ее, но и разморозить приготовленное ранее блюдо или подогреть его.

Хоть маленьким деткам в большинстве случаев стараются готовить свежее, но иногда разогревание приготовленного накануне блюда выручает молодую маму, поэтому такая пароварка-блендер тоже востребована. Также выпускаются пароварки-блендеры, в которых присутствует опция стерилизации.

Уход: очистка от накипи и налета

Чтобы пароварка-блендер работала исправно и не вышла из строя, ее следует регулярно очищать от накипи, учитывая такие нюансы:

• Перед очисткой следует убедиться, что устройство отключено.
• Если вы хотите воспользоваться для очистки раствором лимонной кислоты в теплой воде, растворите 10 г порошка этого вещества в 200 мл жидкости.
• Если вы хотите использовать для устранения накипи столовый уксус, разведите 50 мл этого вещества 150 мл воды.
• Залейте подготовленный раствор в резервуар для воды пароварки, а контейнер для еды должен быть пустым.
• Включите режим приготовления на пару на 5-6 минут.
• Слив раствор из устройства, промойте его чистой водой.
• Залейте в резервуар чистую воду (200 мл) и включите на два полных цикла приготовления с пустым контейнером для еды.

С появлением маленького члена семьи на первый план выходят те бытовые вопросы, которым раньше не уделялось столь пристальное внимание. Буквально через несколько месяцев понадобится прикорм. И для того чтобы сделать пюреобразные блюда и крем супы, понадобится качественный блендер. Но какой подойдёт для приготовления детского питания? На что обратить внимание при покупке и какой среде них лучший? В этой статье, мы ответим на все эти вопросы, а также представим рейтинг лучших моделей 2019 года по отзывам покупателей и мнению экспертов.

Виды и их плюсы и минусы

Блендер – это очень функциональный и практичный прибор, который способен сэкономить массу времени и сил при приготовлении разнообразных кулинарных шедевров. Хорошая, качественная модель способна за несколько мгновений превратить твердые кусочки овощей или фруктов в нежную воздушную массу. Для мощного блендера даже кусочки сырого мяса не представят ни малейших сложностей.

Основная его задача при приготовлении детского питания – сделать нежное пюре, не пропустив ни комочка. Ведь кусательные и жевательные способности малыша только формируются. Кроме того, «детский» блендер просто обязан делать это быстро, без использования огромного количества деталей – ведь их потом еще и мыть придется! А у молодой мамочки и без этого хлопот хватает. Да и мощности прибора должно хватать не только на овощи и сваренные каши, но и на мясо, рыбу, печень и т.д.

Для приготовления детского питания используют:

• погружные блендеры;
• мини-блендеры;
• блендеры-пароварки.

Давайте рассмотрим их чуть пристальнее.

Погружные блендеры

Компактные и удобные приборы, которыми можно без проблем приготовить практически любое количество продуктов. Он помещается в разную кухонную посуду и можно использовать не только для детского пюре. Это и тесто, и мясной фарш, и коктейли, и овощные пюре, и крем-супы, и множество других интересных блюд.

• компактность;
• функциональность;
• простота в уходе и эксплуатации;

• небольшая мощность.

Мини-блендеры

Есть практически у всех известных производителей кухонной техники. Такие приборы созданы специально для нужд молодых мам. Мини-блендер выполнен из экологичных материалов, отличается небольшими размерами и переработкой небольшого количества продуктов – чтоб хватило на одну детскую порцию, не больше.

• компактность;
• приготовление небольшого количества еды;
• простота в использовании и уходе.

• недостаточная мощность;
• ограниченный функционал.

Блендер-пароварка

Это многозадачный прибор, который не только перемалывает, но и способен разогревать, размораживать или даже готовить продукты на пару. Именно такая термообработка считается наиболее предпочтительной для приготовления детского питания, ведь продукты сохраняют все свои витамины и питательные вещества.

