Желтая плесень в цветочных горшках. Плесень в горшке комнатного растения: причины и решение проблемы

«Кубышка желтая» другое название кувшинки, которая растет в пресноводных водоемах – озерах, прудах, в реках со слабым течением. Это удивительное растение с ярко-желтыми ароматными цветами и шикарными сочными темно-зелеными листьями, возле каждого цветка расположено 2-3 листа. Кувшинка наделена сильными корнями, которые уходят в илистое дно. Для нее характерен крепкий стебель, на котором крепятся по 3-4 листа и цветы, в длину он достигает 2-3 метров. Возле каждого цветка расположены листья, строение листа таково, что для него характерны сердцевидные очертания. Кубышка желтая – редкое растение, оно занесено в Красную книгу. Однако мало кто знает про удивительные лечебные свойства кувшинки. Такого рода свойства присущи частям этого растения, начиная с листа, заканчивая корнями и семенами. Цветет кувшинка летом, с мая по август, после опыления цветов из них образуются сочные плоды, в которых содержатся семена.

Описание этого растения содержит каждая книга про лекарственные травы, однако и без того трудно спутать кувшинку с другим растением. Лекарственное сырье кувшинки добыть сложно. Полезным с медицинской точки зрения считается корневище. Строение корня таково, что он уходит на несколько метров в дно водоема, добывать сырье приходится, используя багры и прочие подручные инструменты. Как было отмечено выше, кубышка желтая относится к редким растениям, поэтому для сохранения вида не заготавливаются кувшинки на одном участке, оставляют хотя бы 10% растений. Для восстановления до исходного количества после такой заготовки пройдет минимум 2-3 года. Сбор сырья происходит в конце лета – начале осени.

Применение и свойства кувшинки в народной медицине

Народная медицина использует в своих рецептах многие части этого растения, но исцеляющие лечебные свойства приписываются корням. Перед использованием сырье тщательно высушивают под навесом при температуре 40-45 градусов, в процессе такой подготовки корневища теряют до 90% своей изначальной массы. Для правильно высушенного корня кувшинки характерно следующее описание: серая поверхность и желтый цвет на срезе. Из них готовят отвары и настойки. Для сырья характерны следующие лечебные свойства:

  • сильное мочегонное средство;
  • гепатопротекторное;
  • противовоспалительное;
  • противоопухолевое действие;
  • снимает боль;
  • успокаивающее.

Рецепт отвара

  • 20г сухих корневищ кувшинки;
  • 250 мл кипятка.

Корневища измельчить, залить крутым кипятком и варить на слабом огне 15 минут, настаивать до остывания. Принимать по столовой ложке два раза в день как успокаивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, помогает при лихорадке средство. Для лечения воспалений органов малого таза у женщин отвар разводят в соотношении 1:5 и делают спринцевания два раза в день.

Рецепт настойки

  • 250г сухих измельченных корневищ;
  • 250 мл водки.

Измельченные корневище смешать сводкой и настаивать две недели в темном месте, после чего профильтровать и разбавить еще 250мл водки. Настойка помогает при импотенции, принимают по столовой ложке два раза в день, утром и вечером.

Кувшинка. Лечебные свойства

Несмотря на трудности, связанные с трудностями заготовки сырья, использование в медицине продолжается. Связано это с тем, что лечебные свойства этого растения поистине целебные. Лютенурин – комплекс химических соединений, который получают после переработки кубышки желтой. Это вещество - природный антибиотик, который эффективен против ряда болезнетворных бактерий и грибов. Польза этого соединения доказана и признана официальной медициной. Итак, кубышка желтая помогает при следующих заболеваниях:

  • туберкулез;
  • кандидоз;
  • воспаление среднего уха;
  • воспалительные заболевания женской половой сферы.

Это растение используется как сырье для противозачаточных средств местного действия (свечи, таблетки), так как вещества, содержащиеся в нем, способны подавлять жизнедеятельность сперматозоидов.

Противопоказания

Кувшинка – растение ядовитое, хотя и лечебные свойства велики, поэтому приготовление средств из нее в домашних условиях требует внимания и осторожности, нужно четко выдерживать условия и описание рецептуры. Не редко случается передозировка, она характеризуется следующими симптомами.

