Легко ли выращивать авокадо в домашних условиях? Как посадить косточку авокадо и вырастить красивое деревце? Как посадить семя авокадо дома.

Авокадо - экзотический плод, который приобретают на рынке или в супермаркете. При покупке многих настигает мысль, что косточка фрукта весит половину массы целого плода. Получается, что финансы затрачены не рационально. Чтобы подобные мысли больше не беспокоили, достаточно владеть информацией, как вырастить авокадо из косточки.

Самостоятельно является довольно занимательным делом. Процесс увлекает, а результат исключительно радует. Растение, выращенное в комнатных условиях, не достигнет высоты больше 2 м. А во дворе, на улице, дачном участке, в саду дерево вырастает до 18 м.

Это красивое тропическое растение сложно заставить плодоносить. Но интерьер в помещение оно точно не испортит. Авокадо способно очищать воздух, насыщать его кислородом эффективней других растений. Это достоинство привлекает особенно в холодный период (зимой не всегда получается хорошо проветрить квартиру). Поэтому косточку плода не стоит выбрасывать. Она поможет оживить домашний дизайн и освежить помещение.

Важно! Категорически запрещено употреблять в пищу зерно расколотой косточки, кожуру плода и листья растения. Они токсичны для людей и животных.

У людей, решивших попробовать запретные части растения на вкус, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Зачастую они выражаются в нарушении пищеварительной системы, аллергической реакции и общих признаков интоксикации.

Что делать с косточкой

Перед проращиванием нужно правильно выбрать косточку. Понятно, что никто не будет надрезать и разламывать плоды для такого случая. К подобному вопросу подходят иначе. В супермаркете нужно сделать выбор спелого, сочного фрукта, который должен иметь красивый вид без признаков порчи.

Важно! Из зелёного, порченого плода авокадо не получится вырастить дерево.

После покупки необходимо аккуратно разрезать плод, изъять изнутри косточку, затем промыть (запрещено использовать различные моющие средства, мыло) и обтереть её. После выполненной процедуры можно приступать к проращиванию.

Как прорастить косточку в домашних условиях

Проращивание авокадо из косточки имеет несколько способов. Зачастую используется вариант с водой и зубочистками - открытый метод, более сложный.

Как прорастить

• косточку фрукта берут тупым концом вниз, втыкают в неё 3 зубочистки на равном расстоянии;
• в стакан с водой опускают косточку, зубочистки служат опорой;
• ёмкость ставят на подоконник или в другое место с хорошим освещением;
• воду меняют ежедневно (обязательно следите, чтобы тупой конец всегда был в воде).

Через 3 недели коричневая скорлупа должна отпасть, спустя ещё 4 недели прорежется стержневой корень. Пройдёт немного времени, у косточки появится побег, растущий вверх.

Важно! Не стоит спешить с посадкой, необходимо дать возможность корням укрепиться.

Как посадить

Предварительно подбирают место для посадки. Авокадо достаточно привередливое дерево. Не все климатические условия ему подходят. Для растения важно, чтобы температура была не ниже +10°С. Следует позаботиться о приобретении большого горшка. При необходимости, дерево можно передвинуть. Если используете глиняную, керамическую ёмкость, её необходимо обдать кипятком. При выборе пластикового горшка, лучше приобрести новый, это не потребует больших затрат.

Важно! По мнению большинства садоводов, лучше использовать пластиковую ёмкость.

Инструкция по высаживанию:

• косточку закапывают в горшок, чтобы верхняя половина была видна, землю вокруг неё уплотняют;
• поливать растение необходимо каждый день, но не заливать его;
• не забывайте ухаживать за растением.

Важно! Если концы листьев становятся коричневыми – им недостаточно влаги, если жёлтыми – наоборот, растение сильно заливают водой.

Как правильно посадить авокадо, способ второй

Те садоводы, которые придерживаются второго способа (закрытого), уверены, что если косточку высаживать через проращивание в воде, то дерево вырастает сильно тонким и слабым. Они предпочитают сразу высаживать косточку в грунт.

Для посадки понадобится косточка всё того же спелого, сочного и красивого плода. Её аккуратно изымают из фрукта и очищают от мякоти. Определившись с местом, можно приступать к высадке. Оно должно быть тёплым и солнечным. Субстрат предварительно очищают. Лучше использовать грунт, состоящий из торфа, песка и листовой земли. Температура должна быть в пределах 20 °С.

