Клен обычный. Клен остролистный: описание, сорта, свойства, польза, способы применения, противопоказания и рецепты
Ботаническое название: Клен остролистный или Клен платановидный или Клен платанолистный (Acer platanoides) – вид клена, семейство Кленовые.
Родина клена остролистного: Евразия.
Освещение: светолюбив, теневынослив.
Почва: увлажненная, плодородная, слабокислая, рыхлая.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 30 м.
Средняя продолжительность жизни дерева: 200 лет.
Посадка: семенами, прививкой.
Описание клена остролистного
Листопадное дерево с широкой, округлой, плотной кроной. Достигает в высоту до 30 м. При благоприятных условиях может прожить более 200 лет. Кора молодых деревьев гладкая, имеет красновато-серый оттенок. У более взрослых растений кора серая, испещрена мелкими трещинами.
Листья клена остролистного крупные, до 18 см в диаметре, обладают четкими, ярко выраженными жилами, имеют 5 лопастей, заканчиваются остроконечными долями. 3 передние лопасти одинаковы, 2 нижние чуть меньше. Между лопастями имеются закругленные выемки. Сверху листья темно – зеленые, снизу – светло-зеленые, держатся на длинных черешках. Осенью приобретают красные, коричневые, бурые, бардовые оттенки.
Цветки зеленовато-желтые, мелкие, правильной формы, собраны в щиткообразные соцветия. Цветение начинается в начале мая, до или во время распускания листьев, длится около 10 дней. Клен остролистный является двудомным растением, поэтому женские и мужские цветки распускаются на разных деревьях.
Плод – двойная плоская крылатка, с двумя небольшими крыльями. Распадается на два миниатюрных плода, содержащих в себе по одному семени. Семена голые, с крупным зеленым зародышем. Созревают в августе. Могут оставаться на дереве на весь зимний период. Плодоносит дерево обильно и ежегодно. В России плодоношение начинается в сентябре.
Интенсивный рост растения наблюдается первые 3 года. Плодоносить начинает на 17 году жизни. Размножается семенами, корневой порослью, прививкой. Перед посадкой семена подвергаются стратификации при температуре 0 — 3°С.
Стратификация длится около 3 месяцев. При более высокой температуре 5-7°С ее длительность увеличивается. Семена хранят в плотно закрытой пластиковой емкости или запаянных пакетах в прохладном помещении. Всхожесть сохраняется в течение 2 лет. Высевание семян производится после стратификации или сразу после сбора на глубину 4-5 см. Клен остролистный зимостоек. Требователен к почве. Предпочитает влажные, плодородные субстраты. Не переносит застоя влаги и чрезмерную кислотность почв. Быстро отмирает на плотных, каменистых почвах, не приживается на солончаках и песках. Теневынослив. Ветроустойчив. Легко переносит пересадку.
Приспособлен к городским условиям и загазованности воздуха. В России является одной из главных пород для создания парков и озеленения улиц. Используется в одиночных, групповых и аллейных посадках. Летом дерево радует яркой, сочной зеленью, осенью – богатыми красками листьев. Фото клена остролистного доказывает, что это дерево ценится в ландшафтном дизайне и оформлении садовых участков за свою привлекательность и оригинальную листву.
Клен остролистный произрастает в Европе и Юго-Западной Азии. В России распространен на Северном Кавказе, на южной границе тайги на севере. Селится в широколиственных и смешанных лесах с умеренно влажными и питательными почвами. Растет одиночно или небольшими группами.
Вредители и болезни дерева и листа клена остролистного
К самым распространенным вредителям этого растения относятся патогенные грибы, которые поражают листья и приводят к образованию на них коричневых водянистых пятен. Не менее опасна для дерева коралловая пятнистость, которая приводит к отмиранию отдельных ветвей. При этом заболевании на коре появляются красные, выпуклые пятна. Пораженные ветви следует немедленно удалить для предотвращения распространения болезни по всему дереву. Срезы смазать садовым варом и продезинфицировать. При поражении кленовой белокрылкой дерево опрыскивают аммофосом, в июне обрабатывают хлорофосом, в результате личинки вредителя погибают. При появлении на дереве долгоносика растение так же опрыскивают хлорофосом. С мучнистой росой борются с помощью молотой серы и извести, взятых в соотношении 2/1. Полученной смесью опыляют поврежденные участки.
Сорта клена остролистного
Клен остролистный имеет много декоративных форм, различающихся формой кроны, высотой ствола, окраской и формой листьев, особенностями роста.
Клен остролистный Глобозум
Клен остролистный Глобозум (Globosum) – небольшое листопадное дерево до 6 м высотой. Обладает шаровидной, плотной кроной, сохраняющей свою форму без обрезки. Ветви расположены ассиметрично, компактно.
Размножается прививкой. Высота дерева зависит от высоты штаба, на которую прививается растение.
Листья крупные, 5-7-ми лопастные, сначала бронзовые, затем светло-зеленые, имеют разрезы по краям. Осенью окраска меняется на интенсивно-желтую, с красным оттенком или оранжевую.
Цветение начинается в апреле, длится до распускания листьев.
Цветки желтовато-зеленые, душистые, собраны в щитковидные соцветия.
Плод – крылатка коричневого цвета. Созревает в сентябре.
Дерево обладает хорошей морозостойкостью, теневыносливо, ветроустойчиво. Растет медленно. Требовательно к влажности и плодородности почвы. Устойчив к болезням и вредителям. Легко адаптируется. Не переносит засоленные, чрезмерно кислые почвы. На рост и благоприятное развитие растения влияют периодические подкормки, которые добавляются в почву в соответствии с установленными нормами внесения удобрений.
Клен Глобозум используется в одиночных и групповых посадках, служит для озеленения улиц и придомовых территорий. Красиво смотрится в древесно-кустарниковых группах. Идеален для оформления садов и создания живых изгородей.