Кубышка желтая - самое известное водное растение умеренного климата Евразии. Трудно найти человека, который бы не видел этих ярко-желтых кувшинчиков, возвышающихся над поверхностью воды. Их изображения можно встретить на полотнах известных живописцев Европы, на фресках и гобеленах.
Одно из народных названий - желтая водяная лилия - основано лишь на фантазии людей. К лилиям кубышка не имеет никакого отношения, они даже принадлежат к разным классам.
Кубышка желтая – Nuphar luteum – представитель семейства Нимфейные, или Кувшинковые (Nymphaeaceaea), принадлежит к классу Двудольных растений отдела Покрытосеменные. Название «кубышка» произошло от плодов растения, напоминающих сосуд или кувшин.

Описание

Кубышка желтая – растение стоячих водоемов или водоемов со слабопроточной водой. Встречается она в дельтах рек, в пудах, озерах, старицах, часто образуя сплошные заросли из листьев, плавающих на воде.
Жизненная форма – многолетнее водное травянистое растение. В связи с произрастанием в воде у нее выработались многие морфологические особенности, характерные лишь для водных или полуводных растений.
Это растение-амфибия со стеблем, измененным в виде ползущего корневища, которое располагается на дне водоема. От корневища отходят придаточные корни, корневая система мочковатая. Водные растения – исключения из правил, так как почти у всех представителей класса двудольные корневая система стержневая с ярко выраженным центральным корнем.
Листья кубышки желтой двух типов: подводные (нежные) и плавающие на поверхности. Поверхностные листья простые, цельные, жесткие, кожистые, на длинных (до 2,5 м) черешках, крепятся к горизонтальному корневищу. Интересная особенность в расположении устьиц: в отличие от наземных растений устьица расположены на верхней части листьев. Это позволяет кубышке производить газообмен, ведь листья ее лежат на поверхности воды.
У кубышки, как и у ее родственников, в ходе эволюции, развился особенных тип ткани – эринхима (аэрихима). Эта пористая ткань с промежутками между клетками образует полости, заполненные воздухом, и служит для газообмена. В аэренхиме содержится запас кислорода и углекислого газа, которые использует кубышка для дыхания и фотосинтеза.
Цветы растения актиноморфные, правильные, крупные, одиночные с двойным околоцветником, расположенные на цветоносе, поднятом над водой.
Чашелистиков пять, они желтые и большие, служат для привлечения опылителей. Их часто принимают за лепестки. Чашечка состоит из множества не больших лепестков, которые находятся внутри, прикрытые чашелистиками. Тычинок много. Один пестик с верхней завязью коротким столбиком и коротким рыльцем, напоминающим звезду. Опыляется насекомыми, в основном жуками, реже мухами.
Плод – сборный орешек покрытый сочной оболочкой напоминающей по форме кувшин. Семена с воздушной камерой, для водного распространения. Иногда в некомпетентных источниках встречаются данные, что у кубышки плод коробочка. Это ошибка. Плод коробочка образуется из ценокарпного гинецея, в то время как у всех растений семейства Нимфейные гинецей апокарпный.

Признаки архаичности кубышки желтой

Кубышка желтая – примитивный вид с точки зрения эволюции. Это один из первых цветов, появившихся на Земле (около 30 млн. лет назад), обладает целым рядом архаичных признаков:
многолетняя жизненная форма;
одиночные цветы;
части цветка расположены спирально;
большое и неопределенное количество частей цветка (а именно тычинок);
актиноморфные цветы (с лучевой симметрией);
тычинки свободные (не сросшиеся);
околоцветник двойной;
завязь верхняя;
гинецей апокарпный (самый примитивный из всех разновидностей);
части околоцветника свободные.