Как сажать

Косточку опускают в землю вниз тупым концом. Землю притаптывают и поливают. Дождавшись, когда растение покажется необходимо воспользоваться удобрениями. До этого момента их использовать не рекомендуется.

Уход за авокадо

После того как растение высажено, обеспечьте его регулярным поливом и светом, периодически удобряйте. Привычная среда этого дерева – тропики, что подтверждает его требования к влажности. Не стоит его держать под прямыми солнечными лучами, хотя растение светолюбиво, солнце может нанести ему вред.

После того как стебель вытянулся на 15 см в высоту, необходимо отщипнуть несколько свежих верхних листьев. Такая процедура выполняется для активации роста новых побегов. Её стоит повторять каждые новые 15 см.

Как вырастить авокадо из косточки - уже известно. Но как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, чтобы появились плоды - тема не раскрыта. Во многих источниках можно получить информацию, что плоды появляются на 3–4 год жизни. А в некоторых придерживаются мнения, что для этого требуется более 7 лет. Однако конкретного ответа на этот вопрос ещё не получено. Именно по этой причине разделились мнения по проращиванию. Одни предпочитают дать косточки прорасти в воде, а другие её сразу же высаживают в грунт.

Пожалуй, одним из главных требований является необходимость пересадки дерева в сад, только там растение сможет расти свободно, без ограничений высоты. Ведь его листья могут достигать 30 см. Климат должен хотя бы примерно соответствовать тропическому (тепло, безветренно, отсутствие сухого воздуха). Выбранный участок не должен располагаться близко с водой, чтобы корни не перенасыщались влагой. В свободных условиях авокадо должно достигнуть не менее 2 м, а по возрасту ему должно быть примерно 10 лет.

Важно! Наиболее удачный климат для плодоношения авокадо у чёрного моря.

Но не стоит отбрасывать попытку получить плоды. Дерево прививают по принципу цитрусовых растений. Воспользуйтесь помощью уже плодоносящего авокадо. Его можно приобрести в специализированном магазине, у садоводов. Для прививания прищипывают верхушки веток растения.

Можно высаживать одновременно 2 косточки, чтобы они могли перекрёстно опыляться. На одном растение будут активные тычинки, на другом - пестики.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что вырастить авокадо из косточки - реальность. Но заставить приносить тропическое дерево плоды получается не всегда даже у привитых растений. По статистике, 95% выращенных авокадо в домашних условиях, оставляют хозяев без плодов.

В последнее время большой интерес среди цветоводов вызывает выращивание плодовых растений в домашних условиях. Любители могут похвастаться плодоносящими деревцами инжира, большими коллекциями цитрусовых растений. В комнате плодоносят даже лианы киви, но особый интерес наблюдается к выращиванию экзотических растений из семян. В этой статье – все о том, как вырастить авокадо из косточки.

Плоды имеют и другое название — «аллигаторова груша».

Авокадо – высокорослое вечнозеленое дерево семейства Лавровые. За бугристую темно- зеленую кожицу плодов и их вытянутую грушевидную форму, плоды авокадо называют «аллигаторова груша». Авокадо – ценное растение, полезные плоды которого содержат уникальный набор витаминов и микроэлементов, прочная древесина взрослых деревьев широко используется в строительстве и мебельном производстве.

Плод авокадо может иметь не только грушевидную форму, в зависимости от сорта созревшие фрукты могут быть эллипсовидными или округлыми. Молодые плоды авокадо имеют зеленую кожуру, которая, при созревании, меняет свой цвет, становясь черной, а также светло-зеленую мякоть. В центре плода располагается семя округлой формы достаточно крупного размера. Кожура семени – гладкая, блестящая, каштанового цвета, само семя очень похоже на плод каштана.

Выращивание деревца авокадо в домашних условиях не слишком хлопотное дело, при употреблении спелых фруктов, остаются семена, из которых легко вырастает интересное плодовое растение.

Авокадо из косточки: как вырастить деревце

Авокадо из косточки дома выращивают несколькими способами, среди которых, два выделяются своей оригинальностью и простотой. Для получения деревца авокадо необходимо выбрать жизнеспособное и здоровое семя.

Выбираем здоровое семя

Внутри плода находится округлая косточка, покрытая толстой скорлупой.

