床下のじゃがいもをチーズで焼き上げました。 オーブン焼きポテトとチーズ
ステップ1：ジャガイモを茹でます。
じゃがいもをきちんとすすいでください。 同時に、若いジャガイモは皮をむく必要はありませんが、砂の粒をすべて取り除くために、ブラシで適切に歩く必要があります。準備したジャガイモを4分の1または2分の1に切り（野菜の大きさに応じて）、塩を入れた沸騰したお湯に入れます。 に グラス7杯水はする必要があります 小さじ1塩。 すべてが再び沸騰するのを待ち、中火で煮ます 8〜12分。 じゃがいもはほぼ完成しているはずです。つまり、フォークで簡単に穴を開けることができます。
茹でたジャガイモから水を切ります。
ステップ2：ジャガイモとヨーグルトを混ぜます。
じゃがいもを茹でた鍋に直接入れ、ナチュラルヨーグルトを加えてやさしく混ぜます。 ジャガイモのスライスが四方をヨーグルトで覆われるようにかき混ぜます。
ステップ3：ジャガイモを焼く。
じゃがいもをグラタン皿に移し、ガーリックソルトをふりかけ、予熱した 200度オーブン。 のために焼く 20〜25分.
ステップ4：チーズを追加します。
ベイクドポテトをオーブンからしばらく取り出し、粉チーズをふりかけて返送し（オーブンにそのような機能がある場合はグリルに載せることができます）、さらに焼きます 2〜3分またはチーズが完全に溶けるまで。
この料理を初めて準備する場合は、最初に入れる塩の量がまだわからないため、最後にジャガイモを塩漬けにすることをお勧めします。
ステップ5：ベイクドポテトにチーズを添えます。
独立した温かい料理として、ベイクドポテトとチーズを添えてください。 新鮮なハーブまたは細かく刻んだネギを添えて味わう。 とてもかっこいいです。試してみる価値があります。
ボナペティ！
ヨーグルトの代わりにバターミルクを使用できます。
にんにく塩がない場合は、通常の塩を使い、乾燥したにんにくと混ぜます。
じゃがいもはユニークな製品です。 煮込み、揚げ、茹でることができます。 そしてそれなしの最初のコースでは、どこにもありません。 次に、その準備のための別の興味深いオプションについて説明します。 以下に、ベイクドポテトとチーズのレシピを示します。
チーズとサワークリームで焼いたジャガイモ
材料：
- ジャガイモ-1kg;
- ハードチーズ-170g;
- サワークリーム-250g;
- ハム-100g;
- 小麦粉-大さじ0.5。 スプーン;
- ニンニク-4クローブ;
- 精製植物油-20ml;
- 塩、スパイス、ハーブ。
クッキング
乾いたフライパンを火にかけ、火にかけ、小麦粉を入れてかき混ぜ、黄金色になるまで炒めます。 サワークリームを広げて混ぜ、塊を沸騰させます。 刻んだハム、にんにく、おろし金ですりおろしたもの、または他の方法で刻んだものと塩を加えます。 じゃがいもをきれいにし、半分に切って、予熱した油を塗った天板に置きます。 次に、準備したソースを注ぎ、粉チーズを振りかけます。 200度で45-50分焼く。 サーブするときは、ジャガイモに刻んだハーブを振りかけます。
肉とチーズで焼いたジャガイモ
材料：
- ジャガイモ-1.5kg;
- 豚肉-400g;
- タマネギ-200g;
- マヨネーズ-40g;
- ハードチーズ-200g;
- 塩、スパイス-味わう。
クッキング
肉を薄切りにし、殴り、塩を加え、スパイスで味付けします。 皮をむいたジャガイモを薄切りにします。 タマネギは半分のリングにカットされます。 チーズをスライスします。 フォームに植物油を塗り、肉を広げ、玉ねぎを振りかけます。 次にじゃがいもを入れ、塩こしょうでつぶします。 じゃがいもにチーズの層を置き、グリースを塗ります。 フォームを200度で1時間オーブンに送ります。
焼きたての新じゃがいもとチーズ
材料：
- 若いジャガイモ-10個;
- タマネギ-1個;