Клен остролистный Роял Ред
Клен остролистный Роял Ред (Royal red) – лиственное дерево высотой до 12 м с плотной, широкопирамидальной кроной. Отличается стройным, ярко-выраженным стволом. Кора темно-серая, трещиноватая.
Листья крупные, с 5-7-ю лопастями. При распускании ярко-красные, затем бардовые, блестящие. Осенью становятся светлее. Цветет в мае одновременно с распусканием листьев.
Цветки мелкие, желтые, заключены в соцветия.
Плод – буро-желтая крылатка. Клен Роял Ред светолюбив, переносит небольшие затемнения. Требователен к почве. Предпочитает умеренно увлажненные, плодородные, слабо – кислые почвы. Плохо переносит застой влаги и засуху.
Посадка растения производится на освещенных, защищенных от ветра местах. Основным вредителем дерева является мучнистая роса. Пользуется популярностью за счет своей декоративной кроны. Используется в садово-парковом искусстве. Адаптирован к городским условиям. Размножается прививанием.
Клен остролистный Друммонда
Клен остролистный Друммонда (Drummondii) – лиственное дерево высотой до 20 м. Обладает овальной, плотной кроной. Листья пальчатые, зеленые, с белым окаймлением, при распускании трансформируются в розовые, осенью желтеют. Молодые ветви светлые, желто-зеленые.
Цветки плоские, округлые, желто-зеленые. Привитая форма клена Друммонда имеет две разновидности – желто-окаймленную, встречающуюся довольно редко, и серебристо — окаймленную.
Желто-окаймленная форма в одиночных посадках выгорает. При затяжной дождливой погоде на листьях наблюдается побурение канта. Форма может сохраняться в течение всего сезона лишь под пологом других деревьев.
Клен Друммонда довольно требователен к почве. Предпочитает в меру увлажненные, плодородные участки. Иногда в кроне появляются листья без каймы. Их следует удалять до основания. Обрезку следует производить после полного распускания листьев, чтобы дерево не теряло большое количество сока. Обрезка в этот период способствует быстрому заживлению ран.
Май 13th, 2013
Он же клён платановидный , или клён платанолистный (Acer platanoides) — листопадное дерево высотой 10-30 метров с широкой и густой шаровидной кроной. Распространён повсеместно в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Встречается и в лесу (в районе горы Присновской) около нашей пасеки — среди осины, липы, дуба, черёмухи, ивы и прочих медоносов.
Ствол покрыт почти чёрной или тёмно-серой корой, молодые же ветки отличаются бурым цветом гладкой коры. Однолетние побеги зелёного цвета или зеленовато-красноватого оттенка. Лист клёна остролистного разделён на пять заострённых на концах лопастей — отсюда и название. К осени листья меняют зелёную окраску на жёлто-золотистую или красноватую (иногда оранжево-красную) . В лесах занимает второй ярус.
Для пчеловодства важен не осенью (из-за декоративной окраски листьев) , а весной — потому что цветёт в первой половине мая, когда основное цветение ивовых несколько уменьшается, а сады ещё не зацвели. Период цветения остролистного клёна (7-10 дней) «пересекается» с цветением черёмухи, сурепки обыкновенной, ивы трёхтычинковой, одуванчика аптечного, ивы белой. В огородах и садах начинают цвести плодово-ягодные культуры (слива, ирга, смородина, жимолость) . В деревне по околицам, задворкам и проулкам встречается , но он уже отцвёл.
Ветвь с цветками и молодыми листьями
Распустившееся цветки клёна чем-то напоминают цветки липы сердцевидной (общей формой соцветий, что ли?) . В прошлом году видел нераспустившиеся цветки клёна, думал остролистного клёна мало в лесу, но, как оказалось, его там достаточно (раньше думал что это цветущие ивы, близко-то не подходил) . Когда был в лесу на фотоохоте клёны «гудели».
Значение для пчеловодства
Медовая продуктивность платановидного клёна может составлять 150-200 кг с одного гектара произрастания, но он не используется в полном объёме, по крайней мере, по двум причинам. Во-первых, к началу мая пчелиная семья не имеет достаточной силы чтобы набрать товарный мёд. Во-вторых, может помешать погода, как у нас это было в 2011-м году, когда заморозками побило и остролистный клён, и дуб черешчатый, и липу мелколистную.
В дикой природе клён остролистный может жить до 150 лет.
Но это не значит что мёда с остролистного клёна не бывает. Пчёлы собирают с зеленовато-жёлтых цветков нектар и жёлто-зеленоватую обножку — идёт рост семей, смена зимовалых пчёл. И только специально подготовленные семьи могут собрать товарный , светлый с несильным ароматом и приятным вкусом.
Клен - это очень распространенное в России и Европе дерево. Его часто высаживают в парковых зонах, где оно отлично уживается с дубами. Ландшафтные дизайнеры очень любят клен за его быстрый рост и морозостойкость. Это позволяет выращивать эти деревья даже в северных широтах, где они хорошо приживаются. Отличительной чертой клена является разнообразие его видов и красота листьев. Они радуют своими узорами и расцветками. Особенно торжественно красивы Описание подобных букетов можно часто найти в литературных произведениях. Не только писатели, но и школьники питают интерес к этому дереву. В 6 классе на биологии описанию листа клена уделено пристальное внимание. Дети изучают его строение в специальном разделе учебника. В данной статье мы приведем описание и фото листьев клена, а также немного расскажем о видовом разнообразии этого красивого дерева.
Где произрастает клен?
Клены считаются одними из самых распространенных на планете деревьев. Они растут в северных областях Европы, в Северной Америке и даже в тропиках. Ботаники утверждают, что даже на африканском континенте встречается один вид клена.
В нашей стране произрастает около двадцати разновидностей этого дерева. Примечательно, что клены очень редко образуют густые заросли. Они предпочитают расти поодиночке, но иногда сформировывают небольшие группы.