Родственные виды

В составе рода Кубышка 8 видов и 3 гибрида. Все они обладают цветами схожего строения и оттенка, но по малекулярным различиям разделяются на европейские и американские. Видовое разнообразие кубышек и количество их видов – предмет жарких научных дискуссий. В некоторых источниках говорится о 5 видах кубышки, а отдельные ученые полагают, что все виды – лишь подвид кубышки желтой. Некоторые из них:

Nuphar sagittifolium - произрастает в Северной и Южной Каролине и Вирджинии. Используется также в аквариумах и водных садах. Листья стреловидные, цветки диаметром до 3 см. (фото →)
Кубышка малая – Nuphar pumila – листья не превышают 20 см, цветы мелкие, до см в диаметре. Ареал – водоемы Европы, Азии и Северной Америки;
Кубышка японская - Nuphar japoica – кроме подводных и плавающих на поверхности листьев имеет еще надводные листья, возвышающиеся на 15-20 см над поверхностью воды. Ареал – Азия (Дальний Восток, часть Кореи, Японские острова).
Кубышка мелколистная, или кубышка Калмиана , - Nuphar microphylla – обладает листьями, размер которых, не превышает 10 см, цветки кубышки относительно большие 2-3 см (в диаметре). Родина растения – восточные районы США.
Кубышка иноземная (пришлая) (Nuphar advena) – цветки желтые, снаружи зеленоватые и коричневые, диметром до 8 см имеют красно-рыжие тычинки.
Кубышка многолепестковая (Nuphar polysepala) – большие 30-сантиметровые овальные листья, цветки в диаметре до 15 см имеют 9 чашелистиков.

Состав и полезные свойства

В состав кубышки входят флавоноиды, гликозиды и алкалоиды, поэтому растение используют как лекарственное. По некоторым свойствам кубышку приравнивают к наперстянке . Во времена Теофаста натертый корень прикладывали для остановки кровотечений. В народной медицине использует все части растения:
- цветки настаивают и применяют при отитах, головной и зубной боли;
- семена заваривают для усиления мужской потенции, как жаропонижающее и успокоительное средство;
- листья и стебли в виде настойки используют при кашле, пиелонефрите, для лечения ран, кожи;
- корневище в виде отвара или порошка - при лихорадке, желудочных, кожных, венерических болезнях, заболеваниях костей и суставов.
На основе кубышки желтой созданы противотрихомонадные и противозачаточные медицинские препараты.
Крахмал, содержащийся в корнях, придает им сладковатый вкус, что позволяет применять их в кулинарии. Когда-то из них варили каши, измельченными в порошок добавляли, например, в тесто. Чтобы удалить горечь (вредные человеческому организму алколоиды), корни предварительно вымачивали. По сей день в Японии из кубышки готовят салаты и заменитель чая.
Кроме того растение помогало избавится от тараканов, а содержащиеся в нем танины делали кубышку прекрасным средством для дубления кожи.

Использование в ландшафтном дизайне

Все виды рода Nuphar используются в ландшафтном дизайне для украшения рукотворных водоемов открытого и закрытого грунта. Одно из достоинств кубышки по сравнению с ее ближайшей родственницей кувшинкой – устойчивость к загрязнению водоема. Помимо этого она блокирует рост цианобактерий (сине-зеленых водорослей), тем самым делая воду чистой и пригодной для роста других растений и жизни водных обитателей. Ведь цианобактерии не только уменьшают количество кислорода в воде, но и выделяют в водоем ядовитые вещества.
В приусадебных и оранжерейных прудах средней России чаще используют зимостойкие виды и сорта:
– гигантская кубышка, самая зимостойкая и устойчивая, желтый ароматный цветок диаметром до 8 см, пестик в форме бутылочки, погружение до 2,5 м
Кубышка малая – подводные листья прозрачные, цветки до 2,5 см в диаметре, для средних водоемов, погружение до 1,5 метров
Кубышка японская «Rubrotincta» - цветки оранжево-красного цвета, подводные листья красно-коричневые, погружение до 80 см, благоприятная температура воды +18-23°C.
Кубышка японская «Variegatus» - очень декоративный сорт с желтыми пятнами на
небольших приподнятых над водой листьях, погружение до 20-60 см, температура воды +18-23°C.
Кубышка иноземная и к.многолепестковая – погружение до полутора метров.
Виды кубышек с мелкими листьями (малая и Калмиана) используют в аквариумах и акватеррариумах.
Для декорирования водоемов, расположенных в зимних садах, подойдут и мелколистные виды, и виды с более крупными листьями – все зависит от размеров бассейна.