- トマト-2個;
- ホイップクリーム-0.5カップ;
- バター-40g;
- コリアンダーのみじん切り-大さじ1。 スプーン;
- ねぎ-1束;
- オレガノ-0.5tsp;
- 粉砕クミン-0.5tsp;
- すりおろしたモッツァレラチーズ-1カップ;
- 塩、コショウ、スパイス-味わう。
クッキング
じゃがいもをきれいにし（できれば皮を剥がさずにこすります）、半分火が通るまで茹でます。 そして、それを熱を保持する容器に移します。 鍋に溶かし、玉ねぎのみじん切りとねぎを加え、時々かき混ぜながら3分ほど煮ます。 トマトのみじん切りを加え、さらに5分煮ます。 クリームを注ぎ、刻んだハーブ、塩、スパイスを加えてよく混ぜます。 じゃがいもを型に広げ、その上にタレをかけ、粉チーズをふりかけ、200度で約20分焼きます。
チーズ焼きポテト
材料：
- ジャガイモ-1kg;
- ミルク-125ml;
- 小麦粉-大さじ2。 スプーン;
- ハム-300g;
- タマネギ-1個;
- ハードチーズ-270g;
- 黒コショウ、塩。
クッキング
玉ねぎを半分に切って透明になるまで炒め、さいの目に切ったハムを加えて3〜4分炒める。 小麦粉に塩とコショウを注ぎ、温かいミルクを注ぎ、均一になるまで混ぜます。 じゃがいもを薄切りにします。 細かいおろし金に3つのチーズ。 じゃがいもの1/3を型に入れ、玉ねぎとハムの混合物の1/3を振りかけ、牛乳の混合物の1/3を注ぎ、手順全体をさらに2回繰り返します。 粉チーズをのせます。 フォームをホイルで覆い、オーブンに40分間入れます。 温度は約180度である必要があります。 その後、ホイルを取り除き、黄金の皮が形成されるまで20分間オーブンに戻します。
ベイクドポテトとチーズのレシピ
材料：
チーズと一緒にオーブンで焼いたジャガイモは、どんなディナーテーブルの素晴らしいおかずやおやつとしても役立ちます。 そのような料理を準備するためのいくつかのオプションがあります。 最も単純で最も手頃な価格のみを検討します。
クラシックオーブンベイクドポテト：ステップバイステップレシピ
オリジナルのジャガイモ料理を作る時間がない場合は、粉チーズと一緒にオーブンで焼くだけです。 揚げ肉やソーセージと一緒にボリュームたっぷりのおかずとしてテーブルにそのような夕食を提供するのは良いことです。
では、ベイクドポテトをチーズと一緒にオーブンでどのように調理する必要がありますか？ このためには、次のコンポーネントが必要です。
- ロシアのハードチーズ-約200g;
- じゃがいも-約8個;
- 脂肪マヨネーズ-約110g。
コンポーネントの準備
ベイクドポテトをチーズと一緒にオーブンで調理する前に、野菜と乳製品を処理する必要があります。 新鮮な塊茎は水で十分に洗浄してから、皮をむき、厚すぎない円に切り刻む必要があります。 ロシアのチーズは、大きなおろし金ですりおろす必要があります。
お皿を作ります
オーブンで焼きたてのジャガイモをチーズの香りと美味しさで作るには、主成分をスパイスで味付けする必要があります。 これを行うには、刻んだ塊茎を大きなボウルに入れ、ヨウ素添加塩、乾燥バジル、刻んだコショウ、甘いパプリカを加えます。 最後に、すべてのスパイスがジャガイモ全体に均等に分散するように、すべての材料をよく混ぜます。
説明した手順の後、大きなベーキング皿を取り、バターでたっぷりとグリースを塗る必要があります。 次に、ポテトサークルを皿に入れ、マヨネーズメッシュで味付けします。
オーブン調理プロセス
上記のように皿を形成したら、それをオーブンに入れ、210度の温度で約1時間調理する必要があります。 この間、野菜は完全に柔らかくなり、少しでも揚げられます。
この料理をさらに美味しくするために、オーブンの電源を切る前に、粉チーズをたっぷりとポテトに振りかけることをお勧めします。 15分でよく溶けて、食欲をそそる光沢のある帽子で夕食を覆います。