Лучше всего клены чувствуют себя в горных районах. Их можно встретить даже на высоте в три тысячи метров над уровнем моря. Поэтому очень много видов клена произрастает на Кавказе, там ботаники насчитывают их более одиннадцати.
Клен японский занесен в Красную книгу. Это великолепное дерево сразу же поражает воображение своим необычным видом. В учебнике по биологии описание листа клена дается очень подробно, в том числе упоминается и краснокнижное дерево.
Краткая характеристика
Прежде чем приступать к описанию листьев клена, нам хочется более обстоятельно рассказать о самом дереве. Обычно оно вырастает довольно высоким - от десяти до двадцати метров. Среди разнообразия видов встречаются и кустарники. Они обычно не вырастают выше десяти метров, средний рост колеблется в пределах пяти метров.
Большая часть кленов относится к листопадным. Летом они радуют буйной зеленью причудливой формы, а осенью меняют окраску. К зиме происходит опадание листьев клена (на биологии описание этого процесса дается в 6 классе).
Клен имеет очень красивую древесину, которая часто используется столярами в своей работе. Она характеризуется белым цветом с желтыми и красноватыми прожилками.
Отличительные особенности дерева
Интересными и необычными являются не только листья клена (описание мы дадим в одном из следующих разделов статьи), но и некоторые его особенности. О них и пойдет речь в дальнейшем.
К примеру, очень важно, что дерево может пережить практически любые морозы. Они не нанесут ему вреда. А весной оно проснется одним из первых, радуя жителей городов нежной зеленью.
Также не страшит клен отсутствие воды. В жару многие деревья сохнут и теряют свою листву, а при долгой засухе могут совсем погибнуть. А вот клену это не грозит, он спокойно переживет тяжелый период, выпустив потом еще большее количество новых побегов.
Мы уже упоминали, что дерево растет очень быстро. За один год оно может увеличиться на один метр, причем все побеги будут покрыты густой листвой.
Описание клена было бы неполным без упоминания еще одной его особенности. Люди в разных странах мира очень любят сладкий кленовый сок. По весне его легко получить, сделав небольшой надрез на стволе. Часто из сока делают различные сладости. Например, жители большинства американских штатов не могут представить себе десерт без кленового сиропа. Он выпускается разными фирмами и пользуется огромной популярностью.
Описание листьев: общая информация
Что такое лист? Какое определение дается в ботанике? Если ссылаться на учебные материалы, то можно сказать, что лист - это орган растения, расположенный над землей. Он крепится на боковой части стебля и выполняет три важных функции.
В первую очередь, это фотосинтез, без которого невозможно представить себе любое растение. Также через листья проходят процессы испарения и дыхания.
Лист состоит из нескольких частей, которые мы перечислим в следующем списке:
- Пластина. Эта часть является самой большой и широкой. Листовая пластина постоянно поворачивается вслед за солнечными лучами. Ее основной задачей является получить как можно больше солнечного света.
- Черешок. Он отходит от основания пластины, и с его помощью она прикрепляется к растению. Черешок имеет узкую и вытянутую форму. Именно он помогает пластине свободно поворачиваться за солнцем. В месте прикрепления к растению он имеет небольшое утолщение.
- Основание листа. Так называется место крепления к стеблю или ветке.
- Прилистники. Они имеются не у всех растений. Обычно прилистники представляют собой выросты, расположенные у основания листа. Они очень плотно прижимаются к черешку и могут иметь яркую окраску.
Примечательно, что листья могут иметь одну или несколько листовых пластин. Между собой они различаются формой и строением.
Теперь мы можем переходить к описанию листа клена (по биологии в 6 классе ученики начинают изучать данную тему). Начнем с формы.
клена: описание
Дерево имеет пальчатые листья. На первый взгляд эта форма очень похожа на пальчатораздельную, однако это всего лишь на первый взгляд. В учебнике по ботанике к описанию листа клена прилагается ряд комментариев, которые дают возможность не спутать его форму с похожими.
У клена листовые доли довольно широкие и выглядят большими, тогда как пальчатораздельная форма характеризуется узкими и немного вытянутыми долями. На листьях клена (описание будет неполным без упоминания этого нюанса) имеются жилки. Обычно на одной лопасти их от трех до девяти, при этом одна из них всегда имеет более выраженный размер и пролегает по центру.
Данная нами характеристика является идентичной описанию листа клена остролистного и подходит большинству известных видов. Однако некоторые деревья выделяются своей формой листьев, не совпадающей с общим описанием.
Характеристика листьев в зависимости от вида
Некоторые клены могут удивить трилистниками. Эта форма смотрится довольно причудливо, но встречается нередко. Увидеть ее можно, к примеру, у либо Максимовича.
Клен ясенелистный отличается сложно-перистым строением листа. Он может состоять из трех, пяти и даже девяти листиков. Ботаники до сих пор пытаются выяснить, от чего именно зависит их количество.
Граболистный клен имеет простые листики, которые очень сильно напоминают Они отличаются перистым жилкованием.
Цветение клена
Если в вашем дворе посажен клен, то вы наверняка знаете, что в период цветения вокруг него всегда собираются пчелы. И это неудивительно, ведь дерево относят к медоносам. Его маленькие желтоватые бутоны издают очень приятный тонкий аромат, который привлекает не только пчел, но и белок.
Многие пчеловоды специально высаживают клены рядом с пасеками. Считается, что данный вид деревьев очень для этого подходит.
Цветение деревьев происходит в самом конце зимы или в начале весны. Обычно к концу апреля зацветают абсолютно все деревья. Лепестки часто бывают окрашены в красные, зеленые и оранжевые оттенки. Но все же чаще всего встречаются желтые цветы.