• расширенный функционал;
• быстрое приготовление еды;
• простота в эксплуатации

• высокая стоимость;
• громоздкость прибора.

Какой блендер выбрать молодой маме?

Отвечая на этот вопрос, каждая покупательница и молодая мама должна ориентироваться на свои собственные предпочтения.

Если вы не сторонник перемолотой еды, пюре и коктейлей – лучше купите мини-блендер. Такого устройства будет более чем достаточно, если речь идет исключительно о детском питании. Буквально через несколько месяцев, когда ваш малыш научится кусать и жевать, такой помощник вам на кухне будет уже и не нужен.

Если вы любите баловать своих домашних выпечкой, пюреобразными супами, коктейлями – обратите внимание на погружные модели. Такой блендер и хранить удобно, и использовать – совсем не хлопотно. Он – доступен по цене, легко моется и подходит практически под любую кухонную емкость. Именно погружной блендер одинаково успешно справляется и с небольшой порцией для детского обеда, и с большим количеством продуктов для семьи из 3-4 человек.

Если вы – сторонник здорового питания, активно используете блендер для того, чтобы накормить и взрослых домочадцев, и тех, кто помладше, выбирайте блендер-пароварку. Вместительность такого прибора будет зависеть от количества продуктов, которые вы будете постоянно обрабатывать. Именно таким прибором вы сможете пользоваться и тогда, когда ваш ребенок подрастет. Эта модель относится к стационарным блендерам, пользоваться которыми проще, чем погружными. Засыпал продукты в специальную емкость, закрыл крышку и нажал кнопку таймера – стоять и контролировать прибор необязательно.

На что обратить внимание при выборе

Каким бы ни был ваш выбор, есть несколько советов, которые смогут облегчить вам процесс покупки хорошего блендера для приготовления детского пюре.

1. Мощность. Этот параметр определяет качество и скорость работы прибора. Чем выше мощность, тем более однородную и мелкую массу вы получите. Именно мощные модели без проблем справятся с самыми твердыми или структурными продуктами – мясо, орехи, замороженные ягоды и т.д. Помните! Для качественного перемалывания мяса, мощность блендера должна быть выше 400 Вт.
2. Функционал. Сюда относятся и количество режимов работы, и насадки, входящие в комплект. Чем больше насадок и скоростей работы, тем большее разнообразие в приготовлении продуктов вы получаете. Одни насадки успешнее справляются с овощами и фруктами, другие рассчитаны на более твердые продукты. Можно не терзать прибор высокими оборотами, если вам необходимо всего лишь смешать несколько видов пюре в одно блюдо и т.д.
3. Материал изготовления. Прибор должен быть безопасен и долговечен. Следите, чтобы чаши и насадки, которые соприкасаются с продуктами питания, не нанесли вред здоровью ваших домочадцев. Никаких токсичных красителей или поврежденных элементов. Пластмасса считается более легким и дешевым материалом. А вот металлические корпуса и элементы – признак надежности и долговечности.
4. Объем емкости. Если вы планируете использовать блендер не только для приготовления детского пюре, то вместительность чаши станет для вас важным критерием выбора. Чем больше в вашей семье едоков, тем большим объемом должен похвастаться ваш блендер.

Лучшие блендеры-пароварки

Блендер-пароварки являются оптимальным выбором для организации детского питания и приготовления здоровой пищи для взрослых. Прежде, чем купить такой прибор, обязательно прочитайте наш топ-3 самых удачных моделей блендер-пароварок по отзывам покупателей.

Philips AVENT SCF870

Компактный и надежный. Среди преимуществ – аккуратный дизайн, удобные габариты. Мощность прибора – 400 Вт, объем – 450 мл, два скоростных режима, одна насадка. Владельцы такого блендера отмечают некоторую шумность прибора, легкость в процессе использования и долговечность. Радует, что в чаше нет труднодоступных деталей, которые сложно отмыть.