それはどのようにテーブルに提示されるべきですか？
これで、ベイクドポテトをオーブンで調理する方法がわかりました。 この料理のレシピは、特別な努力をせずに美味しくて満足のいくおかずを手に入れる必要があるときに使用するのに適しています。 肉や新鮮なハーブと一緒に夕食のテーブルに出すことをお勧めします。 トマトソースはジャガイモと一緒に出すこともできます。
家族みんなで美味しいサクサクスナック
オーブンでスライスして焼いたジャガイモは、ダイニングテーブルの装飾として優れているだけでなく、ボリュームたっぷりのスナックとしても役立ちます。 このような料理を自分で作るには、次の製品が必要になる場合があります。
- 高品質のバター-約40g;
- 香りのないひまわり油-約80ml;
- ヨウ素添加塩、砕いた唐辛子、乾燥バジル、甘いかつら-好みと裁量に応じて使用してください。
- 新鮮なニンニク-4つの中型のクローブ。
野菜を加工します
この記事に写真が掲載されているベイクドポテトをオーブンで調理する前に、購入したすべての塊茎を処理する必要があります。 それらはブラシを使用してお湯で徹底的に洗う必要があります。 次に、長方形の野菜をボードに置き、鋭いナイフで均等にスライスする必要があります。 これらのアクションは次のように実行する必要があります。最初にジャガイモを半分（縦）にカットし、次に各半分を同じ方法で再度分割する必要があります。
野菜が大きすぎる場合は、4つに分割するのではなく、たとえば8つに分割することができます。
プロダクトアンバサダー
オーブンでスライスして焼いたジャガイモができるだけ香りがよいようにするには、事前にさまざまなスパイスで味付けする必要があります。 これを行うには、小さなボウルで、ヨウ素添加塩、刻んだコショウ、乾燥バジル、甘いかつらを混ぜる必要があります。 次に、すべてのスパイスを細かくすりおろしたにんにくで味付けし、完全に混ぜる必要があります。
説明したアクションの後、ジャガイモのスライスをペーパータオルで乾かしてから、幅の広い容器に入れ、すべてのスパイスを加えてよく振ります。 このように材料を混ぜる過程で、製品全体に調味料を均等に分散させる必要があります。
焼き方は？
オーブンで焼いた生のジャガイモは、220度の温度で少なくとも40分間調理した場合にのみ、バラ色で柔らかくなります。
したがって、風味付けされた野菜のスライスは、事前にバターでグリースを塗った天板に配置する必要があります。 風シートに植物性脂肪を追加で注ぐこともお勧めします。 そのため、スナックはよりジューシーで満足のいくものになります。
しかし、ジャガイモをオーブンで美味しく焼くには、新鮮な油を使うだけでは十分ではありません。 結局のところ、野菜を均一に焦げ目をつけるためには、常にフォークでひっくり返す必要があります。 ちなみに、このアクションは、製品が燃えるのを防ぎ、シートに付着するのを防ぎます。
美味しい前菜を出す
これで、ベイクドポテトをオーブンで調理するのがどれほど美味しくて満足できるかがわかりました。 その後、野菜は四方が焦げ目がついて柔らかくなりますので、フォークでシートから注意深く取り除き、共通の深皿に置きます。 暑い状態でおやつをテーブルに出すことをお勧めします。 結局のところ、あなたがそれを少しの間脇に置くならば、それはそのすべての歯ごたえのある特性を失うでしょう。
スライスして焼いたジャガイモに加えて、スパイシーなトマトペーストまたは他のソースを提供する必要があります。
オーブンで焼いたアコーディオンポテト
確かに、「ポテトクラム」と呼ばれるファーストフード店でこんなに香ばしい料理を試さない人はいないでしょう。 記事のこのセクションでは、そのような前菜が家庭でどのように作られているかについて詳しく説明したいと思います。 このために必要なもの：