Здоровая вызревшая косточка находится в спелых плодах, поэтому приобретая «аллигаторову грушу», стоит интенсивно надавить на кожицу. Если на шкурке остаются глубокие вмятины, сохраняющие форму – плод готов к употреблению, в его косточка имеет высокий шанс к прорастанию.

Такие плоды можно смело покупать для употребления в пищу, а косточка сгодится для выращивания декоративного растения.

Острым ножом аккуратно разрезают плод, стараясь не разрезать косточку. Спелая мякоть легко отделяется от семени. Освобожденную от мякоти косточку необходимо промыть в проточной воде, затем – просушить.

Способы посадки

Как быстро вырастить авокадо из косточки дома? Можно воспользоваться одним из двух популярных способов: проращивание семени в земляной смеси или в воде.

Стоит заметить, что от посадки косточки в землю до появления первых проростков может пройти достаточно длительный период времени. Все это время горшок с семенем авокадо придется регулярно поливать, не допуская пересушки земляного кома. Любитель комнатных растений должен иметь достаточно упорства и терпения для такого занятия.

Гораздо быстрее прорастание косточки происходит в воде. Этот способ очень интересен, процесс появления листьев и корней происходит на глазах. Немного подробнее об этом способе.

Косточку авокадо опускают в воду для проращивания оригинальным способом. Для этого потребуется приготовить три деревянные зубочистки и острое шило, а также соблюдать правило – семя опускают в стакан с водой тупым концом, при этом уровень воды должен доходить до его середины.

Процесс проращивания: аккуратность и терпение

Проращивание семени авокадо на зубочистках.

Чтобы процесс увенчался успехом, необходимо последовательно выполнить ряд операций:

1. Аккуратно проделать три отверстия в кожуре косточки авокадо с трех сторон по средней части. Стараются вскрыть шилом только прочную скорлупу, не разрушая зародыш семени. Отверстия должны быть достаточными для того, чтобы в них туго вошли деревянные зубочистки.
2. В проделанные отверстия вставить зубочистки.
3. Стакан наполнить отстоянной водой, после чего на бортик стеклянного сосуда положить косточку авокадо таким образом, чтобы оно повисло на зубочистках. Зубочистки будут надёжно удерживать косточку в подвешенном состоянии. Очень важно следить за уровнем воды, ведь комнатный микроклимат отличается высокой сухостью воздуха. Если вода испарится, необходимо долить свежую.

Пройдет всего 2-3 недели, семядоли начнут лопаться, появятся слабенькие корни. Выращивание косточки авокадо в воде не требует никаких усилий, просто следует тщательно следить за уровнем воды. Молодые корни не должны пересыхать.

Когда длина корешков достигнет 3 см, косточку освобождают от зубочисток и аккуратно сажают в горшок с легкой землей. Пересадка авокадо в землю проводится таким образом, чтобы косточка с корнями располагалась над почвой на таком же уровне, как в воде.

В земле косточку проращивать еще легче. Важно правильно подготовить грунтовую смесь, для чего потребуется смешать в равных частях перегнойную землю, песок, торф, полезно добавить к смеси до 15% извести.

Горшки необходимо выбрать небольшие, диаметром не более 10-12 см. На дне горшка необходимо предусмотреть несколько отверстий, затем укладывается слой дренажа из керамзита. При посадке семени авокадо, его погружают в горшок тупым концом, оставляя над поверхностью земли половину косточки. Теперь остается только поливать и ждать, когда из лопнувшего семени покажутся первые листья.

Агротехника выращивания взрослого авокадо

Филигранная работа по проращиванию косточки завершена, теперь необходимо обеспечить за деревцем правильный уход в домашних условиях.

Горшок с посаженной косточкой поливают умеренно, нельзя сильно переувлажнять грунт – семя может легко сгнить. Примерно через 7-10 дней из лопнувших семядолей покажутся сомкнутые красноватые листья, которые будут стремительно расти. За три месяца сформируется деревце высотой до 60 см, на котором вырастают изумительные листья длиной до 30 см. Дальнейший рост деревца авокадо замедляется, в дальнейшем наблюдается только прирост основного ствола. Для того, чтобы сформировать красивую и раскидистую крону, верхнюю точку роста полезно прищипывать.