Beaba Babycook Original

Вместительный детский блендер-пароварка. Характеризуется оригинальным исполнением, надежностью и функциональностью. Модель хвалят за быстрое и качественное приготовление различных продуктов питания. Мощность – 350 Вт, но на комочки или не перебитое мясо никто из владельцев не жаловался. Вместительность – 600 мл. Есть несколько режимов работы, в том числе и экспресс-размораживание. В целом – интересный и функциональный блендер-пароварка для тех, кто не любит много времени проводить на кухне.

Tefal TD 7000 Babe Home

Практичный и надежный прибор от известного и ответственного производителя. Качественная сборка, продуманная эргономика, интересный «детский» стиль. Блендером-пароваркой очень удобно пользоваться – в приборе несколько режимов работы, простое механическое управление, вместительная чаша (750 мл). Есть баночки для комфортного хранения различных продуктов. Мощность – 350 Вт, блендер достаточно тихий в работе.

Лучшие мини-блендеры

Philips HR2872 Daily Collection

Стильный и оригинальный блендер с бутылочкой. Идеально подходит для любителей супчиков, коктейлей и пюре. Бутылочка – удобный вариант для транспортировки детского обеда. Объем чаши – 600 мл, все детали можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Мощность – 350 Вт, острые ножи легко справляются с готовыми овощами, а также – замороженными ягодами и кусочками фруктов.

Braun MR 320 Baby

Компактная и надежная модель с высокой мощностью работы. Блендер имеет небольшую чашу на 500 мл, однако мощность работы – 450 Вт. Такая модель легко справляется с самыми твердыми, мелкими или замороженными продуктами. Чаша изготовлена из термостекла, ее можно без опаски ставить в микроволновку.

Panasonic MX-GX1011WTQ

Самый вместительный блендер в этой категории. Объем чаши – 1 л. Тип устройства – стационарный, однако прибором очень удобно использовать для приготовления детской еды – быстрые режимы работы, тщательное измельчение и перемешивание, низкий уровень шума, простой уход. Мощность работы – 400 Вт. Можно пользоваться как дома, так и во время отпуска или путешествия – везде, где есть подключение к обычной розетке.

Рейтинг лучших погружных моделей

По мнению наших пользователей, погружные блендеры являются самыми доступными по цене и универсальными устройствами. «Функциональные обязанности» погружного блендера не ограничиваются приготовлением исключительно детского питания, такой прибор будет вашим верным кухонным помощником в приготовлении многих других блюд.

Bosch MSM 6B100

Самый бюджетный вариант погружного блендера в нашем обзоре. Простая и надежная модель, которая выгодно отличается длительным сроком эксплуатации и простым уходом. Мощность – 280 Вт, поэтому овощные пюре такой прибор готовит на ура, а вот над мясными блюдами придется потрудиться. Таким блендером можно пользоваться и для приготовления разных «взрослых» лакомств – коктейлей, соусов, теста и т.д.

Philips HR1677 Avance Collection

Очень мощный блендер (800 Вт) с регулировкой скорости, защитой от разбрызгивания и туброрежимом. Хоть такая модель и на порядок дороже предыдущей, функциональность у Филипс – в разы выше. Прибор способен измельчить и перемешать практически любой продукт – твердый или нежный, мелкий или крупный. В комплекте имеется литровая чаша для смешивания и разнообразные насадки.

Braun MQ 5077

Многозадачный, современный кухонный помощник на все случаи жизни. С таким блендером вам под силу будут любые блюда – паштеты, пасты, соусы, пюре, кремы и т.д. В функционале модели – 21 скорость, мощность 750 Вт, чаша, объемом 1,5 л, большое количество дополнительных насадок. Прибором очень легко и удобно пользоваться, чаша не имеет труднодоступных мест и профилированных поверхностей, которые сложно вымыть. В целом, эту модель позиционируют, как многозадачную, мощную и простую в управлении.