- 長方形のジャガイモ-約7個;
- 高品質のバター-約40g;
- トマトペースト-約30g;
- ヨウ素添加塩、砕いた唐辛子、乾燥バジル、甘いかつら-好みと裁量に応じて使用してください。
- ベーコンストリップ-110g;
- ハードチーズのスライス-120g;
- 新鮮なニンニク-3つの中型のクローブ。
野菜を加工します
オーブンで焼いたアコーディオン型のじゃがいもは、香辛料や調味料をふんだんに使って作られているだけで、美味しくて香りがよいことがわかります。 しかし、そのような混合物で野菜に風味を付ける前に、それは適切に処理されるべきです。
まず、長円形のジャガイモは、このためにブラシを使用してお湯で完全に洗う必要があります。 次に、それらをボード上に配置し、アコーディオンにカットする必要があります。
スパイスとトッピングの準備
そのような料理を作るには、必ず香りのよいソースを作る必要があります。 次の材料が含まれている必要があります：ソフトバター、トマトペースト、ヨウ素添加塩、砕いた唐辛子、乾燥バジル、甘いパプリカ。 また、すべての材料はすりおろしたにんにくで味付けする必要があります。
チーズとベーコンは、薄切りにするか、皿に切るだけです。
スナック料理はどのように正しく形成する必要がありますか？
すべての材料を準備したら、香りのよいスナックの直接形成に進む必要があります。 これを行うには、濃厚な料理用ホイルを取り、その上にアコーディオンポテトを置く必要があります。 次に、前もって準備したソースをたっぷりと注ぎ、ベーコンとチーズのスライスを詰める必要があります。 結論として、野菜の上部が開いたままになるようにホイルを折りたたむ必要があります。
オーブンでの熱処理
すべてのジャガイモをホイルに入れ、ソース、チーズ、ベーコンを入れたら、すべての製品をベーキングシートに置き、オーブンに送ります。 このような前菜は210度の温度で40分間調理することをお勧めします。 この間、野菜は柔らかくなり、スパイスで完全に飽和するはずです。
私たちはテーブルに「クラムポテト」を提供します
熱処理後すぐに、オーブンで美味しいベイクドポテトをダイニングテーブルに出します。 これを行うには、野菜をホイルで直接プレートに置く必要があります。 さらに、新鮮な刻んだネギとディルを振りかけることができます。 食欲があります！
生クリームとチーズでやわらかいじゃがいもを作る
じゃがいもをカリカリに焼き上げたくない場合は、次のレシピを使用することをお勧めします。 彼のおかげで、子供たちのランチにぴったりのとても柔らかくておいしい料理を作ることができます。
したがって、次のものが必要です。
- 長方形のジャガイモ-約7個;
- 高品質のバター-約40g;
- クリーム10％-約100ml;
- ヨウ素添加塩、砕いた唐辛子-味と裁量に使用します。
- タマネギの羽を含む新鮮なハーブ-味と欲望;
- ハードチーズ-120g。
コンポーネントの準備
そのような夕食を作るために、あなたはジャガイモをよく洗い、それらをはがし、そしてそれらを円形に切るべきです。 次に、すべての野菜を刻んだハーブと玉ねぎで味付けし、ヨウ素添加塩と黒コショウを加えます。
私たちは最も繊細な料理を作り、オーブンで焼きます
じゃがいもを加工した後、深皿に油を塗る必要があります。 次に、すべての野菜を形に並べて、あまり脂肪の少ないクリームを注ぐ必要があります。 すりおろしたハードチーズをたっぷり使って、すべての材料の上に置きます。 この形式では、形成された夕食をオーブンに入れ、209度の温度で50分間調理する必要があります。
ランチにおいしくて柔らかいポテト料理を出す