Советуем почитать:
Лучший способ выращивания кубышки - посадка в специальную корзину (контейнер). Это облегчит уход за растением. Возможна посадка непосредственно в грунт (торф + перегной + глинистая почва). Растения высаживают поверхностно, не заглубляя, а лишь закрепляя поверх грунта камнем. Глубина погружения зависит от вида и сорта, варьирует от 30 см до 2 м.
Для периодических подкормок используют удобрения для прудовых растений. Старые и лишние листья удаляют. Занимаемая листьями площадь не должна превышать 25-30% общей площади пруда.
Для успешной зимовки осенью растения сдвигают ниже предполагаемого уровня льда или содержат в непромерзающем водоеме. Относительным исключением может быть кубышка желтая. Растения в контейнерах на зиму переселяют в холодный аквариум или в оранжерейный водоем.
Размножают кубышку вегетативно в конце мая или летом путем деления корневища или молодыми розетками. В естественной среде возможно размножение семенами.

В диком виде распространена повсеместно в водоемах умеренных областей Северного полушария. Листья двух видов: подводные - сердцевидно-стрелковидные, волнистые по краю, полупрозрачные; плавающие на поверхности воды - плотные, блестящие, темно-зеленые, до 20 см длиной. Черешки листьев - почти трехгранные. Цветы ярко-желтые, до 6 см в диаметре, ароматные, появляются в июне-июле. На ночь закрываются, но не погружаются в воду, как у кувшинки.

Кубышка желтая применение:

Многолетнее травянистое водное растение из семейства кувшинковых с толстым горизонтальным мясистым корневищем и многочисленными корнями. Нижние листья подводные, полупрозрачные, верхние - плавающие на поверхности плотные, зеленые, длинночерешковые, эллиптические, на верхушке закругленные с глубокосердцевидным основанием, цельнокрай¬ние. Цветки одиночные, крупные, желтые, приподнимающиеся из воды на 5-6 см. Плоды сочные, гладкие, шаровидные, ослизняющиеся при созревании. Цветет с начала июня до конца августа.

Растет в речных заводях, старицах, прудах, озерах лесной и лесостепной зон.
Корневище содержит смесь алкалоидов (нуфарин), важнейший из которых - нуфлеин, таниды, сахарозу, дубильные вещества, крахмал, метарабиновую кислоту, горечи, немного жирного масла. Цветки - алкалоид лютенурин и гликозиды наперетянкоподобиого действия, семена - более 40% крахмала. Алкалоид обладает высоким противостатическим и противостоцидным действием в отношении трихомонад, некоторых микроорганизмов и грибков. Из смеси алкалоидов иубышкЖ готовят лютенурин, применяемый при острых и хронических трихомонадных урогенетальных заболеваниях, лямблиозе и как контрацептивное средство. Входит в противораковый сбор М. Н. Здренко.

Препараты кубышки можно применять только по совету врача.

В народной медицине отвар корневищ пьют при туберкулезе легких, заболеваниях почек и мочевого пузыря, настой листьев и стеблей - при болях в спине, цветков - как успокаивающее и снотворное при бессоннице, повышенной половой возбудимости, ночных полюциях, отвар листьев - при запорах и желтухе, водочный настой при гастрите и ревматизме. Наружно настой цветков рекомендуют как болеутоляющее, а свежие измельченные листья прикладывают к ранам, язвам, участкам кожи, пораженным рожей. Отваром корней на пиве моют голову для улучшения роста волос.

В гомеопатии эссенцию из свежих корневищ используют при опущении матки и половом бессилии. Корневище - испытанное средство против тараканов.

Свежее корневище ядовито. Отваренное в соленой воде - съедобно. Поджареные семена могут заменить кофе.