На каком уровне прищипывают авокадо? Это зависит от желания цветовода, но прищипка растения необходима, ведь в природе авокадо вырастает до значительных размеров, что невозможно допустить в условиях жилой комнаты. Прищипывать растение стоит до тех пор, пока оно не приобретет желаемую форму. Первая обрезка верхушки выполняется над 8 листом деревца, боковые ветви прищипывают над 5 листом.

Сроки пересадки

Если растение дало хорошие приросты, образовало мощную корневую систему, часть которой уже показалась из дренажных отверстий, требуется пересаживать растение в большую емкость.

Увеличивать диаметр горшка следует постепенно, ведь молодое авокадо в слишком большом горшке может замедлить рост. Небольшие корни не в состоянии оплести большой земляной ком, поэтому может наблюдаться закисание грунта, что негативно скажется на здоровье деревца. Пересадка может спровоцировать стресс – у растения опадут листья. Бояться этого не стоит, постепенно листья отрастут заново, но предупредить стрессовую ситуацию при пересадке, в ваших силах:

1. Нельзя менять горшок при пересадке с резким увеличением объема.
2. Полив растения после пересадки должен быть щадящим.
3. Не стоит выдерживать пересаженное растение в тени – авокадо для нормального роста требует светлого местоположения.
4. Стресс может возникнуть из-за сухости воздуха, особенно это актуально летом. В сильную жару требуется периодически обрызгивать крону деревца из пульверизатора.

Лучше всего запланировать пересадку деревца во второй половине февраля или в сентябре.

Плодоношение

Проросший саженец авокадо, видно лопнувшие семядоли.

Ухаживать за авокадо интересно, деревце совсем не похоже на другие комнатные растения, но главной целью любителей экзотических растений является цветение уникального раритета и образование плодов.

Как вырастить плодоносящее авокадо в комнате? Для начала необходимо соблюдать мероприятия по уходу за растениями:

• увлажнение воздуха: равномерное, ежедневное;
• полив: летом обильный, зимой и осенью – умеренный;
• подкормки: внесение комплексных удобрений весной и в первой половине лета, осенью – подкормка минеральными составами (хелат железа, цинк);
• освещение: яркое, но не прямое солнце;
• досвечивание: зимой обеспечивают освещение до 15 часов в день;
• обрезка, прищипка: регулярная.

Только при соблюдении этих требований, авокадо может зацвести и завязать плоды. Естественное цветение деревца, выращенного из косточки, может наступить через 5-6 лет. Чтобы ускорить этот процесс, необходимо привить растение.

Если авокадо все же зацвело, потребуется провести принудительное опыление мягкой художественной кисточкой, перенося пыльцу из цветка в цветок, чтобы завязались плоды. Опыление повторяют до трёх раз, после чего необходимо подкормить растение. Если на деревце завязалось много плодов, стоит убрать часть завязей, ведь молодое растение не в силах выносить тяжелый урожай.

Успешное выращивание авокадо из косточки во много зависит от тщательного соблюдения агротехнических мероприятий, только тогда гарантирован успех и здоровье зеленого питомца.

Здравствуйте, дорогие садоводы! До чего же увлекательно самостоятельно вырастить настоящее тропическое растение! Наблюдать за его развитием от стадии зерна до деревца можно всей семьёй - это интересно и детям, и взрослым. В доме или квартире удачным будет опыт с авокадо. Как посадить в домашних условиях из косточки этот экзотический фрукт?

Для начала придётся запастись терпением, потому что один только процесс прорастания семечка иногда длится месяц или даже два. Но результат этого стоит.

Как выбрать плод

Получить дома пальмочку авокадо из косточки совсем не сложно.

Начинать проращивание лучше весной. Семя нужно извлечь из спелого плода.

Созревший авокадо немного мягкий на ощупь. У большинства сортов при выспевании цвет кожицы меняется с зелёного на тёмно-зелёный, нередко с коричневатым оттенком.

Когда спелый плод потряхивают, внутри слышно постукивание ядра. Если отломать плодоножку, то при надавливании должен выделяться сок. Подгнивший фрукт с мякотью коричневого цвета брать не стоит.

Твёрдый, недозрелый экземпляр способен дозреть за несколько дней при комнатной температуре (не оставлять на солнце). Ускорят созревание лежащие рядом спелые яблоки или бананы.