じゃがいもが柔らかくなり、文字通り口の中でとろけたら、取り出して皿に並べる必要があります。 そのような夕食をおかずとしてテーブルに出すことが望ましい。 この点で、ゆでた鶏の胸肉またはミルクソーセージを追加で提示することができます。 私を信じてください、最も気難しい子供たちでさえ、そのような異常においしい料理を拒否することはできません。
ポテトとチーズ
オーブンで（写真）
オーブンでチーズと一緒にベイクドポテトを調理する方法、写真付きのステップバイステップのレシピ。
オーブンでチーズと一緒にジャガイモを焼きます。 オーブンでチーズと一緒にジャガイモを焼く時間。
おいしい、シンプル、手頃な価格。 これは、チーズと一緒にオーブンで焼いたジャガイモのレシピを説明する方法です。 チーズ入りポテトのレシピは、フランス料理でもドーフィンポテトレシピとして知られています。
ために ポテトとチーズ必要なもの：
- じゃがいも1kg。
- チーズ200グラム
- バター50グラム
- にんにく5片。
- クリーム100グラム
- 卵1個
- ミルク150グラム
- コショウ、 味わう塩。
じゃがいも、卵、チーズなどのシンプルな商品から、美味しい料理をご用意いたします。 じゃがいもをきれいにします。
ベイクドポテトとチーズ薄いスライスにカットします。
卵をボウルに割って、クリームとミルクを加えます。 ブレンダーまたはフォークで叩きます。
じゃがいも用チーズおろし金でこすります。
にんにくをにんにく絞りでつぶし、25grと混ぜます。 オイル。 この混合物で、私たちは容器をこすります ベイクドポテトとチーズ.
みじん切りのボウルに ポテト半分を注ぎ出す チーズ、混ぜて、塩で味を調え、コショウ。
じゃがいもをグラタン皿に入れます。 エッグ、クリーム、ミルクの混合物を注ぎます。 じゃがいもに残りのチーズをふりかけます。 残りのバターを上に置きます（バラバラに）。
160度に予熱したオーブンに1時間10分入れます。
準備の10分前 ポテトとチーズ、温度を200グラムに上げます。
私たちの ベイクドポテトとチーズ準備。
あなたが試したことのないものがたくさんあります。 そして無駄に。
写真提供者：norikko / Shutterstock材料
- 4つの大きなジャガイモ;
- 塩-味わう;
- バター30g。
クッキング
じゃがいもをすすぎ、フォークで四方を数回刺します。 オリーブオイル、塩でブラシをかけ、スパイスで味付けします。
じゃがいもをオーブンラックに置き、180°Cに予熱し、60〜75分間焼きます。 フォークで準備ができているか確認してください。ジャガイモは柔らかくなければなりません。
それぞれのじゃがいもに縦に切り、塩、こしょうをふりかけ、バターを入れます。
写真：koss13 / Shutterstock 材料
- 900gのジャガイモ;
- オリーブオイル大さじ2;
- にんにく4片;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- 新鮮なローズマリーの½束。
クッキング
じゃがいもをよくすすいでください。 塊茎が大きすぎる場合は、半分または4分の1にカットします。 じゃがいもを天板にのせ、油を振りかけ、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ローズマリーのみじん切りを振りかける。 提供するためにローズマリーの小枝をいくつか残します。
オリーブオイルを中火にかけます。 玉ねぎのみじん切りとにんにくを炒める。 次に、ひき肉を鍋に入れ、数分間調理します。 小麦粉を加えてかき混ぜます。 野菜、スープ、水、タイム、オレガノ、コショウ、塩を加えます。 沸騰させ、時々かき混ぜながら、中身が厚くなるまで約2分間加熱します。
ポテトスキンを天板に置き、肉の混合物を詰めます。 冷却したピューレをスターチップを取り付けた絞り袋に入れ、中身を覆います。 予熱したオーブンで180°Cで15〜20分間、ピューレの端が焦げ目がつくまで焼きます。