Кубышка желтая

Кубышка желтая многолетнее травянистое водное растение семейства кувшинковых. Корневище толстое, цилиндрическое, мясистое, желтовато-зеленое, внутри белое, пористое, горизонтальное, разветвленное, сверху покрытое рубцами от отмерших листьев. Длина корневища кубышки до 1 - 2 м. и толщина 3 - 10 см., прикреплено ко дну многочисленными шнуровидными корнями, глубоко уходящими в землю. Листья кубышки желтой двух типов: плавающие и подводные. Плавающие листья с длинными черешками (до 3 м), кожистые, яйцевидно-овальные, с глубокосердцевидным основанием, цельнокрайными пластинками диаметром до 20 - 30 см. Подводные листья нежные, полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями, на коротких черешках. Цветки кубышки желтые, пахучие, выдающиеся из воды на 5 - 6 см., одиночные, почти шаровидные, до 4 - 5 см. в диаметре, с пятью округлыми толстыми чашелистиками, вверху ярко-желтыми, к основанию - зелеными, длиной 20 - 30 мм. и с многочисленными лепестками и тычинками. Лепестки желтые, короче чашелистиков. Плоды кубышки желтой многогнездные многосемянные коробочки, гладкие, яйцевидно-овальные, зеленые, при созревании ослизняющиеся. Семена окружены воздухоносным мешком, поэтому плавают на воде и разносятся на далекие расстояния. Цветет кубышка желтая с мая до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре.
Кубышка желтая широко распространена почти по всей территории СНГ, кроме Арктики, Средней Азии, Дальнего Востока и Кавказа.

Цветки кубышки желтой содержат гликозиды сердечного действия, подобно наперстянке. В плодах - до 45% крахмала, танниды. В корневищах кубышки желтой найдены также танниды (около 6%), фитостерины (ситостерин, стигмастерин и их гликозиды), сахароза, много крахмала (до 20%), витамин С, каротин. Высушенные корневища кубышки желтой содержат 0,4% суммы алкалоидов. Основными алкалоидами являют­ся тиобинуфаридин, дезоксинуфаридин, В-дезоксинуфаридин, аллотиобинуфаридин. Цветки и семена кубышки содержат нимфалин. В семенах 6,7% дубильных веществ, в их составе галловая (29,9 - 34,5%) и эллаговая (2,1 - 15,1%) кислоты. Листья содержат эллаготанин, лютеолин, кофейную, феруловую, синаповую и р-кумаровую кислоты.

Корневища кубышки желтой используются для изготовления препарата лютенурин, применяемого для лечения трихомонадных заболеваний. Препараты кубышки жёлтой обладают сильными антимикробными свойствами, устойчивы к антибиотикам бактерий, а также обладают противогрибковой и противотрихомонадной активностью. Обладают обезболивающими, противовоспалительными, вяжущими, моче и желчегонными свойствами.

Кубышку желтую применяют при опущении матки, при маточных кровотечениях как кровоостанавливающее средство, при гастрите, угнетении центральной нервной системы, при острых и хронических трихомонадных заболеваниях.

Цветки и корневище кубышки желтой используются как средство, оказывающее корригирующее влияние на половую активность человека, в связи, с чем достаточно эффективны как при повышенной половой деятельности, болезненных ночных поллюциях, так и при импотенции с ослаблением полового влечения.

Является лёгким снотворным и успокоительным средством.

В народной медицине используют корневище и цветки кубышки желтой при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, кожных болезнях, при лихорадке, для усиления роста волос.
Отвар из корня желтой кувшинки и ее семян с молоком останавливает хроническое маточное кровотечение.
Настой и отвар из кувшинки действует как жаропонижающее средство.
Собранная в июне и июле, она исцеляет мигрень и головокружение.
Питье или лекарственная повязка из корня помогают при опухоли селезенки и при поллюциях.
Корень излечивает боли.

Следует помнить, что кубышка желтая - растение ядовитое. Принимать для лечения необходимо только по назначению врача, строго соблюдая указанные дозы и срок лечения. Известны случаи отравления детей корневищами кубышки желтой. Отравление проявляется рвотой, поносом и длительным сном.

Способ приготовления и применения:
Отвар: 1 столовую ложку измельченных корней и корневищ кубышки залить стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут, процедить горячим. Принимать по 1 – 2 столовых ложки 3 раза в день во время еды.
Настойка: хорошо измельченные корни и корневища кубышки желтой смешать в равных объемах с водкой, настаивать в теплом виде 14 дней, процедить через несколько слоев марли. Полученную настойку разбавить водкой в соотношении 1:2, хранить в темном месте.

Кубышка желтая - Nuphar lutea

В диком виде распространена повсеместно в водоемах умеренных областей Северного полушария.