Строение цветков клена
В учебнике по биологии описание листьев клена часто сопровождается характеристикой строения цветков. Они имеют обычно пять лепестков, расположенных симметрично друг к другу. Примечательно, что собираются цветы в разную форму. На некоторых деревьях это зонтик, на других - кисть. Существуют клены, где цветы собраны в щиток.
Однако данная характеристика не имеет значения, когда речь идет о строении. Каждый цветок имеет два пестика и около двенадцати тычинок.
Плоды клена
В советские времена клены разных видов активно высаживались в парках. Но сегодня облагораживанию городских территорий не уделяется такое пристальное внимание, поэтому массовой высадкой деревьев никто не занимается. Однако кленов становится только больше. С чем связан данный факт?
Все очень просто. Дело в том, что клены отлично размножаются самопадом. Их плоды способны прорастать и буквально за пару лет превращаться из робкого ростка в полноценное молодое дерево.
Такая выживаемость обеспечена самой формой плодов. Они напоминают небольшой пропеллер, который практически до самых заморозков держится на ветке. Затем порывы ветра разносят эти «вертолетики» по всем окрестностям, где они дожидаются наступления весны.
Обычно прорастает не более десяти процентов семян, но и этого количества достаточно для того, чтобы сохранять популяцию кленов.
Болезни
Листья кленов очень любят вредители, поэтому они часто подвергаются нападению различных насекомых. Например, большой вред деревьям наносят тля, личинки чешуекрылых и азиатский усач. Эти вредители практически полностью съедают листья клена и в результате деревья гибнут в больших количествах.
Также подвержены деревья и грибковым заболеваниям. Чаще всего они страдают от мучнистой росы, черной плесени и корневой гнили. Эти болезни наносят кленам вред разной степени тяжести. Одни полностью губят дерево, а другие просто портят густую и красивую крону.
Бороться с вредителями и грибковыми заболеваниями специалисты предлагают в основном фунгицидами. Для каждой проблемы существует свой вид раствора. Хочется уточнить, что клен - это очень живучее дерево. При надлежащем уходе оно может справиться с любыми вредителем и быстро восстанавливается. Поэтому, несмотря на большое количество опасностей, оно часто становится главным украшением сада.
Польза клена
Конечно, в первую очередь клены ценят за их красоту. Ведь эти деревья радуют ажурными листьями, необычным цветом ствола и невероятно яркими оттенками кроны в осенний период. Любоваться кленом можно долго, поэтому ландшафтные дизайнеры часто высаживают его отдельно от других деревьев, создавая тем самым определенный акцент.
С незапамятных времен из кленовой древесины изготавливают музыкальные инструменты. Существует немало старинных скрипок, созданных руками великих мастеров, которые когда-то были красивым и сильным деревом с развесистой кроной.
В США из клена часто делают бейсбольные биты, а также кегли для игры в боулинг. Они отличаются долговечностью и легки в уходе.
Народные приметы и мистические легенды
Люди всегда считали клен удивительным деревом и связывали с ним множество поверий. К примеру, во дворе дома было принято сажать клен. В этот момент жизнь дерева тесно переплеталась с душой хозяина дома. Пока он был в добром здравии, радовал своей красотой и клен. Но после смерти человека обычно в течение нескольких дней засыхало и дерево.
В древние времена считалось, что клен реагирует на состояние людей. Если к нему прикасался страдающий человек, то дерево гибло за несколько дней. Оно вбирало в себя весь негатив, накопившийся в душе обиженного, и не могло справиться с ним.
Одна из народных примет гласит, что перед началом дождя клен начинает выделять сок и будто плакать. В весеннее время это явление рассматривается как признак скорого наступления тепла.
Acer platanoides
Таксон
: семейство Сапиндовые (Sapindaceae
)
Другие названия
: клён обыкновенный, клён платановидный
English
: Norway Maple
Ботаническое описание клёна остролистного
Большое распространение в широколиственных лесах имеют различные виды клёнов. Чаще других здесь встречается клён остролистный, или клён обыкновенный,- дерево до 30 м высотой, с серой корой. Молодые побеги - красноватые. Листья у клёна - темно-зеленые, крупные, супротивные, на длинных черешках, пальчато-пятилопастные. Лопасти трех- пяти выемчатозубчатые с заостренными верхушками. Листовые пластинки пронизаны многочисленными жилками разной толщины. Кленовые цветки собраны в желтовато-зеленые пучковидные соцветия, чашечка и венчик пятираздельные. Плод клёна плоский с двумя крылышками, распадается на два орешка. Цветет клён весной до распускания листьев, в апреле-мае, плодоносит в сентябре.
Места произрастания
Клён остролистный растет в широколиственных лесах и реже - в смешанных, разводится в садах и парках для озеленения. Распространен клён в европейской части России, на Кавказе.
Сбор и заготовка
В лечебных целях используют листья, сок и побеги клёна. Листья заготавливают в первой половине лета, подвяливают на солнце и сушат па чердаке или в сушилке. Плоды клёна собирают зрелыми. Сушат в сушилке или в духовке при температуре 50-60 °С. Хранят в мешочках или закрытой деревянной таре.
Химический состав клёна остролистного
Установлено, что в листьях содержатся углеводы, алкалоиды, альдегиды (альфа-гексеновый, бета-гекссновый), органические кислоты (уксусная, янтарная, фталевая), полиизопропены (сквален), каучук, каротиноиды (альфа-каротин, бета-каротин, эпоксид ксантофилла и др.), азотсодержащие соединения (метиламин и др.), витамины С (до 268 мг/%), фенолкарбоновые кислоты (салициловая, галловая), дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, высшие жирные кислоты, липиды (фитиниллиноленат) и другие вещества. В семенах найдены циклотолы, каучук и жирное масло.
Фармакологические свойства клёна остролистного
Настой или отвар листьев обладает , антисептическим, противовоспалительным, жаропонижающим, ранозаживляюшим, обезболивающим действием. Антибактериальные свойства проявляются в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий и вирусов.