Как подготовить посадочный материал

Для посадки будет важно знать, где у семени верхняя и нижняя части. Можно ли это определить по форме косточки? Если она продолговатая, то несложно: низ обычно немного шире. Если круглая, то расположение нужно будет заметить после разрезания плода: верх у косточки будет со стороны крепления фрукта к плодоножке.

На фото видно, что

семя внутри авокадо очень крупное (чем крупнее, тем лучше для выращивания саженца), похожее на орех. Извлекают его не заранее, а непосредственно перед посадкой.

Косточку аккуратно отмывают холодной водой от мякоти, не нарушая семенную оболочку.

Проращивание над водой

Удачные молоденькие саженцы получаются по «методу зубочисток».

• Принцип работы

Проращиватель представляет собой небольшой стакан (удобнее взять прозрачный). Над ним необходимо подвесить косточку авокадо таким образом, чтобы её нижняя часть была погружена в воду, но при этом оставалось ещё пространство для роста корней. С ролью держателей успешно справляются зубочистки.

• Установка зубочисток

По «экватору» косточки прокалывают толстой иголкой три или четыре отверстия (равномерно), на полсантиметра вглубь, вставляют в них деревянные зубочистки (направляя их слегка вверх, под небольшим углом).

Полученный «ёжик» размещают над стаканом с водой, укладывая зубочистки на верхний край сосуда для опоры. Косточка располагается в подвешенном состоянии.

• Вода

Воду нужно брать кипячёную. Наливают её таким образом, чтобы нижняя треть семечка находилась под водой. Иногда рекомендуют наливать меньше или больше - погружать только самый низ или почти половину семени (но ниже проколов). Это не имеет особого значения.

Важно, чтобы постоянное испарение воды создавало устойчивую влажность, а отрастающие корешки не пересыхали.

Воду подливают, а также часто меняют - раз в 2-3 дня. Можно обновлять и реже (раз в пять-семь дней), если туда положить кусочек древесного угля (можно таблетку аптечного активированного угля). Нельзя допустить развития гнилостных процессов.

• Место и время

Стаканчик устанавливают на светлом (но не солнечном), тёплом месте.

Семя напитывается влагой, через определённое время корешки пробивают оболочку, отрастают. Иногда они начинают появляться уже через две недели, но чаще всего приходится ждать дольше - месяц, два, изредка даже три!

Корни должны постоянно находиться под водой, её регулярно подливают.

Чуть позже сверху «выстреливает» стебелёк. Косточка при этом очень интересно раздваивается, растрескивается на две половинки.

Проросшую косточку переносят в землю, ориентируясь на размер корней или стебелька. «Переезд» в землю осуществляют при длине корешков 3-4 см или высоте стволика не более 15 см.

Подсадка в грунт

Горшочек под сеянец выбирают не слишком большой - диаметром 15-20 см, обязательно с отверстиями для стока избыточной влаги. На дно укладывают немного дренажа.

Какую почву предпочитает авокадо? Требуется рыхлая и влагоёмкая. К примеру, подойдёт смесь перегноя, торфа, песка и небольшого количества извести (мела). Грунт постоянно должен быть умеренно влажным.

Дитя тропической Америки, авокадо любит и влажный воздух.

Саженец в горшочке размещают таким образом, чтобы верхняя часть треснувшей косточки немного (примерно на треть) возвышалась над уровнем субстрата.

Посев в землю

Косточку можно посадить и сразу в горшок с землёй. Ёмкость подбирают небольшую - 10 см высотой и диаметром, с хорошими отверстиями в днище. О субстрате мы уже упомянули выше. Можно добавить немного мха-сфагнума для обеззараживания.

Семя садят в оболочке либо очищенным от неё. Заглубляют нижним (широким) концом в почву на две трети высоты. Треть остаётся снаружи. Держат на свету, регулярно поливая, но не допуская застоя воды. Как и в воде, в земле прорастание может растянуться на 2 и даже 3 месяца. Но обычно весной процесс происходит быстрее, даже за полмесяца - как повезёт.

Иногда перед высевом в грунт практикуют предварительное проращивание. Для этого семена помещают в увлажнённую вату или мох-сфагнум; используют и кокосовое волокно. Когда у косточки произойдёт растрескивание, её подсаживают в горшочек с землёй по тем же правилам - оставляя верхушку снаружи.