Очень надеемся, что теперь вопрос: как в 2019 году выбрать блендер для приготовления детского питания для вас не будет нерешаемым. Из нашего обзора лучших блендеров для детей вполне можно выбрать отличную модель на любой вкус и кошелек. А если вы хотите сделать выбор самостоятельно, то теперь в курсе, на что обратить внимание перед покупкой и каким должен быть прибор для организации детского питания.

Блендеры-пароварки – устройства, одновременно обрабатывающие пищу механически и термически. Наилучший вариант для приготовления диетических и максимально обогащенных полезных веществами блюд. Блендеры-пароварки значительно упрощают процесс готовки и станут незаменимыми помощниками для ведущих здоровый образ жизни людей или мам, которые любят радовать своих малюток вкусной и максимально свежей пищей.

Данное устройство сочетает в себе весь функционал среднестатистического блендера и пароварки: обрабатывает продукты до степени готовности паром и измельчает их. Для этого необходимо налить нужное количество воды в емкость, выбрать подходящий режим и дождаться звукового сигнала окончания программы. Помимо того, что вы получаете на выходе максимально свежее блюдо, вы экономите свое время и сокращаете количество грязной посуды. Наиболее актуальными блендеры-пароварки стали для мам грудных детей, которые только начинают прикорм своих малышей. Блендеры-пароварки максимально автономны и отключаются сразу после приготовления, подогревая готовое блюдо. Некоторые модели поддерживают функцию стерилизации пищи.

Советы по выбору и уходу за блендером-пароваркой

Основополагающим критерием выбора устройства является объем чаши блендера . В зависимости от того, какие объемы пищи и на сколько человек вы планируете регулярно готовить, выбираются малые, средние или максимально объемные чаши.

Также стоит обратить внимание на количество чаш . Встречаются блендеры-пароварки с одной, двумя или тремя чашами.

Разумеется, немаловажным критерием отбора является качество сборки и максимальная антиаллергенность материалов корпуса и емкостей для пищи.

Какие блюда готовят в блендерах-пароварках, и сколько времени уходит на готовку? Стоит принимать во внимание, что для каждой модели время приготовления индивидуально. Средняя продолжительность приготовления :

• яблоки и груши – до 5 минут;
• персики и абрикосы, сливы, апельсины и другие цитрусовые – от 10 минут;
• рыба – до 15 минут;
• овощи (морковь, цветная капуста и брокколи, тыква, свекла, сельдерей, шпинат, перец, фенхель, горох, фасоль, фенхель, брюква и томаты) – от 15 минут;
• мясо птицы (курятина, индюшатина, гусятина) – от 20 минут.

Для того чтобы устройство прослужило вам долго и постоянно радовало качественной и вкусной готовкой, ему необходим специальный уход. Опытные пользователи рекомендуют:

• к дезинфекции и очистке от потемнений и загрязнений – 10 г лимонной кислоты на 200 мл теплой воды;
• к очистке от накипи – 50 мл столового уксуса на 150 мл воды.

Растворы заливаются в пустой контейнер для воды, режим приготовления запускается на 5-6 минут. После слива раствора, в резервуар заливается очищенная вода, а устройство включается на два полных временных цикла приготовления.

Большинство моделей оснащено механическим типом управления без дисплея, более современные модели имеют дисплеи. Выбирая блендер-пароварку, также необходимо ознакомиться с перечнем всех режимов работы и дополнительных параметров . Лучшими считаются модели с таймером выключения, отложенным стартом и множеством других полезных настроек, наличие которых делает работу с устройством еще более комфортной.

Рейтинг лучших блендеров-пароварок 2019-2020

5-е место − Beaba Solo (от 7 650 руб.)

Блендер-пароварка от Beaba – качественная и доступная модель, идеально подходит для приготовления различных блюд вашему малышу. Компактна и отлично вписывается в интерьер, оснащена всем необходимым для быстрой и комфортной готовки функционалом.