Применение клёна в медицине
Препараты из клена применяются при почечнокаменной болезни, заболеваниях почек, мочевого пузыря, желтухе, как противорвотное и тонизирующее средство. А также при заболеваниях верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваниях, герпесе, воспалении легких и полости рта. Отвар листьев пьют после родов, чтобы вышло детское место.
Лекарственные препараты клёна
Настой листьев клёна
: залить стаканом кипятка 1 ст. л. свежих или сухих листьев, настоять 30 мин в теплом месте, принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Измельченные свежие листья клёна
прикладывают к ранам и язвам для их заживления, предварительно обработав их любым антисептическим средством, распаренные листья прикладывают на фурункулы. Свежее сырье прибинтовывают каждый день. Курс лечения - 5-7 дней.
Сладкий кленовый сок
пьют при цинге, как общеукрепляющий напиток.
После дуба, березы и сосны клён - лидер среди других деревьев по содержанию в нем биоэнергии, способной быстро восстанавливать энергию человека. Энергия клёна остается постоянной с весны до осени. Общаться с кленом лучше всего рано утром, после восхода солнца. Клёны чувствуют себя прекрасно среди берез, осин, дубов.
Использование клёна в хозяйстве
Клён остролистный широко высаживается в садах, парках и вдоль дорог городов. Декоративен всё время вегетации. Даёт обильную поросль от пня. Хорошо выдерживает пересадку и городские условия, ветроустойчив. В пределах ареала - одна из главных пород для садово-паркового строительства в России. Ценится за большие размеры, густую крону, стройный ствол, орнаментальную листву. Применяется для одиночных и аллейных посадок, красочных групп. Особенно эффектен осенний наряд на фоне хвойных деревьев. В садовой культуре с давних времён.
Клён - медонос. Представляет большое значение для пчеловодства как раннее медоносное и пыльценосное растение. Кленовый мёд относится к светлым сортам с прекрасными вкусовыми качествами. С 1 га цветущего клёна остролистного пчёлы добывают 200 кг мёда.
Древесина используется для поделок и в мебельном производстве.
Листья использовали как красители для шерсти.
Немного истории
На Земле немало деревьев, стволы которых содержат сладкие соки, но особенно много его весной у сахарного клёна (Acer saccharum ), растущего в Северной Америке. Сок этот содержит до 20% сахара. Задолго до открытия Америки индейцы занимались сбором сладкого сока и приготовлением из него сахара. Это дерево стало своеобразной эмблемой страны - кленовый лист украшает герб и национальный флаг Канады.
Фотографии и иллюстрации
Спасибо
Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!
Клен остролистный нашел широкое применение в кулинарии и народной медицине еще во времена индейцев, которые первыми научились не только добывать кленовый сок и делать из него сахар, а использовать составляющие этого дерева в лечебных целях. О том, какими полезными свойствами обладает это дерево, как и при каких заболеваниях применять препараты из клена остролистного - и поговорим далее.Описание растения клен остролистный
Клен остролистный – это листопадное дерево с широкой и густой кроной, относящееся к семейству кленовых и достигающее в высоту порядка 20 – 30 м. Прожить это дерево может дольше двухсот лет.Примечательно то, что кора молодых деревьев окрашена в красновато-серый цвет, тогда как старые деревья "одеты" в серую кору, испещренную мелкими трещинками.
Пятилопастные листья остролистного клена - достаточно крупные, порядка 18 см в диаметре. Сверху листья, сидящие на длинном черешке, имеют темно-зеленый окрас, тогда как снизу – более светлый.
А вот зеленовато-желтые цветки этого дерева отличаются небольшими размерами и правильной формой. Цветки клена остролистного собраны в аккуратные щитковидные соцветия. Плод этого дерева представляет собой плоскую крылатку с двумя крылышками.
Осенью листья остролистного клена окрашиваются в желтый, коричнево-красный и буроватый оттенки. Ранней весной клены начинают "плакать" (выделять полезный сок, который течет по веткам и стволу дерева): так, сок беловатого цвета выделяется в небольшом количестве в местах разрыва черешка. Из кленового сока получают сахар и сироп.
Интересен тот факт, что по "слезам" клена можно предсказывать погоду: если клен "плачет", значит, через 2 – 3 часа пойдет дождь.
Клен остролистный – это полезнейшее дерево, надземная часть которого применяется в народной медицине. Кроме того, доказано, что это дерево задерживает в воздухе вредоносные взвеси тяжелых металлов, а также пары бензола, тем самым улучшая современную неблагоприятную экологическую обстановку.
Где растет?
Клен остролистный преимущественно распространен в Евразии. В России ареал произрастания этого дерева – это Северный Кавказ на юге, и южная граница тайги на севере. В целом это достаточно распространенное растение во всех без исключения областях средней полосы России.Следует отметить, что клен остролистный предпочитает широколиственные либо смешанные леса, а также лесостепную зону с влажными и плодородными почвами. При этом растет клен одиночно или малочисленными группами, тогда как чистые насаждения образует достаточно редко (такие насаждения в основном встречаются на склонах речных и озерных долин). Чаще всего этот вид клена можно встретить в дубравах, расположенных у лесных оврагов. Клен – частый спутник дуба и ясеня в российских лесах.
Нельзя не сказать и о том, что клен остролистный нашел широкое применение в садово-парковом искусстве, где это дерево ценится за широкую крону, дающую отличную тень, неприхотливость к погодным условиям (клен хорошо переносит затенения и холода) и оригинальную листву. Так, летом клен радует буйной зеленью листвы, а осенью – обилием ярких красок, которые сменяют друг друга перед листопадом.