Чего ожидать в будущем

Следует признать, что в домашних условиях довольно сложно получить от авокадо плоды (хотя отдельным энтузиастам удаётся и это). Его выращивают просто как красивое декоративное растение.

Если правильно проводить прищипку, то получается пышный, крупный куст или деревце. Считается, что растение авокадо великолепно очищает в комнате воздух.

Необходимо помнить, что листва авокадо (впрочем, как и кожура плодов, и семена) накапливает особое органическое соединение, которое называется персин (от латинского наименования авокадо - Персея).

Оно является довольно токсичным для человека (особенно детей) и домашних животных - впрочем, только при употреблении внутрь (такими свойствами обладают многие цветы - и комнатные, и садовые).

Дорогие друзья, успешных вам посевов и посадок в новом сезоне!

С уважением, Андрей

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

Многие люди предпочитают выращивать дома не фикусы или фиалки, а экзотические растения, приносящие небольшие плоды. Часто встречаются комнатные лимоны, ананасы, апельсины и пр., но куда реже – авокадо из семейства лавровых! Этот фрукт не каждому придётся по вкусу, но если уж вам он понравился, вы наверняка захотите узнать о том, как вырастить авокадо из косточки дома. Однако стоит помнить, что это растение может достигать 18 метров в длину, потому стоит выращивать его для пересадки в сад, огород, или двора многоквартирного дома. А вот в квартире и даже на балконе вырастить полноценное растение не получится, одни только листья растения могут достигать 30-35 см в длину!

Деревья такого семейства любят тень, и вдали от солнечных прямых лучей хорошо развиваются, растут, укрепляются и дают плоды. Именно в тени может сформироваться правильная и красивая крона, однако, если вы хотите получить именно плоды, а не просто вырастить дерево, стоит выбрать хорошо освещённый солнцем участок. Для появления плодов дереву авокадо без солнечного света не обойтись. Важно обратить внимание и на почву – она должна быть дренированной. Вообще это растение неплохо переносит даже щелочную реакцию почвы, так что проблем с подбором земли не будет. Главное, чтобы дерево не поддавалось натиску воды – это вредно для корней дерева.

Итак, сделаем выводы относительно того, как вырастить авокадо самостоятельно:

1. Нужен свободный участок, желательно на свежем воздухе, без ограничения в высоте;
2. Выбирайте участок, находящийся не под навесом или в тени постоянно, но и вне прямых солнечных лучей, — они могут сжечь крону дерева. Так же не стоит сажать авокадо там, где наблюдаются сильные порывистые ветра;
3. Почва может быть любой, но главное – глубокий дренаж и большое количество перегноя в ней;
4. Не сажайте авокадо у воды, т.к. корни не должны вымокать;
5. Старайтесь поддерживать на участке или в теплице с открытым грунтом привычный для авокадо климат – субтропический/тропический.

Как правило, наиболее удачные эксперименты по выращиванию дерева авокадо с плодами выходит у жителей черноморского побережья, где климат наиболее близок к родному для растения.

Выращивание авокадо дома

Всё чаще люди, у которых нет дачных участок или домиков загородов, в деревне и пр., предпочитают заниматься сельским хозяйством у себя дома. Таким образом, популярность вопроса о том, как вырастить дома авокадо, растёт с каждый годом. Действительно, для того, чтобы рассматривать растение, как комнатное, важно иметь неплохую фантазию, однако современное общество справляется с этим. Вырастить дерево в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Самое главное – сделать первый шаг и посадить растение правильно. Давайте разберёмся в данном вопросе.

1. Семена. В первую очередь запомните, что для выращивания такого растения, как авокадо, необходимо заполучить семя. При этом семя – это косточка, а не привычное маленькое зёрнышко, как при посадке томатов, к примеру;
2. Подготовка в посадке. Нельзя упускать из виду процесс подготовки к посадке семени. Тут важно правильно подготовить землю, выбрать участок в открытом грунте, заготовить подходящую воду для полива, да и само семя нуждается в обработке;
3. Подсадка семени в землю. Существует несколько различных вариантов того, как , чтобы оно дало результат. Каким из них пользоваться решать уже вам, можно попробовать сразу несколько вариантов, чтобы наглядно увидеть, какой из них наиболее подходит лично вам;
4. Появление ростка. Не переживайте, если росток не торопится появляться. У кого-то он выступает уже через неделю, а кто-то ожидает в течение месяца. Если вы не желаете долго ждать, тогда вам может быть интересен вариант покупки уже пророщенного росточка, который будет нужно пересадить в постоянный горшок;
5. Выращивание ростка. Здесь важно следить за регулярным поливом, однако нельзя заливать растение, т.к. излишняя жидкость будет задерживаться в корнях авокадо, отчего развитие дерево будет затруднено в лучшем случае, и погибнет – в худшем, начиная с корневой системы;
6. Пересадка растения в открытый грунт или же в больший горшок. Это делается только, когда деревце становится крупным – около 40 см в высоту. Благодаря пересадке, растение сможет расти еще больше, создавать красивую густую крону и подготавливаться к плодоношению;
7. Получение плодов авокадо. Происходит это уже через 5-7 лет ваших стараний. Опять-таки, если вы не любите так долго ждать, то можете приобрести уже плодоносящее растение.