Технические характеристики:

• Размеры: 275×190×250 мм
• Тип управления: механическое
• Дисплей: нет
• Блендер: есть
• Корпус: цветной пластик
• Общий объем корзин: 1100 мл

Дополнительные параметры:

• одноярусная система емкостей;
• звуковые оповещения;
• в комплекте чаша для блендера, сеточка и крышка от пароварки;
• автоотключение при отсутствии воды;
• индикатор загрязнения (накипи);
• 4 основных режима: готовка на пару, блендер (регулировка измельчения), разморозка и подогрев блюд.

Плюсы:

• компактность, не занимает много места;
• простота в управлении;
• красивый дизайн;
• можно также варить кашу;
• пропаривает любые виды блюд.

Минусы:

• отсутствует отсек для сетевого шнура и дисплей;
• мало дополнительных параметров (нет таймера отключения, отсрочки старта, автоприготовления, термостата и индикатора включения);
• время варки зависит от воды в резервуаре;
• приходится доливать воду, чтобы полностью приготовить блюдо;
• маленький резервуар для воды.

4-е место − Philips AVENT SCF862 (от 8 790 руб.)

Многофункциональная пароварка-блендер Philips AVENT SCF870 отлично справляется с овощами, мясом и морепродуктами, экономя ваше время и силы. Благодаря компактности, модель легко прячется после использования в шкаф и не занимает много места.

Технические характеристики:

• Размеры: 165×308×165 мм
• Тип управления: механическое
• Дисплей: нет
• Блендер: есть
• Мощность: 330 Вт/ч
• Корпус: белый пластик
• Паровые корзины: прозрачный пластик
• Объем резервуара для жидкости: 180 мл

Дополнительные параметры:

• первый класс безопасности (замок на кувшине);
• одноярусная система корзин;
• таймер до 30 минут с автоотключением;
• индикация включения;
• в комплекте овощерезка с держателем;
• длина сетевого шнура – 80 см.

Плюсы:

• качественная комплектация;
• хорошо справляется с постоянной нагрузкой, качественно пропаривает и измельчает пищу;
• очень компактная;
• расширенный функционал.

Минусы:

• отсутствуют: автоприготовление, отсрочка старта, индикатор уровня воды;
• нет долива во время готовки;
• не отключается при отсутствии жидкости;
• маленький резервуар для жидкости;
• завышенная цена;
• низкое качество пластика, плохо моется изнутри;
• неудобная к эксплуатации и очистке конструкция;
• низкое качество ножей.

3-е место − Chicco Easy Meal (от 8 900 руб.)

Пароварка-блендер Chicco Easy Meal станет залогом здорового, сбалансированного и обогащенного полезными веществами питания вашего малыша. С помощью данной модели готовить легко и быстро. Специальная форма лезвий ножа предотвращает образование большого количества пузырьков воздуха в пище.

Технические характеристики:

• Размеры: 200×240×265 мм
• Тип управления: механическое
• Дисплей: нет
• Блендер: есть, турбо
• Мощность: 130 Вт/ч (блендер), 500 Вт/ч (пароварка)
• Корпус: цветной пластик
• Паровые корзины: прозрачный пластик
• Объем резервуара для жидкости: 550 мл
• Объем корзины для пищи: 1000 мл

Дополнительные параметры:

• одноярусная система корзин;
• овощерезка с держателем в комплекте;
• цифровой таймер;
• звуковые оповещения о завершении программы;
• режимы: пароварка, блендер (измельчение, быстрое и медленное смешивание), подогрев, разморозка;
• в комплекте: лопатка для смешивания, книга рецептов, 2 емкости для готовки.

Плюсы:

• автоотключение после окончания программы или при отсутствии воды в резервуаре;
• доступная цена при расширенном функционале;
• быстро готовит (от 13 до 30 минут) даже самые «сложные» блюда;
• отлично измельчает ингредиенты и делает пюре без пузырьков кислорода благодаря турборежиму;
• удобная система поворота чаши;
• овощерезка в комплекте идеально нарезает овощи.