Сорта клена остролистного
У клена остролистного имеется большое количество декоративных форм, которые различаются по окраске, а также форме листвы, по форме кроны, высоте ствола и особенностям роста.Клен Друммонда (Drummondii)
Имеет белоокаймленные листья, которые при распускании трансформируются в розовые. Этот вид клена остролистного на протяжении всего периода вегетации отличается пышной кроной и пестрой окраской листвы.Клен Глобозум (Globosum)
У данного растения очень густая и шаровидная крона, которая не нуждается в обрезке. Этот сорт с его желто-оранжевой листвой используется преимущественно для создания одиночных декоративных групп и живых изгородей.Клен Кримсон Кинг (Krimson King)
Этот вид клена обладает темно-пурпурными (практически черными) листьями, которые радуют глаз в течение всего вегетативного периода. При распускании демонстрирует кроваво-красные и бордовые листья, которые осенью приобретают фиолетовый отлив.Клен Шведлера (Schwedlerii)
Отличается блестящей кроваво-красной листвой, которая после распускания приобретает темно-зеленый цвет.Клен Роял ред (Royal red)
Этот сорт пользуется популярностью благодаря своей декоративной кроне, которая весной окрашивается в красный цвет, контрастирующий с желтыми цветками.Но если говорить об использовании клена остролистного не в садово-парковом искусстве, а в народной медицине, то особого внимания заслуживает платановидный клен (Acer platanoides), о свойствах, пользе и применении которого и пойдет речь в этой статье.
Клен остролистный (Acer platanoides)
Именно клен платановидный (далее просто клен остролистный) по праву считается наиболее известным и распространенным из всех своих собратьев.Это крупное листопадное дерево из семейства Кленовых, которое в высоту может достигать отметки в 30 метров, получило свое название от латинского "acer", что означает "крепкий, острый" (такое название обусловлено, скорее всего, свойствами древесины клена).
Это дерево с густой кроной, которое в диком виде произрастает на территории Европы, Кавказа и Балкан, рано отмирает на сухих и бедных каменистых почвах. Не приживется оно в песках и солончаках. А вот на влажных и плодородных почвах клен остролистный будет жить около 100 – 200, лет при условии отсутствия таких явлений, как засоленность и застой влаги в почве.
Следует отметить, что данный вид клена, который начинает плодоносить на 17 году жизни, отличается теневыносливостью, ветро- и морозостойкостью: так, растение выдерживает температуру вплоть до –40 градусов, не повреждаясь ни поздними весенними, ни ранними осенними заморозками.
Мощный ствол дерева покрыт корой серо-бурого цвета. Листья клена располагаются на тонких черешках и обладают четко прочерченными жилками. Кленовые листья в основном обладают пятью лопастями, заканчивающимися остроконечными долями. Зеленовато-желтые цветы клена собраны в аккуратные щитковидные соцветия, размещенные на концах ветвей.
Лекарственными свойствами обладают кора, молодые листья, плоды и цветки (реже используются семена растения).
Сбор клена остролистного
Клен остролистный цветет в период с апреля и по май, тогда как плодоносит в сентябре.Заготавливается молодая листва в первой половине лета, то есть в период бутонизации клена, при этом желательно выбирать листву с тонкими и не очень сочными черешками (именно в таких черешках содержится максимальное количество целебных веществ, к тому же толстые корешки замедляют процесс сушки). Сбору подлежат лишь здоровые листья, не поврежденные насекомыми либо грибами. Листья подвяливают на солнце, а затем сушат на воздухе либо в хорошо проветриваемом помещении.
Кора клена собирается весной, а вернее во время усиленного сокодвижения и набухания почек. Именно в этот период кора богата целебными веществами. Желательно в лекарственных целях использовать молодую кору деревьев, поскольку в старой содержится большое количество пробковой ткани и достаточно мало действующих веществ. Так же, как и при сборе листвы, следует отдавать предпочтение здоровым участкам коры, которые не поражены лишайниками и не имеют потемнений с внутренней стороны.
Почки
собираются ранней весной, когда они уже набухли, но еще не начали интенсивно расти. А вот распустившиеся почки целебных свойств практически не имеют. Важно правильно сушить почки, для чего их следует поместить на длительное время в прохладное и проветриваемое помещение, так как в тепле они начнут распускаться.
Цветки
, являющиеся самой нежной частью любого растения, собираются вручную в самом начале цветения клена (именно в это время в них содержится много действующих веществ, они хорошо выдерживают сушку, сохраняя свою окраску и меньше осыпаясь при хранении и переработке).
После этого цветки складываются рыхлым и тонким слоем для просушки, во время которой сырье должно быть защищено от попадания прямых солнечных лучей.
Все перечисленные части клена остролистного могут сушиться в сушилке либо печи при температуре, составляющей 50 – 60 градусов.
Хранится высушенное сырье в бумажных или платяных мешочках (можно также использовать закрытую деревянную тару) на протяжении двух лет.
Состав и свойства клена остролистного
Дубильные веществаДействие:
- улучшают процесс пищеварения;
- нормализуют работу ЖКТ;
- устраняют воспаление;
- борются с бактериями .
Действие:
- снижают возбудимость ЦНС посредством торможения импульсов, проходящих через вегетативные нервные узлы;
- усиливают сокращения маточной гладкой мускулатуры;
- улучшают работу мышечной системы;
- купируют гипертонические кризы ;
- нормализуют кровообращение;
- снимают суставную боль;
- способствуют остановке кровотечения ;
- снижают артериальное давление .
Обеспечивают организм энергией: так, эти вещества способствуют нормальному процессу метаболизма, что положительно сказывается на работе всех систем человеческого организма.
Сахара отлично усваиваются организмом человека и быстро всасываются в кровь, что помогает в кратчайшие сроки восстановить силы. Кроме того, сахара растительного происхождения нормализуют концентрацию глюкозы в крови и повышают защитные силы организма.