Особенности посадки семени авокадо

Существует 3 способа выращивания растения авокадо. Но каждому из них не обойтись без семени – косточки:

• В открытый грунт. Чтобы посадить кость авокадо первым способом, необходимо сначала аккуратно удалить оболочку с кости. Затем необходимо присмотреться к семени – одна сторона которой широкая, другая – узкая и конусовидная. Посадка косточки в землю производится широкой частью вниз. Однако не стоит углублять кость слишком сильно – 2 см будет вполне достаточно, чтобы семя проросло!
• Открытый способ. Он не схож с посадкой семени в открытый грунт, наоборот, такое семя не углубляется в землю, а подготавливается практически на воздухе и воде. Косточка авокадо заранее не обрабатывается, оболочка не срезается, — это важно. По окружности семени в области его середины сделайте небольшие отверстия (3-4 штуки) под углом 90-120 градусов, для чего используйте небольшое сверло. Диаметр отверстий – около 1,5-2 мм, т.е. в них должны входить или одна спичка, или зубочистка. В полученные отверстия вставьте спички, и полученную «конструкцию» поставьте над стаканом, где спички будут служить опорой для семени. В стакан налейте воду так, чтобы она покрывала семя до середины, т.е. как раз до уровня спичек. Если вода испаряется или впитывается, подливайте её до нужного уровня. Пересадка семени в горшок осуществляется после того, как появляются корешки.
• Метод прививания. Часто этот вариант используется в крупных садах. Для этого берётся корневой отводок растения, к которому прививается уже выращенный саженец авокадо, который можно купить или вырастить по уже перечисленным 2 методам. Таким образом вы получите привитое растение, которое уже через 7-10 месяцев можно пересадить в открытый грунт или другое постоянное место. Зато первые плоды появятся куда раньше – через пару лет после прививания!

При этом, как правильно сажать авокадо из приведённых методов, решайте сами. Каждый из вариантов хорош и даёт неплохие результаты, если строго им следовать и поддерживать необходимый климат для ростков.

Польза авокадо для человека

Вы уже знаете, каким образом можно вырастить из косточки дома авокадо, но задумывались ли хоть раз, для чего он нужен? Плоды растения чаще всего используются в кулинарии, так же встречаются в качестве составляющих компонентов в косметических средствах. Однако крайне важно знать, что и листья и семя плода употреблять в пищу нельзя ни в коем случае – они токсичны, т.к. содержат персин. Этот фунгицидный токсин опасен не только для людей, но и для животных, особенно – домашних, так что следите, чтобы ваши домашние питомцы не вздумали грызть растение. Риск заключается:

• Сильная аллергическая реакция;
• Сбои в работе пищеварительной системы:
• Проявление симптомов отравления.

Но не стоит сильно пугаться, мякоть плодов вполне съедобная, имеет необычный вкус. Вообще, полезные свойства авокадо известны во всём мире!

1. Предотвращает и замедляет старение кожи и организма,
2. Защищает от атеросклероза,
3. Ослабляет симптомы менопаузы, пременопаузы,
4. Улучшает состояние сосудов в организме,
5. Отличается защитными свойствами от аритмии,
6. Насыщает организм кислородом и пр.

Вообще, плоды авокадо содержат в себе такие полезные вещества и элементы, как:

• Антиоксидант Глютатион,
• Витамин Е, К, С, В6,
• Растительный жир,
• Калий,
• Соли фолиевой кислоты и пр.