Минусы:

• емкости для режима пароварки и блендера приходится менять, из-за чего больше емкостей для мытья и замедляется общий процесс готовки и дальнейшей очистки;
• ножи подвержены коррозии;
• хрупкая;
• жидкость после готовки приходится сливать.

2-е место − Beaba Babycook (от 7 800 руб.)

Beaba Babycook – небольшая, но мощная пароварка-блендер. Обработка паром, блендер с настраиваемыми уровнями измельчения, подогрев и разморозка – все эти режимы способствуют быстрой и максимально полезной обработке продуктов. В комплекте с устройством идут дополнительные вспомогательные инструменты.

Технические характеристики:

• Размеры: 270×190×250 мм
• Тип управления: механическое
• Дисплей: нет
• Блендер: есть
• Мощность: 350 Вт/ч
• Корпус: цветной пластик
• Паровые корзины: прозрачный пластик
• Объем корзины для пищи: 1100 мл

Дополнительные параметры:

• одноярусная система корзин;
• 4 стандартных режима;
• в комплекте: лопатка, сеточка и крышка пароварки, чаша блендера.

Плюсы:

• компактность при большой вместительности;
• легко моется, не засоряется клапан для выхода пара;
• очень быстро готовит (в том числе, мясо и замороженные овощи) – основная программа длится до 15 мин;
• на чаше шкала с делениями, обозначающими уровень загрузки;
• компактная.

Минусы:

• дорогие аксессуары;
• нет звукового оповещения об окончании программы (едва слышный щелчок и выключается индикатор);
• если вовремя не выключить, включается заново, но индикатор отсутствия воды отключает систему;
• отсутствует таймер.

1-е место − Philips AVENT SCF870 (от 6 926 руб.)

Универсальная пароварка-блендер Philips AVENT SCF870 на протяжении многих лет с момента выпуска не теряет популярность среди российских пользователей. Качественная, быстрая, многофункциональная и, самое главное, доступная по цене, данная модель возглавляет ТОП-5 лучших блендеров-пароварок как лучшая и максимально эффективная помощница по хозяйству.

Технические характеристики:

• Размеры: 165×308×165 мм
• Тип управления: механическое
• Дисплей: нет
• Блендер: есть
• Мощность: 400 Вт/ч
• Корпус: цветной пластик
• Паровые корзины: прозрачный пластик
• Объем резервуара для жидкости: 200 мл
• Объем корзины для пищи: 800 мл

Дополнительные параметры:

• одноярусная система корзин;
• 4 стандартных режима;
• система безопасности;
• индикатор включения;
• таймер отключения – до 20 мин;
• длина сетевого кабеля – 70 см;
• в комплекте: лопатка, мерная чаша, книга рецептов, сеточка и крышка пароварки, чаша блендера.

Плюсы:

• компактность и высокая эффективность;
• существенно облегчает процесс готовки пользователям, поскольку все, что вам нужно – загрузить ингредиенты, а после окончания готовки помыть чашу и ножи;
• несколько режимов измельчения (например, полное и частичное измельчение);
• быстро готовит.

Минусы:

• отсутствуют термостат, отсрочка старта, долив воды во время готовки;
• емкость нельзя мыть в посудомоечной машине;
• высокая цена;
• короткий сетевой кабель;
• неудобно мыть из-за острого пластика внутренней колбы.

Подведем итоги

Для мам маленьких детей блендер-пароварка – это незаменимый помощник, благодаря которому ваш малютка будет получать все необходимые для роста и иммунитета полезные вещества. Недорогие модели с маленькой чашей и минимальным количеством дополнительных функций подойдут для непостоянных загрузок, более профессиональные модели – идеальный вариант для регулярного пользования. Если вам необходима измельченная без пузырьков воздуха пища, стоит обратить внимание на с турбо-режимом.