Органические кислоты
Действие:
- осуществляют биосинтез алкалоидов, гликозидов, а также аминокислот;
- улучшают пищеварение;
- замедляют течение как гнилостных, так и бродильных процессов, что приводит к регулярному опорожнению кишечника;
- укрепляют кровеносные сосуды;
- выводят токсины, тяжелые металлы и шлаки;
- стимулируют образование красных кровяных телец;
- успокаивают нервную систему.
Действие:
- снижают хрупкость капилляров и повышают их эластичность;
- регулируют работу ЦНС;
- нормализуют кровяное давление ;
- восстанавливают нормальный сердечный ритм;
- стимулируют функции коры надпочечников .
Липиды обеспечивают биосинтез гормонов , без которых не сможет происходить полноценное функционирование нервной системы.
Жирные кислоты
Данным веществам отведена энергетическая функция, ведь в процессе их распада образуется энергия. Также жирные кислоты выполняют пластическую функцию, согласно которой они активно участвуют в построении мембран, из которых и состоят клетки нашего организма.
Каротин
Основная задача каротина заключается в накоплении кислорода, который при кислородном голодании будет отдан клеткам и тканям человеческого организма. Также каротин укрепляет иммунитет и защищает организм от негативного влияния свободных радикалов, что существенно снижает риск развития онкозаболеваний.
Витамины группы В
Действие:
- нормализуют работу мозга , ЦНС, сердечно-сосудистой, эндокринной, мышечной и пищеварительной систем;
- обеспечивают клеточное дыхание;
- способствуют синтезу гемоглобина ;
- улучшают липидный обмен;
- укрепляют волосы, кожный покров, ногти;
- способствуют выработке так называемых стероидных гормонов ;
- способствуют образованию эритроцитов и антител ;
- укрепляют иммунитет;
- регулируют функции органов кроветворения;
- уменьшают проявление аллергических реакций;
- нормализуют артериальное давление;
- предупреждают образование атеросклеротических бляшек.
Действие:- нормализует работу ЦНС;
- стимулирует функции эндокринных желез;
- способствует усвоению такого необходимого элемента, как железо;
- нормализует процесс кроветворения;
- выводит вредные соединения, которые могут спровоцировать развитие злокачественных опухолей.
Витамин Е
Действие:
- снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний путем предупреждения образования тромбов;
- нормализует функции репродуктивной системы;
- снимает климактерический синдром;
- ускоряет заживление ран;
- регулирует биосинтез как РНК, так и белков.
Действие:
- повышает иммунитет;
- участвует в построении мышечной ткани;
- обеспечивает синтез гормонов и различных ферментов.
Действие:
- восстанавливает кишечную микрофлору;
- способствует выработке витаминов группы В;
- снижает развитие гнилостных и бродильных процессов;
- нормализует обмен веществ;
- уменьшает риск развития атеросклероза;
- снижает уровень холестерина ;
- улучшает кровоток непосредственно в сосудах малого таза;
- нормализует функции мочеполовой системы.
Свойства клена остролистного
- Желчегонное;
- мочегонное;
- обезболивающее;
- общеукрепляющее;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее;
- антисептическое;
- вяжущее;
- противоцинготное;
- противорвотное;
- тонизирующее;
- антибактериальное;
- жаропонижающее.
Польза клена остролистного
1.
Заряжает энергией и придает бодрость, способствуя повышению тонуса.2. Усиливает действие медикаментов .
3. Оказывает антибактериальное действие в отношении грамотрицательных, а также грамположительных бактерий и вирусов .
4. Способствует усилению ранозаживления.
5. Снимает жар.
6. Устраняет суставные боли .
7. Укрепляет иммунитет .
8. Способствует дроблению камней как в мочевом пузыре , так и в почках.
9. Укрепляет волосяные луковицы.
10. Снимает воспаление.
11. Выводит песок из почек .
Нельзя не сказать о том, что клен остролистный является кладезем антиоксидантов , среди которых присутствуют и полифенолы, ускоряющие процесс выздоровления онкологических больных.
Содержание в растении фруктозы дает возможность употреблять сгущенный кленовый сок людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом .
Лечение с использование клена остролистного
Что лечит?
Препараты клена остролистного способствуют излечению перечисленных ниже нарушений и заболеваний:- раны;
- ссадины;
- простуда;
- болезни почек;
- бронхиты;
- заболевания лор-органов;
- пневмония;
- вирусные инфекции;
- гепатиты;
- радикулит;
- заболевания печени воспалительного характера;
- почечнокаменная болезнь;
- цинга;
- стоматит;
- воспаление десен;
- почечные колики;
- болезни мочевого пузыря;
- заболевания верхних дыхательных путей;
- язвы;
- кровотечения.
Кора клена остролистного
Кору клена применяют как вяжущее средство при поносах , тогда как слабый раствор золы, которая получена из коры дерева, втирается в кожу головы с целью усиления роста волос. Кора корней клена остролистного обладает также противовоспалительными и антибактериальными свойствами.Листья
Листья клена помогают снять жар, тонизируют организм и укрепляют иммунитет. Кроме того, перемолотая свежесорванная листва дерева используется в качестве повязок и компрессов, прикладываемых к поврежденным участкам кожи. Поможет настой или отвар из листьев клена при почечных коликах и болезнях мочевого пузыря.Плоды
Данная часть клена остролистного применяется при мочекаменной болезни и заболеваниях почек в качестве тонизирующего средства, а также при простуде , ОРЗ, ОРВИ и бронхитах как противовоспалительное, противовирусное, мочегонное и отхаркивающее средство .Цветки
Цветки используются при лечении расстройств желудка и кишечника .Применение клена остролистного
Отвар
Отвар из листьев клена остролистного применяется при заболеваниях почек и носоглотки, при болезнях бронхиального дерева, пневмониях , а также вирусных инфекциях, ОРЗ и гепатите . Отвар листьев и семян назначают при заболеваниях почек и верхних дыхательных путей.Для приготовления отвара столовую ложку сухого измельченного сырья заливают одним стаканом воды и кипятят полчаса. Охлажденный и процеженный отвар доводится до первоначального объема кипяченой водой, и принимается по 2 ст.л. четыре раза в сутки.