Листья двух видов: подводные - сердцевидно-стрелковидные, волнистые по краю, полупрозрачные; плавающие на поверхности воды - плотные, блестящие, темно-зеленые, до 20 см длиной. Черешки листьев - почти трехгранные. Цветы ярко-желтые, до 6 см в диаметре, ароматные, появляются в июне-июле. На ночь закрываются, но не погружаются в воду, как у кувшинки. Корневище 5-8 см толщиной и до 1 м длиной. Плод напоминает кувшинчик. Живет на глубине 0,3-2,5 м. Выносит временное пересыхание водоема и промерзание. Месторасположение: желательно чтобы водоем находился на солнце и хорошо прогреваться. Но в отличие от кувшинки, может расти в текущей воде в полутени.

Почва: предпочитает смесь торфа с перегноем с добавлением глинистой земли.

Посадка: при пересадках корневище должно оставаться на поверхности грунта. Сверху его прижимают камнями, чтобы оно не всплыло. Глубина посадки 30-60 см (некрупные виды); 0,6-2 м (крупные виды).

Уход: старые и лишние листья удаляют, чтобы зеркало воды на 3/4 или на 2/3 оставалось свободным. Периодически подкармливают. Незимующие виды уносят перед наступлением заморозков в зимний сад или сажают в большой холодный аквариум.

Размножение: делением корневищ в конце весны или летом.

Использование: для оформления водоемов. Кубышку малую и японскую можно выращивать в контейнерах. Для благополучной зимовки водоемы должны быть непромерзающие. Осенью даже зимующие виды опускают ниже зоны льда. Только кубышка желтая выносит кратковременное промерзание.

Желтая кубышка в водоеме.

Распространение и опыт культуры.

Кубышка желтая растет в стоячих и медленно текущих реках, заводях. В Башкирии она встречается во всех районах, где имеются озера, старицы. Особенно большие заросли образует в Предуралье и Зауралье, в меньшем количестве она отмечается в горно-лесной зоне республики.

В Предуралье и в Зауралье она встречается в основном по старицам рек Белой, Уфы, Демы, Чермасан, Кармасан, Танып, Иняк, Уршак и др.

Заготовка сырья и его хранение.

В медицине используют корневища кубышки. Их собирают в июле, августе и сентябре. Для этого применяют багры, которыми корневища достаются со дна водоема. Корневища длиной 1 -1,5 см и толщиной до б см, очень сочные, содержат много воды. Их очищают от корешков, мелких корней, промывают и разрезают на куски. Сушатся они в тени, хорошо проветриваемых помещениях. Корневища сушат в сушилках при температуре не выше 60° С. Можно корневища разрезать, нанизывать на шпагат или медную проволоку и подвешивать на чердаках, подобно сушке грибов. Выход сырья 8-10%. Растение ядовито, поэтому следует соблюдать осторожность.

Для заготовок необходимо использовать водоемы, которые предполагаются к осушению. Учет показал, что сырой вес корневищ от 1 до 1,5 кг.

Корневища кубышки в Башкирии пока не заготавливаются.

Готовое сырье должно состоять из корневищ буровато-серого, при изломе серовато-кремового цвета. Влаги в них допускается не более 14%, почерневших корневищ не более 5%.
Химический состав сырья.

В корневищах кубышки содержатся алкалоиды - нуфаридин, лутенурин и др. В них есть танины, сахароза, крахмал, смолистые, горькие, дубильные вещества. Семена богаты крахмалом, его содержится до 44%.

Цветки и семена содержат гликозид нимфалин.

Действие на организм, применение в медицине и препараты.

Препараты из корневищ кубышки желтой в малых дозах оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, а в больших - угнетающее. Алкалоиды кубышки обладают слабым местноанестезирующим, кураре-подобным действием, средне выраженной токсичностью, оказывают трихоманацидное, бактериостатическое, фунгистатическое и сперматоцидное действие.

Препарат лютенурин, ранее применяемый как противотрихомонадное и противозачаточное средство, в настоящее время исключен из арсенала лекарственных средств в связи с наличием более эффективных препаратов.

В настоящее время из корневищ готовят микстуру М. М. Здренко для лечения папиллопатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Корневище обладает инсектицидным действием.