写真提供者：chettarin / Shutterstock 材料
- 3つの大きなジャガイモ;
- オリーブオイル大さじ5;
- 乾燥ニンニク大さじ1;
- イタリアのハーブ大さじ1;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- すりおろしたパルメザンチーズ50g;
- パセリの小枝数本。
クッキング
じゃがいもをよくすすぎ、長く薄いスライスに切ります。 それらを天板に置き、油を注ぎ、調味料を振りかけ、混ぜる。 ジャガイモの皮を下にして置き、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
ジャガイモがカリカリになり金色になるまで、予熱したオーブンで200°Cで25〜27分間焼きます。 刻んだパセリをベイクドポテトに振りかけ、シーザードレッシングまたはお好みでお召し上がりください。
写真：Cesarz / Shutterstock 材料
- 4ジャガイモ;
- オリーブオイル大さじ2¹⁄²;
- 塩大さじ1;
- ブロッコリー2頭;
- 100mlのスキムミルク;
- 小さじ1/2のコーンスターチ;
- 100gのすりおろしたハードチーズ。
クッキング
じゃがいもをすすぎ、塊茎に大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけます。 じゃがいもをフォークで四方に刺し、塩で味付けします。 塊茎をオーブンラックに置き、220°Cで45〜50分間焼きます。
調理終了の10〜15分前に、ブロッコリーの小花を天板に置き、大さじ1杯の油を注ぎ、塩を軽く振りかけ、オーブンに入れます。
小さなソースパンに、ミルクとコーンスターチを混ぜます。 中火で沸騰させ、残りのバターとチーズを加えます。 ソースが濃く滑らかになるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
サービングプラッターに移し、上を切り取り、ブロッコリーを上に置き、チーズソースの上に注ぎます。
写真：Ruslan Mitin / Shutterstock 材料
- 3つの大きなジャガイモ;
- オリーブオイル大さじ4;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- バター30g;
- 3個の大きな卵;
- 50gのすりおろしたチェダー;
- ベーコン3切れ;
- ねぎ2個。
クッキング
じゃがいもを固いブラシでよくすすいでください。 塊茎の四方をフォークで刺し、オリーブオイルを振りかけ、塩とコショウを振りかける。 8分間設定します。
羊皮紙で覆われた天板に少し冷やしたジャガイモを置き、上部を切り取り、スプーンで芯を取り除きます。 得られた穴に、バター、卵、チーズ、刻んだベーコンを入れます。 玉ねぎのみじん切りをふりかける。
同じように他のジャガイモを満たします。 卵白が白くなるまで、180°Cで20〜25分間予熱したオーブンで焼きます。
写真：Timages / Shutterstock 材料
- 6つの大きなジャガイモ;
- オリーブオイル大さじ2;
- 塩-味わう;
- バター85g;
- マスタード大さじ1;
- 6つのネギの羽;
- 230グラムのすりおろしたハードチーズ;
- 缶詰豆600g。
クッキング
じゃがいもをすすぎ、オリーブオイルで磨き、塩を振りかける。 天板にのせ、200℃に予熱したオーブンに1時間入れます。
少し冷やしたじゃがいもを縦半分に切ります。 スプーンでパルプの大部分をすくい取ります。 バター、マスタード、塩、みじん切りにした玉ねぎ、2/3チーズ、豆と混ぜます。 ポテトスキンに混合物を詰め、残りのチーズを振りかけ、さらに30〜40分間焼きます。