Настой
Настой из молодых листьев повышает мужскую потенцию, помогает излечить воспалительные заболевания печени , стоматит и болезни лор-органов. Кроме того, настоем обрабатывают гнойные и долго заживающие раны.1 ст.л. свежих либо сухих листьев клена заливается 200 мл кипятка, настаивается в течение 20 минут. Процеженный и охлажденный настой принимается по четверти стакана 3 – 4 раза в сутки.
Настойка
Спиртовым настоем можно вылечить либо существенно облегчить течение такого заболевания, как радикулит . Также применение настойки рекомендовано при лечении застойных явлений в области малого таза.20 г листьев клена остролистного заливают 100 мл водки и оставляют настаиваться на четыре дня. Средство принимается внутрь по 30 капель трижды в сутки. Этим же средством можно растирать больные суставы.
Сок из клена остролистного
Кленовый сок собирается в конце зимы – начале весны (то есть в феврале – марте), когда температура воздуха варьируется от -4 до +4 градусов (когда же воздух прогреется больше, а плюсовая температура окончательно установится, сокодвижение прекратится). Для сбора густого и сладкого сока в стволе дерева аккуратно делается отверстие, в которое вставляется пластмассовая трубочка, через которую сок будет стекать в подвешенное к стволу ведро. Одно дерево в этот период времени может дать такое количество сока, из которого можно получить 2 – 4 кг сахара.Через неделю после сбора кленовый сок станет густым, начнет мутнеть и приобретет кисловатый, но при этом приятный вкус. Храниться такой сок может годами.
Сок клена имеет бактерицидные свойства, благодаря чему применяется в народной медицине в качестве природного антисептика , которым можно обрабатывать раны, язвы и ссадины , что ускорит процесс заживления и снимет воспаление.
Свежий кленовый сок обладает укрепляющим действием, поскольку содержит целый комплекс полезных веществ и витаминов . Если же смешать сок с теплым молоком в равных пропорциях, можно вылечить кашель .
Сладкий кленовый сок можно принимать во время беременности для утоления жажды, поднятия настроения и укрепления иммунитета по одной трети стакана трижды в день, но предварительно все же лучше проконсультироваться с врачом .
Мед кленовый
Клен остролистный – отличный медонос, который дает ароматный высококачественный и вкусный мед янтарного цвета.В кленовом меде (впрочем, как и во многих других сортах этого полезнейшего продукта) содержатся практически все необходимые для поддержания отличного здоровья биохимические соединения, среди которых аминокислоты, витамины и микроэлементы.
Действие кленового меда
1. Повышает иммунитет.2. Предупреждает развитие анемии и атеросклероза .
3. Бодрит и тонизирует организм.
4. Успокаивает нервную систему.
5. Повышает лактацию .
6. Борется с вирусами и инфекциями .
7. Способствует ранозаживлению.
Мед из клена остролистного прекрасно сбалансирован по составу, поэтому показан не только в качестве лечебного, а и профилактического средства, помогающего поддерживать в норме функции организма.
В профилактических целях принимается кленовый мед по одной столовой ложке за 30 минут до потребления пищи, на протяжении десяти дней, после чего показан 10-дневный перерыв, после которого прием меда возобновляется.
Лечение нарывов
Готовится "тесто" из одинакового количества меда и муки (для получения однородной массы следует добавить в такое "тесто" небольшое количество воды). Полученная масса ежедневно накладывается на больное место до момента вскрытия нарыва.2 ст.л. смеси помещаются в термос и заливаются 500 мл кипятка, после чего смесь настаивается час и процеживается. Принимается настой, в который добавляется чайная ложка кленового меда, по половине стакана трижды в сутки, за полчаса до еды.
Целебные свойства кленового меда нашли применение при лечении болезней мочеполовой системы как у мужчин, так и женщин.
Противопоказания
Противопоказаний к приему препаратов клена остролистного выявлено не было (за исключением индивидуальной непереносимости). Однако беременным следует быть осторожными с этим растением, содержащим алкалоиды , усиливающие сокращения гладкой мускулатуры матки . Поэтому перед потребление отваров или настоев из клена остролистного обязательно следует посетить врача.Рецепты с кленом остролистным
Настой при почечнокаменной болезни
100 г сухих либо свежих листьев клена измельчить и залить литром кипятка, оставив средство настаиваться на ночь. Процеженный настой принимается в течение двух – трех месяцев перед приемом пищи по 150 мл, трижды в сутки. Такое натуральное средство поможет, во-первых, вывести песок из почек, во-вторых, растворить небольшие камни. Важно то, что при помощи настоя песок будет отходить достаточно легко, поскольку препараты клена обладают обезболивающим действием.Настой при пониженной потенции
1 ст.л. плодов клена залить одним стаканом горячей воды и настоять в герметично закрытой эмалированной посуде (желательно на водяной бане) в течение получаса. Затем настой охлаждается при комнатной температуре 40 минут, процеживается и доводится при помощи кипяченой воды до своего изначального объема. Принимается такое средство по 2 ст.л. порядка 4 – 5 раз в день, за 25 минут до еды.Настой при простуде
Столовая ложка измельченной коры остролистного клена заливается стаканом кипятка и настаивается на водяной бане около часа, после чего настой процеживается и пьется по 50 мл, четырежды в сутки. Этот рецепт поможет уменьшить интенсивность почечных колик , а также поспособствует более быстрому излечению заболеваний почек и мочевого пузыря.Данным настоем, обладающим противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, рекомендуется промывать гнойные и долго заживающие раны.