Кубышка в садовом пруду

Кубышки с их сияюще-жёлтыми цветками на толстых цветоносах и блестящей зеленью кожисто-сердцевидных листьев на длинных черешках – изысканное украшение вод.
Кубышки относятся к древнейшим растениям нашей планеты: установлено, что они появились около 30 млн. лет назад.

Из рода Кубышка (Nuphar), относящегося к семейству Кувшинковые (Nymphaeaceae), несколько видов разводятся как декоративные растения.
К некрупным видам, подходящим для пруда средних размеров глубиной 30-60 см, относятся кубышка малая (Nuphar minima) и кубышка карликовая (Nuphar pumila). У этих видов миниатюрные цветки диаметром около 2,5 см.
Для более глубокого и обширного пруда подойдут крупные кубышки. Из крупных видов наибольшее распространение получила кубышка жёлтая.

Кубышка жёлтая (Nuphar luteum) - многолетнее водное растение, часто встречающееся в разнообразных водоёмах (озёрах, каналах, старицах, реках с вялотекущей водой).
Родовое название растения Nuphar пришло в латинский язык из персидского (nilufar, nufar, naufar – «нимфа», "водяная лилия") через греческое посредничество. Видовое название luteum по латыни означает "золотисто-жёлтый".
Названия кубышки и её близкой «родственницы» кувшинки, или нимфеи, в белорусском языке часто общие, только применительно к кубышке присутствует эпитет «жёлтый»: гарлачык жоўты, жоўтая лілея, плывунцы жоўтыя. Оба эти растения называли капелюш, лопух, гарлачыкі, каліткі.У Сержпутовского читаем: «Падплыла дошка к берагу, заплуталася паміж калітак і стала».
Названия «капелюш» («шапка» (бел.)) и «калита» («мошна, сумка, торба») связаны с формой плодов кубышки и кувшинки.
Кубышку в Беларуси зовут также булдоўка, что родственно слову «булдавешка» («набалдашник, утолщение») – это название дано из-за конфигурации выступающего твёрдого рыльца цветка.
В России кубышку часто называют «жёлтая кувшинка».

Кубышка жёлтая распространена широко: общий ареал этого растения располагается на территории Европы и Сибири без Арктики, Кавказа, Малой и Средней Азии. Относительно нетребовательная к условиям произрастания, кубышка растёт не только в проточной, но и в стоячей чистой воде, образуя заросли. На небольших глубинах, жарким засушливым летом можно встретить листья и цветки кубышки торчащими на прибережье в зоне ушедшей воды.
Корневище кубышки жёлтой закрепляется в грунте водоёма горизонтально при участии многочисленных крепких корней. Оно длинное, толстое, мясистое, желтовато-зелёное, внутри белое.
Подводные листья у кубышки очень привлекательные: полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями. При достижении водной поверхности листья уплощаются и зеленеют, приобретая привычную нашему глазу форму и окраску.

Одиночные цветки кубышки жёлтой довольно крупные (4-8 см в поперечнике), ярко-жёлтого цвета, с прозеленью на внешней стороне округлой чашечки из пяти плотных вогнутых чашелистиков. Круглое плоское рыльце цветка тесно окружают тычинки и множество изящных редуцированных лепестков с нектарниками в основаниях. Цветки кубышки источают лёгкий приятный аромат. В опылении растения участвуют мухи и жуки, привлечённые сладким нектаром его цветков.

Цветение кубышки жёлтой начинается в конце мая и длится до значительных сентябрьских холодов. Обычно цветки кубышек выступают из воды на несколько сантиметров, отражаясь золотом в зеркальной водной глади.
Семена кубышки заключены в зелёном, ягодообразном, кувшиноподобном плоде (по форме он гораздо больше напоминает кувшин, чем плод кувшинки). Благодаря воздухоносному мешку, семена кубышки обладают плавающими свойствами, поэтому вода участвует в распространении растения. Птицы, поедающие плоды кубышки, разносят её семена на значительное расстояние.