Употребив в пищу всего 100 гр мякоти авокадо, вы получите 160 ккал, не говоря уже о том, что этим плодом можно заменять мяса и яйца, чем вегетарианство или соблюдение поста будет проходить легче. Так же из мякоти этого плода добывается масло авокадо, которое может использоваться и в кулинарии, и в качестве добавок в косметические средства – идеальные для здоровья и молодости кожи.

Что только не выращивают дома садоводы-экспериментаторы – острый перец, грецкий орех, кедр из семечка и т.д. Что уж говорить про авокадо – его большая и необычная косточка так и манит заняться выращиванием дерева. Однако проращивание косточки авокадо очень долгий и медитативный процесс. Задумчивое растение обычно почти три месяца размышляет, стоит ли ему осчастливить мир своим присутствием и пустить корни. Поэтому наберитесь терпения – и вперёд, через тернии к авокадо!

Как выбрать плод для проращивания косточки?
Поскольку авокадо довольно редкий фрукт, многие не знают, какими должны быть спелые плоды. И выбрать их бывает не так-то просто: мягкость, обязательная для спелого плода, бывает и у незрелых лежалых авокадо, поэтому чаще всего плод выбирается методом проб и ошибок. Но можно немного упростить себе задачу. Если при нажатии на плод остаётся вмятина, а ближайшая к вмятине кожура не травмируется – плод спелый.

Теперь о проращивании. Для того, чтобы правильно вытащить косточку из авокадо сделайте надрез по всей длине фрукта до самой косточки, а потом половинки раскройте в разные стороны. Косточка вызревшего плода должна легко отделиться от мякоти, не оставив при этом на ней часть кожуры. А вот дальше начинается самое интересное:

1. Ровно по экватору косточки воткните три зубочистки и поместите эту конструкцию на стакан с водой так, чтобы воды касался только тупой конец косточки, то есть, примерно на треть.
   
2. Вода в стакане должна постоянно находиться на одном и том же уровне, поскольку авокадо для прорастания нужно очень много влаги.
   
3. Стакан с косточкой поставьте на подоконник и забудьте про него на 2-3 месяца, кроме того времени, когда будете подливать воду. Всё это время косточка будет обдумывать, стоит ли ей пускать корни, и лишние взгляды будут её только отвлекать.
   

Этот способ хорош тем, что в прозрачном стаканчике будет виден весь процесс прорастания косточки. Когда корни достигнут примерно 4 см, авокадо можно пересаживать в землю. Запомните, что косточку с ростка удалять нельзя, это может повредить растение!

Можно и сразу посадить косточку в землю, но тогда вы не сможете полностью контролировать процесс. Сделать это можно следующим образом:

1. Возьмите маленький пластиковый горшочек (хватит 10 см) с отверстиями для воздуха и засыпьте туда рыхлый грунт (подойдёт универсальный или специальный для пальм). Будет неплохо, если в горшке будет дренаж, а также немного извести – авокадо не любит кислую почву.
   
2. Поместите косточку в землю на треть, обильно полейте, и разрыхлите землю вокруг косточки. Впоследствии поддерживайте почву именно в рыхлом состоянии – только так авокадо будет чувствовать себя комфортно.
   
3. Теперь основная ваша задача состоит в своевременном поливе косточки, а потом и в пересаживании ростка в горшочек побольше.
   

Ну и несколько фактов о авокадо, которые помогут вам лучше найти взаимопонимание со своим экзотическим деревцем.

• Авокадо нуждается в большом количестве света, но не переносит прямых солнечных лучей. Поэтому его можно держать на подоконнике, но на южной стороне желательно прикрывать его от яркого света. В зимнее время может потребоваться дополнительное освещение с помощью фитоламп или, при их отсутствии, с помощью ламп дневного света.
  
• Спокойно авокадо относится и к перепадам температуры, однако лучше будет обеспечить ему естественный температурный режим в 16-20 градусов.
  
• При недостаточной влажности воздуха авокадо может терять листья, поэтому нужно или иметь увлажнитель воздуха, или регулярно опрыскивать его из мелкого пульверизатора.
  
• Деревце нуждается в весенней подкормке минеральными удобрениями или специальными смесями для тропических растений.
  

И если вы всё сделали правильно, очень скоро деревце благодарно вытянется вверх на метр, украсит большими листьями ваш дом и заставит гордиться тем, что вы смогли с ним совладать.