Кубышка жёлтая не переносит загрязнённую воду и участвует в её очищении, угнетая развитие сине-зелёных водорослей: там, где растёт кубышка, вода не цветёт. Поэтому как в декоративном, так и в оздоровительном (для воды) смысле кубышка пригодна для выращивания в садовом пруду или в большом аквариуме. Особенно хороша кубышка в аквариумах, позволяющих любоваться её подводными листьями (но при культивации в доме нужно учитывать нужду растения в зимнем покое).
Размножают кубышку делением корневища в конце весны или летом. Можно высаживать кубышку прямо в грунт водоёма, однако для облегчения контроля роста и ухода лучше посадить корневище в специальную корзину

Кубышка ценится не только за водоочистительные и декоративные свойства - у неё издавна довольно широкое применение.
Кубышка жёлтая с древних времён употреблялась как лекарственное растение. Цветки кубышки содержат целебный гликозид (подобный наперстянке).
Выпускаемый научной медициной на основе алкалоидов кубышки препарат Лютенурин убивает бактерии и патогенные грибы. Он предназначался для лечения венерических и грибковых заболеваний. Приготовленные из препарата пенообразующие таблетки применялись в качестве местного сперматоцидного противозачаточного средства. При этом настой семян кубышки жёлтой в народной медицине использовался для лечения импотенции! Вот так – противоположные проблемы идут навстречу друг другу, а их эффективное решение возможно при помощи одной и той же кубышки!

В народной медицине порошок корневищ кубышки жёлтой или их отвар использовали весьма разнообразно: при воспалении пищеварительного тракта, туберкулёзе, подагре, ревматизме, радикулите, лихорадке, люмбаго, ревматизме, при венерических и кожных заболеваниях. Настой цветков растения использовали как местное обезболивающее средство, в том числе при отитах. Отвар семян кубышки жёлтой принимался как жаропонижающее, успокаивающее и снотворное средство.

У П. Седира в книге «Магические растения» упоминается, что кубышка употреблялась при головной боли: «Листья свежие прикладываются при болях на голову, и если сохнут, то в пользу».
Отец ботаники Теофраст посвятил кубышке несколько строк в «Исследовании о растениях»: «Сладок корень у… жёлтой кубышки… Беотяне, которые едят её плоды, называют её мадонайс. Говорят, что если её натереть и приложить к ране, то она останавливает кровь».
У другого античного автора – Диоскорида - кубышка названа мадон. Диоскорид писал, что кожевенники используют это растение для выделки кож (корневища кубышки содержат танниды).

Как у многих других видов съедобных водных и прибрежных растений, крахмалистые корневища кубышки жёлтой употреблялись в пищу в солёном или варёном виде. Смолотые в порошок корневища добавлялись в муку при выпечке хлеба. Для удаления горечи и токсинов корневище кубышки или муку из него предварительно вымачивали.

Вот, например, некоторые старинные рецепты:

Каша из кубышки: корневище измельчить и вымочить в течение 6 часов, трёхкратно меняя воду. Варить 40-50 мин в подсоленном молоке; за 10 мин до готовности добавить масло и сахар.

Котлеты из кубышки: вымоченную муку из корневищ смешать с тёртым картофелем, разбавить молоком, дать выстояться 20–30 мин. Добавить пассерованный лук, сформировать котлеты, запанировать и обжарить.
При использовании этого растения в кулинарии нужно иметь в виду, что целебная кубышка одновременно изрядно токсична: свежие корневища или их порошок, употребляемые без вымачивания, могут вызвать ожог слизистых. Накопление в организме алкалоидов кубышки жёлтой при длительном и бесконтрольном её применении может привести к отравлению, проявляющемуся в виде рвоты, диареи, продолжительного сна.
Благодаря токсичности, корневища кубышки жёлтой считаются отличным натуральным средством борьбы со стариннейшим врагом человечества – тараканом, рыжим и усатым.

Водные красавицы - кубышки и кувшинки - окутаны легендами, их красота воспета поэтами и представителями других видов искусства. Например, у французского импрессиониста Клода Моне есть цикл картин «Жёлтые кувшинки».

В некоторых местностях кубышка считается магическим растением и отождествляется с мифической одолень-травой.



В продолжение темы:
Заборы и ограждения

Сочинение по картине: И. К. Айвазовского "Буря на Черном море".Многие люди восхищаются красотой моря или океана, когда они находится в состоянии покоя, но каждый человек с...

Новые статьи
/
Популярные